Schokosoße fuer LA

Diskutiere Schokosoße fuer LA im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo Leute! Ich wollte mir so ein kleines Zeichenflaeschchen fuer Latte Art besorgen. Wisst ihr wie man diese Schokosoße dafuer anmischt?...

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  1. #1 Dannny, 14.09.2006
    Dannny

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    Hallo Leute!

    Ich wollte mir so ein kleines Zeichenflaeschchen fuer Latte Art besorgen.
    Wisst ihr wie man diese Schokosoße dafuer anmischt?

    Dannny
     
  2. #2 nobbi-4711, 14.09.2006
    nobbi-4711

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    Probiers mal so:

    Nimm Schokolade, bröckel sie klein, gib etwa gleichviel kochendes Wasser aus dem Teewasserauslauf dazu und rühr das Ganze mit nem Schneebesen, bis es vollkommen flüssig ist. Dann muss es allerdings warm bleiben, sonst wirds wieder fest.

    Die einfache Variante:

    Geh in den Getränkemarkt und hol Dir Schokosirup von Monin...

    Greetings \\//

    Marcus
     
  3. #3 danielp, 14.09.2006
    danielp

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    Moin,
    nur zur Entwirrung: "Normales" Latte Art funktioniert ohne Schokosoße. Das ist Dir bekannt, oder? Für Fälle, in denen man trotzdem Schokosoße benutzen möchte ("Edging", Eiskaffee o.ä.), gibts die auch vorgefertigt in Plastikflaschen an denen bereits eine Art Düse dran ist. Hab mir z.B. so eine Soße in einer 1l-Flasche für 4,xx gekauft. Ist lecker und kann man immer mal gebrauchen ;-).

    Koffeinhaltige Grüße
    Danielp
     
  4. #4 Dannny, 14.09.2006
    Dannny

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    @danielp

    :lol: Schon klar, dass man nicht erst Baumschaum auf den Espresso tut und dann mit der Schokososse solange rumalt bis man das Farnblatt hat. Hehe...
     
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