schöne Mühle gehobener Qualität gesucht

Diskutiere schöne Mühle gehobener Qualität gesucht im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, mühlenmäßig kenne ich mich nicht so aus, daher frage ich mal in die Runde. Ich suche eine Mühle gehobener Qualität für den...

  1. #1 breilecker, 12.02.2013
    breilecker

    breilecker Mitglied

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    Hallo zusammen,

    mühlenmäßig kenne ich mich nicht so aus, daher frage ich mal in die Runde. Ich suche eine Mühle gehobener Qualität für den Heimbereich.

    Anforderungen:
    - kleiner Totraum
    - schnelle Mahlung (nicht viel mehr als 5 Sekunden für ein 1er)
    - nicht so laut
    - timergesteuert
    - kein Dosierer
    - gefällige Bedienung wäre schön
    - Quamar M80-Maße sind okay, aber nicht viel größer - vor allem sollte der Hopper nicht 1,5 KG fassen (ihr versteht, was ich meine...)
    - Preis nicht vierstellig

    Quamar M80E hatte ich schon - Totraum viel zu groß.
    Macap M4D hatte ich schon - zu viel Streuung außerhalb des Siebes.
    Casadio Istantaneo hatte ich noch nicht - eine Idee wert, aber Bedienung und Aussehen fragwürdig, zudem nicht lieferbar.

    Ich dachte an eine ProM Espresso.
    Jetzt hatte ich fachkundigen Besuch, welcher mir davon abriet.
    Hier im Forum ist sie ja nicht so vertreten. Ich vermute ja deshalb, weil sie so teuer ist.
    Nach bisschen Forschung bei Mahlkönig und einem crema-Magazin-Testbericht ist die Qualität des Mahlguts wohl brilliant, zudem ist der Totraum ungewöhnlich klein (laut Mahlkönig 2,5 - maximal 3 Gramm).

    Was meint ihr - (k)eine gute Wahl?

    Was gibts denn sonst noch - Casadio Enea? Compak A8, K8, K10 - fresh, silencio, conical?

    Bin für jeden Tipp dankbar.

    Viele Grüße
    Hendrik
     
  2. #2 Gandalph, 12.02.2013
    Gandalph

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    AW: schöne Mühle gehobener Qualität gesucht

    Guten Morgen....

    kuckst du....

    und in "klein"

    Die Mahlkönig ist gut, auch die Mazzer... !

    Totraum ? - nachfragen...!

    lg gandalph
     
  3. the-hq

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    AW: schöne Mühle gehobener Qualität gesucht

    Ich dachte die Quamar hat sich seit Ende 2012 verbessert durch das neue Auswurfblech? (und die neue Firmware)
     
  4. #4 norschtein, 12.02.2013
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    AW: schöne Mühle gehobener Qualität gesucht


    Darf man erfahren, welche Gruende zur Verzichtsempfehlung genannt wurden?
    axel
     
  5. #5 pastajunkie, 12.02.2013
    Zuletzt bearbeitet: 12.02.2013
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    Da darf ich mich mal zu Wort melden. Der Besuch war unter anderem ich...
    Die Gründe die ich genannt hatte waren die Optik und der Preis. Für mich ist es auch immer wichtig, wie verbreitet eine Mühle im Kaffee-Netz ist. Und da zählt die ProM zu den selten vertretenen Mühlen. Erfahrungsberichte kenne ich auf Anhieb auch keine. Das Mahlgut der Mahlkönigin ist natürlich sehr gut, aber meiner Meinung nach gibt es bessere Mühlen für weniger Geld... Wobei das natürlich an jedem selbst liegt was man gut findet oder nicht. Man muß aber auch dazu sagen das ich im Moment ein absoluter Casadio Fan bin und die Istantaneo ist Preis-Leistungsmäßig beim Mahlgut und Totraum unschlagbar... Nur ist die leider im Moment nicht lieferbar...

    Gruß Peter
     
  6. #6 breilecker, 12.02.2013
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    Die kleine Fio ist aber lahm. Meine maximal gewünschte Zeit mindestens mal zwei...;-)
     
  7. #7 breilecker, 12.02.2013
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    Die Firmware hat m.E. nur dazu beigetragen, dass die Uhr nicht mehr 1 Minute am Tag vorgeht...
    Aber was kann das Auswurfblech? :)
     
  8. #8 Barista, 12.02.2013
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    AW: schöne Mühle gehobener Qualität gesucht

    Die Zeitvorstellung von maximal 5 Sekunden für das Einer wirft ja 90% der Mühlen aus dem Rennen (ich glaube, das schaffe ich nicht einmal mit der Mazzer SJ). Gibt es dafür Gründe oder ist das diskutabel. Das Ergebnis in der Tasse wird von diesem Faktor halt nicht beeinflusst, insofern sollte man da ein wenig flexibel sein.
     
