...schon wider Tropft und stöhnt sie...Gaggia espresso Dose

AW: ...schon wider Tropft und stöhnt sie...Gaggia espresso Dose

hast du es mal andersrum probiert, erst kaffee und dann milch schäumen?

 

AW: ...schon wider Tropft und stöhnt sie...Gaggia espresso Dose

Hi Dose,

was machst du denn mit der Maschine? ;-)
Okay, mir sind noch ein Fragen eingefallen, die auf Sachverhalte zielen, die u. U. auch für Probleme wie die geschilderten sorgen können.

1. War das Duschsieb mittlerweile mal im Kaffeefettlöser? Du weißt, man kann die Maschine mangels Magnetventil nicht rückspülen, also ist man öfter gezwungen, das Duschsieb abzuschrauben, und in Kaffeefettlöser einzulegen, und zwar über Nacht (alternativ: Geschirrspülmaschinenpulver).
Auch beide Kaffee-Siebe müssen über Nacht ins Bad mit Kaffeefettlöser, also nicht vergessen, da sie anderenfalls verstopfen. ;-)

2. Da du die "New Espresso" erst seit einem Jahr hast auch noch folgende Frage:
Welche Siebe hast du? Sind es normale Standard-Siebe (mit vielen Löchern im Boden),
oder die unsäglichen Cremasiebe (doppelter Boden, nur 1 Loch im unteren Boden, sowie ein Plastikstöpsel)? Cremasiebe verstopfen besonders leicht, sorgen aber für Schaum, der auf den ersten Blick wie Crema aussieht.
Wenn das verstopft ist, sorgt das gerne für großes Gespritze und saut die Küche ein.
(Ich hatte meine New Espresso vor 4 Jahren gekauft, da waren zum Glück noch normale Siebe dabei, keine Cremasiebe)

3. Die normale Reihenfolge ist: Erst Espresso, dann Aufschäumen, da hat Rolf G. völlig recht. Wenn du zuerst aufdampfst, mußt du ja abdampfen/entlüften, sonst kannst du zum einen keinen Espresso richtig beziehen, und zum anderen kann auf Dauer die Heizung durchbrennen, wenn sie oft und lange "trocken" heizt.
Wenn du direkt nach dem Dampf versuchst, Espresso zu bekommen, kommt Wasser in Tropfen, und vor allem heißer Dampf. Und danach, wie du richtigerweise sagst, Wasser bzw. der Kaffee mit (zu) hohem Druck. Deshalb ist das Abdampfen/Entlüften/Runterkühlen ja so wichtig.

Darüberhinaus ist aber das Tropfen während des Aufheizens dieser Maschine aus Brühgruppe und Dampfrohr normal, mangels Magnetventil kann sie nicht so perfekt abschließen, wenn sich das Volumen des Wassers durch Erhitzen ausdehnt.

Soweit noch Punkte, die bei diesem Maschinentyp zu beachten sind, weil sie zu Problemen führen können. ;-)

Grüße

 

AW: ...schon wider Tropft und stöhnt sie...Gaggia espresso Dose

ich würde das "cremasieb" in die tonne werfen.
funktioniert die maschine nun oder ist sie tod?
maschine kalt werden lassen und die schraube mit etwas (mehr) WD-40 einspritzen, kurz einziehen lassen und neu versuchen.

 

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Hi "Dose",

das Sieb gibts z. B. hier:

KAFFEESIEB 2 TASSEN 14 g - Espressomaschinen Ersatzteile, Pavoni, Faema, Vibiemme, Gaggia, Rancilio, Bezzera, Astoria, Elektra, San Marco, BFC

andere Anbieter sind z. B. espressoxxl.de,
auch imprezza.de hat solches Zubehör im Sortiment, kaffeezentrale.de und viele andere.
Es ist das 58er 2-Tassensieb. Dazu kannst du das 58er Eintassensieb von Gaggia nehmen,
oder auch das leichter handhabbare LaMarzocco-1er-Sieb, wofür längerfristig ein extra Tamper Größe 41 sinnvoll ist, erstmal kannst du aber den kleinen Plastiktamper verwenden.

