Sanremo You - Dualboiler 2021 - Single Group - neu

Finde ich auch. Aber leider auch echt teuer. Es werden wohl 7.500€ rum fällig sein…

 

Was Spaß macht laßt einem an der Kasse erschrecken.

Nettes Maschinchen!

 

Ich werde diese Maschine sowieso nie wählen, weil der kleine 1L Dampfkessel
dann würde ich lieber wählen La Marzocco – GS3 AV

 

Das ist die Gefahr. Das Ding muss bei dem Preis echt überzeugen, ansonsten ist eine Mina oder eine GS3 sicherlich eine starke Alternative für Interessierte.

 

Ich würde nicht zu voreilig über den kleineren Boiler Urteilen.

Wie oben schon geschrieben.. Schäume ich mit meiner VA Prima gigantisch auf und das auch ohne Probleme größere Mengen. Sogar besser als wie mit der ein oder anderen Maschine die deutlich größere boiler besitzt.

Und Ich hatte schon einige, daheim stehen. Da war eigentlich jede schon auf der Theke, bis auf die Synesso so ziemlich jede. Auch jenseits der 10K. Und extrem große Boiler bedeuten auch langes aufheizen, große Trägheit.

Also ich kann dir sicher sagen.. Das du mit einer GS3 keinesfalls schneller oder homogener aufschäumst, als mit der Prima. Und deren boiler ist mehr als doppelt so klein.

Auch finde ich inzwischen im heimgebrauch. Das kleinere boiler, Vor allem gerade die brew boiler von Vorteil. Da ich permanent frisches Wasser habe. Den bei 1,5l oder mehr brauche ich oft Tage bis diese durch frisches gewechselt werden.

Muss jeder für sich selber entscheiden. Aber wenn es konstruktiv so gut gelöst ist. Das ich mit kompakten boilern, top Performance abliefern kann. Ist das im gehobenen Heim Bereich. Für mich etwas gefälliger

Aber wie man mich kennt. Hält es mich dennoch nicht davon ab. Vieles aus zu probieren

 

Viel und konstant schäumen: große Heizleistung. Großes Volumen puffert nur.

 

Die Maschine ist interessant und könnte eine am Markt vorhandene Lücke schließen. Die LM GS3 MP bietet nicht die Möglichkeit, die genutzten Pressure-Profile zu replizieren. Die Dalla Corte Mina ist ohne ein Tablet oder Smartphone nicht ausreichend steuerbar - faktischer AppZwang.

Die Sanremo You scheint die Möglichkeit der vollständigen Steuerung über App oder Display der Maschine zu ermöglichen und setzt damit nicht zwingend die Nutzung eines Tablets oder eines Smartphones voraus.

Aus meiner Sicht müsste LM langsam mal reagieren. Die GS3 MP ist nicht mehr zeitgemäß. Der Energie- und Wasserverbrauch ist zu hoch. Die Reproduzierbarkeit nicht gegeben.

Dalla Corte könnte die Zero als eingruppe Maschine anbieten und die Mina aus dem Programm nehmen. Damit wäre die Schwäche der Mina überwunden.

Bei der Sanremo You habe ich noch zahlreiche Fragen, die mit dem verfügbaren Informationsmaterial nicht beantwortet werden. Ich warte daher gespannt auf die ersten Testvideos.

 

Bei all den kritischen Kommentaren im Vorfeld möchte man meinen, dass die Firma Sanremo ein Startup mit wenig Knowhow ist...

 

Wieso denn ?

Ich gehe davon aus, dass du das nicht nur so daher sagst. Begründe das doch mal bitte. Das wäre echt interessant.

Steile These. Kannst du das belegen ?

 

In der Tat eine kontroverse Meinung, aber zumindest den Punkt hat er doch: Der Energie- und Wasserverbrauch ist ihm zu hoch.
Jetzt wäre mal interessant, woran man den Wasserverbrauch festmacht, der sollte doch bei allen Maschinen recht ähnlich sein. Und sind bei der Energie die anderen Hersteller so viel besser?

 

Klar. Gilt vermutlich für alle Espresso-Maschinen. Ich hätte gerne gewußt, wieso gerade diese Maschine besser sein sollte oder besonders schlecht ist. Muss ja belegbar sein.

Was mich an dieser Sorte Kommentar stört, ist dass Annahmen in den Raum gestellt werde - als wären sie belegt. Es kann ja schon stimmen, aber wenn man das nicht belegen kann und es nur auf 'so einem Gefühl'...oder was auch immer... beruht, ist das unfair gegenüber der Firma. Leider glauben Leute nämlich sowas und es wichtig, sowas mit einem Fragezeichen zu versehen. Finde ich jedenfalls.

 

Ich stelle mir gerade vor, es ist 1961, es gibt schon die sozialen Medien und Foren und Faema kommt mit der E61 neu auf den Markt...

 

Denkfehler! Gibt es die sozialen Medien, sind auch andere Technologien weiter und keiner würde mehr eine E61 entwickeln

 

"ich Botschaften" machen da den Unterschied. Das wird aber jetzt zu OT

 

Das glaube ich nicht.

Die E61 ist eine Umsetzung, die auf Elektronik verzichtet. Klar: gab es damals nicht.

Aber: Auch in einer Zeit, wo (übertrieben gesagt) Toaster mit WLan ausgestattet werden, gibt es Raum für solche kleveren Konstruktionen.

Mir wäre so eine Idee nie gekommen, aber ich finde sie gut. Lebt der Erfinder eigentlich noch?

 

Dafür gibt es doch die Strietman

 

Gutes Beispiel.

0 Technik - trotzdem gut

Ich finde, dass hochtechnische Lösungen genauso bewunderswert sein können, wie Lösungen, die darauf verzichten.

Das KN war früher auch anders gestrickt in dieser Hinsicht. Da war Espressozubereitung noch ohne aufwändige Technik und Einstellungen möglich. Jaja....diese gute gute alte Zeit. Da war's noch besser. Also: alles war besser

 

Du hast den Gedankenansatz nicht verstanden…bzw. bestätigst mein Gedankenexperiment!

 

Ernsthaft?
Dass bei ner LM mit händisch einzustellbarem Druck die Reproduzierbarkeit nicht gegeben ist, stellst Du in Frage?
Die ist per Definition nicht gegeben, weil das Ding ein paddle hat. Keine 100%ige Reproduzierbarkeit ist so eine Design-Entscheidung und somit auch überhaupt nicht der Fokus der GS3.

Ich teile die Einschätzung von @darho261 teils durchaus, andere Maschinen sind da ein wenig weiter. Auch wenn sich DC mit ihrem komischen pseudo-Flow imho an der Front nicht gerade mit Ruhm bekleckert.

Den Vorsprung in der Higheend-Ecke hat LM ziemlich eingebüßt mit der Decent, Slayer und DC. Ich denke auch, dass die mal wieder was rausbringen könnten, was in die Ecke schießt.

Beste Grüße,
Dale.

 

Zum Trost: Das Heute ist die "gute alte Zeit" von Morgen