Schwarzer Lucaffee - Sauer wie nichts gutes

AW: Schwarzer Lucaffee - Sauer wie nichts gutes

Wie läuft er denn durch? Passen die 25 Sekunden in etwa? Generell klingt es, als wäre die Mahlung zu grob..

Gruß XPert

 

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Welche Mühle, welche Maschine? Genügend lange vorgeheizt? Ist der Kaffee zu alt?

 

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115s? na gehen wir davon aus, dass die Durchlaufzeit etwa 90s zu lang ist, ohne genau darauf einzugehen, ab wann und bis wann gemessen wurde. Dann müsstest du grober mahlen.
Wenn der erste 1er zu viel war, feiner mahlen, natürlich.

 

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Dann mahle mal feiner. 15 Sekunden sind zu wenig. (Es sei denn es würde schmecken... )

Gruß XPert

 

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Ist das die erste Packung, die Du durch die Ela ballerst?

Feiner mahlen und nochmal versuchen.

 

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Benutzt Du das 1er oder das 2er Sieb? Wie bestimmst Du die Pulvermenge?

 

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He,

auch ich würde dafür plädieren, feiner zu mahlen. Könnte tatsächlich ne deutliche Besserung mit sich bringen.

Gruß

Rösti

 

AW: Schwarzer Lucaffee - Sauer wie nichts gutes

Ich kenne einen Händler, der auch diese Sorte verkauft und der mir folgenden Hinweis gab: Der Lucaffee mit der schwarzen Verpackung braucht eine sehr hohe Temperatur, sonst schmeckt er nicht. Ich glaube er redete etwas von 94 Grad. Falls man die Temeratur nicht verstellen könnte, hatte er mir davon abgeraten.