Schneller Espresso überhaupt möglich

Moin,
also mich hat die MDF bisher im Geschäft nicht überzeugt. MDF, das ist doch die Gaggia "Portioniermühle", oder?

Ich fand das Ding immer irgendwie "billig", sowohl vom Aussehen her als auch von der Funktion. Der Portionierhebel funktionierte bei den "Mustern" immer nur, wenn man ordentlich viel Kaffee vorgemahlen hatte. War nur noch wenig gemahlenes Pulver drin, kamen nicht die "definierten" 7 Gramm raus und man musste mit zitternder Hand am Hebel nachdosieren. Auch klemmte manchmal der Portioniermechanismus.

Wie gesagt, das sind kurze Erfahrungen aus Geschäften, vielleicht gibts hier einen Dauer-User der Mühle.

Ich bin ja glücklicher Besitzer einer http://www.isomac.it/t_produkter/macinino_prof.htm. Und ich würde auch wieder nur eine Mühle kaufen, die direkt in den Siebträger mahlt. Ist am frischesten, man kann mehr mit der Dosierung spielen und es liegt kein gemahlenes Kaffeepulver u.U. Tage in der Mühle herum.

Preislich dürfte sich die MDF nicht von meinem Modell und auch nicht von Demoka und co. unterscheiden. Zumindest wird die MDF hier in Berlin auch fast überall für ca. 150,- gehandelt.

Viele koffeinhaltige Grüße
Danielp

 

Hallo Gunnar,

ein entsprechendes Ventil wurde bei der Oscar eingespart - ist das normale Aufwärmritual.

Gruß,
herbie

 

@danielp:

Meine MDF, alte Ausführung mit Metallgehäuse, ist an sich grundsolide. Probleme sind die grobe Mahlgradabstufung und der zugebaute kleine Dosierer, was sowohl Reinigung als auch Sicht-Mengenkontrolle erschwert. Würde daher von der MDF auch abraten.

Gruß,
herbie

 

Gegen eine gut erhaltene 2nd Hand MDF um 60-80 € spricht nicht viel aber bei Neukauf würd ich dir eher zur Demoka 203 raten. Die ist günstig und mahlt sehr gut. Nachteilig ist die Lautstärke und der doch größere Streuradius.

Die Gaggia CC ist sicher eine sehr gute Maschine, wenn du nur wenig Cappus trinkst eigentlich ausreichend. Eine Alternative mit einem etwas größeren Kessel wäre aber durchaus noch eine Überlegung wert, der Kessel der Gaggia CC ist schon sehr klein find ich.

Aber im Grunde bist du damit sicher nicht schlecht beraten.

 

ich würde statt der gaggia MDF ja eher zur demoka 203 greifen...

edit: war mal wieder zu spät...

 

Entlüftungsventil
Herbie, da haben sie am falschen Ende gespart.
Gunnar

 

Danielp die Isomac hab ich auch noch als Zweitmühle. Ist aber bestimmt nur die Einsteigerklasse.
Mit meine Rossi RR 45 (64mm Mahlscheiben) umgebaut auf Direktmahlung ist das Ergebnis geschmacklich doch besser.
Gunnar

 

Die Isomac Mühle wäre das letzte was ich mir für den Preis kaufen würde.

Technisch halte ich die um längen billigere (und häßlichere) Solis 166 noch für besser.

Gruß
Holger

 

Ist die Isomac-Mühle nicht einfach eine hübsch verpackte Lux?

Dann würd ich doch vielleicht lieber eine kleine Simonelli kaufen...

Mein Bruder hat sich grad ne Grinta von Azzarello schicken lassen und ist äußerst zufrieden. Die Optik ist natürlich Geschmackssache...

Bernhard

 

Aber gut aussehen tut die Isomac schon ;-).

Ich bin jedenfalls sehr zufrieden mit der Mühle. Habe sie seinerzeit z.B. der Demoka vorgezogen nach Vergleich der Streugrade beider Mühlen ;-). Seit nunmehr 10 Monaten mahlt die Isomac bei mir täglich zwischen 4 und 14 Portionen, und das tut sie sehr genau und zuverlässig. Der Mahlgrad lässt sich gut dosieren, und das Espressoresultat im Zusammenspiel mit der Bezzi ist mehr als gut!

Ich muss aber auch zugeben, dass ich seinerzeit die Kombination Bezzi+Isomac relativ spontan und bauchgesteuert gekauft habe. ;-) Damals hat nur der schnelle Kick nach gutem Caffè gezählt ;-)

Einen koffeinhaltigen Start ins Wochenende wünscht
Danielp

 

Ja, in der Tat sieht sie gut aus und mag auch in Bezug auf Elektrostatik und Verarbeitung besser sein, aber die recht groben Rasten stellen z.B. bei meiner LaPavoni Handhebel ein Problem dar, das war auch damals mein Grund für ein Mühlenupgrade.

 

Zu grobe Mahlgradabstufung hat nicht unbedingt etwas mit "Gras wachsen hören" zu tun.

Gruß,
herbie

 

dann hör auf die anwesenden, denen du offenbar was zutraust, und die dir in ihrer mehrheit von der isomac abraten: ich halte sie in relation zu ihrem preis für 'ne gurke und überbezahlt. mein tipp: kauf dir in der preisklasse die nur unwesentlich teurere demoka - auch wenn in einem anderen thread zur zeit der eindruck vorherrscht, die demoka würde unter qualitätsproblemen leiden. es ist hier wie sonstwo: only bad news are good news. in der mehrzahl der bewertungen innerhalb der einsteigerklasse ist die demoka absolut state of the art und die referenz.

 

genau aus diesem grund hat ein freundlicher herr aus neapel den herren bezzera gebeten, die erste espressomaschine zu konstruieren.
in diesem sinne ist espresso eben ein schneller kaffee, denn der brühkaffee hat viel zu lang gedauert oder war nicht mehr frisch. um das mit anglizismen auszudrücken: espresso = coffee on demand

 

zur mühlengeschichte: es ist eben so, daß du das nicht nur schmeckst, sondern auch siehst - mag eine etwas gröbere mahlgradeinstellung bei frischem kaffee noch zu überspielen sein, so merkst du nach ein paar wochen schon große unterschiede: nämlich den zwischen 'nix kommt aus der maschine' und 'läuft durch wie wasser' - und nach einer weile wirst du mit erschecken feststellen, daß du recht häufig nicht gerade taufrischen kaffee gekauft hast, wenn du nicht bei nem röster einkaufen warst....