  9. the-hq

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  10. #10 breilecker, 12.02.2013
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    AW: schöne Mühle gehobener Qualität gesucht

    Naja, es können auch ein, zwei Sekündchen mehr sein. Es geht mir nur darum, dass ich nicht so viel Geld für eine Mühle ausgeben will, um dann 12, 15 Sekunden zu warten (z.B. Mazzer Mini E) und jedes Pulverkörnchen beim Befüllen mit Namen kennen lernen kann...:)
     
  11. the-hq

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    AW: schöne Mühle gehobener Qualität gesucht

    Casadio ENEA?

    Casadio ENEA on Demand Kaffeemühle Grind | eBay

    (Link nur als Beispiel, die gibts woanders auch günstiger, z.B. http://www.caffein.de/magento/default/casadio-kaffeemuhle-enea-on-demand.html )
    etc...

    EDIT: Gibt zwar noch wenig dazu im Kaffee-Netz, aber hier is z.B. ein Beitrag. Vllt kontaktierst du den User mal direkt? http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/68514-erfahrungen-casadio-enea.html#post817000

    Und hier mit video von Chris Coffee auf Englisch: http://www.youtube.com/watch?v=GUW4o5NXJ3M

    Der Hopper da ist aber groß (vllt gibts kleinere die drauf passen?), das "Mühlchen" selber sieht auch nicht wirklich klein aus, aber imho hübscher als die Instantaneo ;)
     
  12. the-hq

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  13. #13 espressionistin, 12.02.2013
    Zuletzt bearbeitet: 12.02.2013
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    Die Fio F64E braucht rund 5 Sek für den Einer (4,7-5,2 je nach Menge), hat aber auch das totraum-Problem.
    Ist aber mit dem Hopper der Quamar akzeptabel groß.


    ..wo du übrigens den Vergleich zur Mazzer ansprichst, hier hab ich mal einen kleinen, völlig subjektiven Vergleich zur Fiorenzato gepostet:

    http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/66706-erfahrungsbericht-fiorenzato-f64-e.html#post803981

    (ein paar Posts tiefer siehst du auch ein Bild, wie die Fio neben der Dalla Corte aussieht) :)
     
  14. #14 madselecta, 12.02.2013
    madselecta

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    AW: schöne Mühle gehobener Qualität gesucht

    Ich find die Ceado E37 ganz interessant. Mit nem kleineren Hopper ist die auch ziemlich Kuechenkompatibel.
    Die E92 ist die Konische Version davon, allerdings preislich auch ganz schoen happig.
     
  15. #15 domimü, 12.02.2013
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    Um die Verwirrung zu vervollständigen, also ich finde die Mahlönig ProM Espresso schon sehr gelungen, kenne aber das Mahlgut nicht. Für ihre geringe Verbreitung im Kaffeenetz mache ich in erster Linie verantwortlich, dass sie doch sehr kurz auf dem Markt ist, ein sehr modernes, schlankes Design hat und nicht chromummantelt ist (also möglicherweise optisch nicht so gut zu Chrombombern mit der klassischen E61 passt). Klar, Preis-/Leistungssieger sind die Mahlköniginnen eher nicht.
     
  16. the-hq

    the-hq Mitglied

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    Wow, die Ceado hab ich ja noch nie vorher gesehen. Die sieht ja mal fesch aus und die Verarbeitung ist mal anders gelöst
     
  17. Bst

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  18. #18 the-hq, 14.02.2013
    Zuletzt bearbeitet: 14.02.2013
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    AW: schöne Mühle gehobener Qualität gesucht

    Wenn du Zeit und Lust hast würden sich hier sicher einige über einen ausführlicheren Erfahrungsbericht mit Bildern und evtl einem kleinen Video enorm freuen ;)

    EDIT: Sehe grade dass du ja schon einige Bilder gepostet hast. Zur Wiederauffindbarkeit derartiger Threads wäre ein eigener mit Titel "Erfahrungsbericht" o.ä. schon cool, evtl sogar mit nem Eintrag + Verlinkung im kaffeewiki :)
     
  19. #19 Tintin_, 14.02.2013
    Tintin_

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    AW: schöne Mühle gehobener Qualität gesucht

    Ich habe übrigens vorgestern mit Casadio bzgl. der Instantaneo korrespondiert zur Frage, wo/wann man die denn kaufen könne. Per Mail habe ich als Antwort erhalten, dass die Mühle nicht mehr hergestellt und durch die ENEA ersetzt wird.

    Ich habe dann am gleichen Tag die Fiorenzato F64E bestellt. Bin gespannt ...
     
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