Selber kaffee rösten - Wer machts und lohnt es sich?

Eine Überfüllung des Heißluftrösters würde genau das Gegenteil erreichen - die Bohnen würden nicht mehr ausreichend durcheinandergewirbelt, so entsteht durch die schlechtere Durchmischung eine partielle Temperaturerhöhung durch den Luftstau. ::


Gruß
Stefan

 

Die Alufolie kommt in die seitlichen Ansaugschlitze. Im Winter decke ich ca. 70% ab, z.Zt. ca 50%, im Hochsommer gar nicht mehr. Der Luftaustausch darf aber nicht komplett verhindert werden, da verbrennen die Bohnen einfach.

Man faltet einfach einen Streifen Folie 3-4 mal in der Breite wie man es braucht und fädelt ihn durch den ersten Schlitz ein und im letzten Schlitz wieder aus.

Überfüllung bringt nichts richtig Gescheites, viel weniger aber auch nicht. Wenn man sich an den Meßbecher hält fährt man am Besten.