Schon wieder eine Kaufberatung Dalla Corte Studio vs. La Marzzoco Linea Mini

Diskutiere Schon wieder eine Kaufberatung Dalla Corte Studio vs. La Marzzoco Linea Mini im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Eine Xenia hatte ich noch nicht offen. Dafür so einige Dutzend andere Maschinen. Keine dieser Maschinen hatte eine Zeitsteuerung, alle hatten ein...

  1. #61 nobbi-4711, 20.02.2020
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    Eine Xenia hatte ich noch nicht offen. Dafür so einige Dutzend andere Maschinen. Keine dieser Maschinen hatte eine Zeitsteuerung, alle hatten ein Flowmeter.
     
  2. #62 Iskanda, 20.02.2020
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    Die Xenia nicht. Hier die Erklärung:

    Xenia Owners Community - XOC
     
  3. #63 HansvomDach, 21.02.2020
    Zuletzt bearbeitet: 21.02.2020
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    Danke @pastajunkie , hier stand etwas, was woanders hingehört!
     
  4. #64 Borboni, 21.02.2020
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    ich bin immer wieder erstaunt, wieviel wert auf die zeit oder volumetrische steuerung gelegt wird bei einer haushaltsmaschine. mir dient das wirklich nur im gastrobereich. ich glaube nicht, dass es sich positiv auf die reproduzierbarkeit auswirkt. es kann beim schäumen praktisch sein, aber mehr auch nicht.

    @nobbi-4711 du hattest mal etwas geschrieben, was ich interessant fand. LM scheint das volumen beim warmen wasser und dc beim kalten wasser zu messen, was einen wesentlichen unterschied mache. habs nur noch vage im kopf und den post auf die schnelle nicht gefunden?
     
  5. cbr-ps

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    Das nicht, aber sie bedient den Hang zur Bequemlichkeit. Wenn nicht alle Parameter passen, rettet sie das Ergebnis auch nicht.
     
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  6. #66 nobbi-4711, 21.02.2020
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    Bei Marzocco geht das nicht anders durch die Brühboiler mit mehreren Brühköpfen. Da muss aus dem Brühboiler raus und in den jeweiligen Brühkopf wieder rein gegangen werden. Deshalb hängen sie bei der alten Linea unter den Köpfen und sind bei den neueren Maschinen oben in den Köpfen eingegossen. Dadurch verkalken sie halt sehr viel schneller. Bei Falla Corte hat jeder Brühboiler/Brühkopf seine eigene Kaltwasser Zuleitung. Deshalb kann das Flowmeter hier weiter vorne platziert werden.
     
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  7. #67 Peter_SVK, 21.02.2020
    Peter_SVK

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    AV is primary not that important for the shot quality, but very addictive once you have it. :)
    Btw, we can discuss any technical part or component of either machine, not only AV which somebody started with, no problem...
     
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