Schümli mit Espressomaschine?

Diskutiere Schümli mit Espressomaschine? im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo, ich habe eine Quickmill 3000 (mit der ich auch sehr zufrieden bin). Jetzt habe ich mir von Fausto Bohnen bestellt. Den Monaco habe ich...

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  1. #1 Curly, 26.12.2008
    Curly

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    Hallo,

    ich habe eine Quickmill 3000 (mit der ich auch sehr zufrieden bin).
    Jetzt habe ich mir von Fausto Bohnen bestellt. Den Monaco habe ich gerade in meiner Demoka und würde damit gerne Schümli zubereiten.
    Sollte man dazu die Bohnen eher gröber als für einen Espresso mahlen oder sollte man sie sehr fein mahlen und länger durchlaufen lassen?
    Macht das jemand mit seiner Maschine?

    LG
    Sabine
     
  2. #2 bh_aragorn, 26.12.2008
    bh_aragorn

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