Schokoladigste Bohnen gesucht

Coffe armoma wheel

Hier das Coffe aroma wheel, gesehen in einem kleinen high end Espressomaschinen workshop.

 

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Also mich hat er überhaupt nicht vom Hocker gerissen.
Abgesehen davon, gibt es so gut wie keine Information auf der Verpackung, sei es das Mischungsverhältnis , Röstdatum, Verpackungsdatum, MHD.... einfach nichts ausser das 2-3 mal erwähnte "fair trade".
Schokoladig kann ich in keinster Weise unterstreichen, eher fruchtig.
Dazu finde ich ihn überteuert, aber ein Versuch war es wert.

 

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Also, ich glaube, nacktKULTUR will einfach nur darauf hinaus, daß es paradox ist, einen Caffè zu wollen, der so schmeckt, als ob man Kakao in der Tasse hat, so ähnlich wie es paradox ist, sich eine sog. "Kaffeespezialität" in einem der modernen Kaffeehäuser zu holen, bei der ein doppelter Espresso auf einen halben Liter Milch kommt und das Ganze mit Karamell- und Vanillesirup versetzt wird, damit es noch "aromatischer" ist. Wozu dann überhaupt ein Kaffeegetränk?

Mit dem Beschreiben von Aromen hat er, so wie ich das verstehe, nicht das PRoblem, sondern mit dem Eindruck der von den angeführten Zitaten kommt. Ich glaube es ist einfach ein Mißverständnis. Wenn jemand von Quichotes X-Roast als Blaubeercocktail schwärmt, würde ich jetzt auch nicht unbedingt dazu raten, einfach einen Smoothie zu trinken. Aber das Beispiel hatten wir hier ja gerade.

Ich glaube, nacktKULTUR störte sich einfach nur an den Formulierungen, die ja sinngemäß waren "Toller Kaffee, man schmeckt gar nicht, daß es Kaffee ist!"

Greetz,
Chris

 

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Meine Aussage muss muss ich hiermit revidieren.
Es kamen wohl einfach die falschen Bohnen an, ob meine Dummheit oder deren ist jetzt auch nicht wichtig.
Nachdem ich den Röster angeschrieben habe und ihm dezent gesagt hab, dass seine Bohnen nichts mit dem beschriebenen Geschmack zu tun haben, haben wir festgestellt, dass es sich um eine andere Sorte handelte, wie von Diezelweezel beschrieben.
Der Röster schickte mir dann kostenfrei ein Paket von dem Erwarteten, der dann wirklich um längen besser war.
Mea maxima culpa.

Cheers

Frank

 

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Ups.
Was war's denn statt dessen für einer?

 

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Der Espresso klassisch, wäre er ein Tag früher angekommen, hätte ich Dir noch eine Kostprobe mitgegeben :-?

 

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Passt schon.
Espresso klassisch klingt aber an sich ja auch nicht so ganz verkehrt, zumindest mal grundsätzlich espressotauglich.
Den anderen werd ich mir auf alle Fälle aber auch mal holen, bin ja mal gespannt, was du jetzt berichtest.

 

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Bingo. Jetzt endlich hat mich jemand verstanden. Und meinen Einwurf in viel bessere Worte gepackt, als ich es jemals könnte. Danke.

nK

 

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Der ist super, wobei ich wirklich einräumen muss, dass er so schokoladig ist, dass man den Kaffee kaum noch herausschmeckt.
In diesem Fall, muss ich sogar meine Aussage gegenüber nK revidieren.
Never mind

 

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Diese ständigen Kleinlichkeiten, wozu sollen die gut sein?
Wenn man sich hier informieren möchte muss man sich zunächst durch belangloses blabla kämpfen.
Wozu über solch subjektive Dinge wie persönlicher Geschmack seitenweise diskutieren?

Was ich eigentlich sagen wollte, der Link geht scheinbar nicht ;-)
Der schon denke ich:
Contigo Fair Trade Shop - 250g Ecuador Loja BIO gemahlen 900619-4

Ich werde den auch antesten und weils so lustig ist gleich auch den Vanillekaffee haha.

 

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Es geht deutlich schokoladiger: Espresso Neapolitano 100% Arabica Langzeit Röstung - Kettwiger Rösterei - die Espresso Rösterei

Stolzer Preis aber schokoladiger wird es nicht.

 

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Puh echt heftiger Preis aber alleine der Sacke machts schon edel

 

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Den strick ich Dir für 3€
Bei einem Kg Preis von fast 40€ + Porto bestell ich gleich in Canada bei Fratello einen Competition roast.
Der Kettwiger Röster muss schon sehr selbstbewußt sein.

 

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Wenn es um das Thema schokoladig geht, kann er sich das durchaus leisten. Ich habe bis jetzt nichts vergleichbares gefunden (auf das spezifische Thema bezogen).

 

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Sehe ich genauso.
Es werden ständig die hohen Preise von Spezialitätenkaffees besprochen.
Man darfs halt nicht mit Supermarktware vergleichen.
Sowas trinkt man ausserdem nicht als Alltagskaffee.

Und mal Hand aufs Herz; für wieviel Junk gibt man sein Geld sonst so aus und bespricht es nicht.
(Glücksspiel, Rauchen, Restaurant, Cocktails, Dekoartikel, usw. usw. usw.)

 

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Oh ich hab was Essentielles vergessen: Haustiere :lol:

Ich trink lieber guten Kaffee als mir nochmal ein Tier anzuschaffen haha

 

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Ja ok, bei 6-7€ pro Packung lass ich die Argumentation noch durchgehen, aber wieviel kostet der da denn bis er in Deutschland ist?^^ Da geh dich doch lieber zu meinem Kleinröster und stelle mir selbst eine Mischung zusammen.

 

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Achso der aus Kanada, dachte du meinst den Schokoladigen.
Ich bin auch mehr der Supporter von lokalen Kleinröstern.
Aber zum Testen würde ich auch was bestellen, also in D nicht in Kanada ;-)

 

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Falls es noch interessiert..der Paint it Black Espresso aus Indien Karnataka, Nagambika Estate kommt auch, vor allem als Cappuccino, sehr schokoladig :-D