Saure Plörre nach Blockade der Mühle ....

Zufall, oder du "horchst" unwillkürlich in dich hinein, nach dem Motto da könnte doch etwas zurückgeblieben sein und beobachtest das Ergebnis genauer als davor.
Warte ab bis morgen, vielleicht ist da wieder alles normal.

 

Ich hatte den Eindruck, dass es beim Wiederzusammenbau einen Unterschied im Mahlergebnis macht, wie man den oberen Mahlscheibenträger einsetzt. Es gibt ja 3 Möglichkeiten.

 

Ja, und sag bitte Bescheid, was Deine Beobachtung war. Ich hatte keine unabhängige Zweitmeinung.

 

Woher weißt du das? Nach meiner Erfahrung sieht mann es den Scheiben nicht sooo einfach an. Und dein Ergebnis in der Tasse spricht für ein ungleichmäßiges Mahlergebnis bei schlechten Scheiben.

Grüße
Dirk

 

Ich denke auch, dass es die Scheiben eher zerlegt hätte, denn stumpf gemacht. Das sind sie ja schon von Anfang...

 

Vielleicht hat es doch die Welle etwas verbogen. Und jetzt laufen die Mahlscheiben nicht mehr 100% parallel.
Muss ja nicht gleich so schlimm sein das man gar nicht mehr auf Espressofein kommt sondern nur so das es eben nicht mehr so schmeckt.
Hat es ruckartig Blockiert?

Das könnte auch sein da sie sich auf eine Position parallel geschliffen haben dreht man sie jetzt aus dieser Position passt es nicht mehr so ganz.

Gunnar