Scheibenmahlwerk durch konisches ersetzen möglich?

Diskutiere Scheibenmahlwerk durch konisches ersetzen möglich? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo alle zusammen, Ich habe mir bevor ich nach Neuseeland geflogen bin eine fio T80 sehr günstig zulegen können. An der funktioniert...

  1. #1 Michel_Lude, 13.10.2014
    Michel_Lude

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    Hallo alle zusammen,

    Ich habe mir bevor ich nach Neuseeland geflogen bin eine fio T80 sehr günstig zulegen können.
    An der funktioniert eigentlich soweit alles, bin aber geneigt, sie zu einem Versuchskaninchen zu machen.

    Bei der Arbeit mit einer kony hat mich so ein bisschen das konische Fieber gepackt, hab mir überlegt, ob es eine Verbesserung des Mahlguts bringt wenn ich die Scheiben der Fio durch ein (flaches) konisches mahlwerk ersetze.

    Bringt das geschmacklich eine Verbesserung, wenn ich das der Kony verbaue? Oder schenkt sich das nichts, da ich ja eh keinen low RPM Motor hab??

    Alles mal rein theoretisch, da die Höhenunterschiede ca. 12 bis 15 mm betragen, das ist nicht so einfach zu überwinden

    Des weiteren bin ich in Auckland auf einen sehr netten LSM Händler gestoßen, die haben eine Mühle mit halbkegel mahlwerk.

    Läuft mit 660 RPM und ist flacher, deshalb eventuell verbaubar? Aber taugt das was??

    LG Michel
    edit: der doc hat die auch:

    https://www.espressomaschinendoctor...HLSCHEIBE-PAAR-HALBKEGSAN-MARCO-R::13529.html
     
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