Versuche es ansonsten mit WD40. Wenn das nicht klappt, habe ich noch einen anderen Vorschlag etwas rabiaterer Natur, aber für den brauchst du auch ein neues Duschensieb,
das du ebenfalls bei den angegebenen Anbietern findest.
Der geht so, wenn alle anderen Methoden versagen: Maschine auf den Kopf stellen, Zange nehmen, mit Schlitzschraubenzieher seitlich unter das Duschensieb gehen, soweit anhebeln, bis du es mit der Zange fassen kannst, und dan biegst du das Duschensieb hoch. Mit der anderen Seite des Duschensiebs verfährst du genauso.
Dann hast du das Duschensieb von beiden Seiten nach oben gebogen, in der Mitte sitzt noch die Schraube fest. Nun kannst du mit der Zange am Duschensieb die Schraube langsam herausdrehen.
Diese Methode ist rabiat, aber effektiv, jedoch brauchst du dann ein neues Duschensieb, und eine neue Schraube wäre wahrscheinlich auch sinnvoll, da die alte wahrscheinlich vergniedelt ist.
Versuchs erstmal mit dem WD-40-Vorschlag, der ist schonender, danach aber die Gaggia richtig gut spülen. ;-)

Das Wichtigste ist, morgen erstmal die Maschine wieder zum Laufen zu bekommen.
Toitoitoi.

Grüße

 

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Hi Dose,

schön, daß du das Sieb rausbekommen hast, aber:

[QUOTE...leg jetzt alles in Geschirrspülmittel ein, wie vorgeschlagen und versuche es heute abend noch mal.][/QUOTE]

Ich schrieb: " GeschirrSPÜLMASCHINENpulver", und zwar als Ersatz für nicht vorhandenen Kaffeefettlöser.
DAS IST WICHTIG!
Ich hoffe, du nimmst auch "GeschirrSPÜLMASCHINENpulver" und nicht "normales" Spüli (Handspülmittel), letzteres ist viel zu schwach. Spülmaschinenpulver ist jedoch so aggressiv, daß es die Kaffeefettrückstände in den Sieben
problemlos innerhalb von 8-10 Stunden (sinnvoll: über Nacht) auflöst.

Und für den Kalk brauchst du Entkalker, entweder die Saeco-/Gaggia-Produkte oder andere klassische Hersteller,
oder Zitronensäure (geht, weil Gaggia Espresso die Reihe mit Edelstahlboiler ist, wir hatten das im anderen Thread ;-))

Also weiterhin toitoitoi

Grüße und schönen Sonntag

 

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Na dann Glückwunsch, daß sie wieder läuft, wäre ja schade drum gewesen.
Wichtig ist, daß du die Tips und Hinweise jetzt WIRKLICH beherzigst, sonst hast du in ein paar Wochen wieder Probleme.

Alle 2-3 Wochen spätestens(!) die Kaffee-Siebe u. das Duschensieb in Kaffeefettlöser
Gefiltertes Wasser verwenden (Brita oder vergleichbar reicht meist aus),
dann brauchst du nur 1- max. 2-mal jährlich entkalken (Nie mit Essig).
Erst Espresso, DANN Milchschaum, DANN sofort runterdampfen und entlüften

und die anderen Tips, wenn du damit eine Routine entwickelst, kann die Maschine noch sehr lange halten. Und die Standardsiebe besorgen nicht vergessen. ;-)

Weiterhin viel Spaß und Erfolg ;-)

Grüße

 

AW: ...schon wider Tropft und stöhnt sie...Gaggia espresso Dose

Ja sicher in einem Altenheim/Krankenhaus ist das wichtig das mit Bakterienschutz, aber nicht zu Hause und wenn nicht gerade tot krank bist, ist das so was von Egal.

 

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Hi "Dose",

das mit den Bakterien kannst du getrost vergessen, denn:
Das Wasser wird in der Gaggia ja gesiedet bzw. gekocht, und die ganze Bazillenbrut, soweit sie existiert, geht spätestens bei knapp unter 73° perdu, da bleibt nichts übrig.
Seit über 20 Jahren haben wir Wasserfilter für Kaffeewasser, und uns gibts noch immer. ;-)

Kalkreduziertes Wasser kaufen kannst du natürlich auch, es erfüllt den gleichen Zweck.
Eines von beiden solltest du zum Schutz der Maschine aber tun.

Grüße