Semi-profimaschine für anfänger? - Fragen fragen fragen

[iost_uid0]Lohnt sich also eine Maschine in der Preisklasse wie z.B. La Scala Butterfly oder Izzo Vivi? Oder wäre ich mit so einer Maschine als Anfänger total überfordert? [/iost_uid0]

Aus eigener Erfahrung: JA. Ich hab die Butterfly und bin begeistert. Ist total easy und macht perfekten Espresso. Und der Preis geht auch noch. Am Anfang habe ich geschluckt, jetzt möchte ich die Butterfly nicht mehr missen.

Aber lass Dir eine perfekte Zubereitung zeigen. Hatte selber das Glück, dass ein guter Freund mir die Maschine besorgt, aufgestellt und gleich noch die Einweisung übernommen hat. Und learning by doing ist immer besser als lesen lesen lesen. Das kannst Du aber parallel noch tun - schaden tuts nicht.



Edited By iceman on 1120577863

 

Huhu!

Vielleicht schaust Du Dir Deine favorisierten Maschinen mal einfach "in echt" an. Das hat mir zumindest die Entscheidung sehr erleichtert. In Gelsenkirchen gibt es wohl "caffé milano". Das ist von Bochum ja nicht allzu weit weg!? Ich war noch nie da, bin nur im Netz drüber gestolpert... wie die Beratung vor Ort ist, kann ich daher nicht beurteilen... aber vielleicht hilft´s Dir weiter, mal hinzufahren?
Link nach Gelsenkirchen-Buer

Liebe Grüße,
Tanja

 

Hi,

überfordern kann Dich eher eine zu kleine Maschine. Je größer und je "professioneller", desto einfacher wird's. Das ist jedenfalls meine Erfahrung. Das Einzige, was schwieriger wird, ist der Transport;-)

Zum Thema Buch: Dieses Forum (und coffeegeek sowie viele andere) sollte Dich auch so schnell an den Start bringen. Ans Ziel kommst Du so sowieso nie...(bedeutungsschwer an mal wieder unerklärlich bitterem Espresso Macchiato nipp)...

Bernhard (stürzt Richtung Küche, neuer Versuch..)

 

http://www.gruppoizzo.it/

 

[quoteost_uid0="rob"]Hat einer Bilder von der Vivi? Sowie von der Butterfly? Die Händlerbilder sind meistens zu klein, so das man keinen Größenvergleich hat.[/quoteost_uid0]
Butterfly



Edited By Walter1958 on 1120603199

 

Ich fand den ersten Tip ("Iceman") Gold wert. Wie bei so vielen Dingen im Leben: Es geht nichts über zuschauen und ausprobieren, Fragen und gleich eine passende Antwort bekommen.

So toll das Board ist - oft würde sich stundenlanges lesen und schreiben erübrigen, wenn man/frau das Problem von Angesicht zu Angesicht besprechen könnte. Eins von vielen Beispielen: Milch aufschäumen.

Also: Paten gesucht

Christoph

 

Ja, Christoph, so ist es wirklich. Zeigen lassen und zuschauen - schneller und besser kann man es nicht lernen. Zur Not tuts auch, wenn man in einem guten Coffe-Shop (nene, nicht den aus Holland ) dem Barista über die Schulter sieht.

Und noch ´nen Tipp: Gutes Werkzeug ist halbe Arbeit (hat mein Vater mir beigebracht). Mit einer guten Maschine kann man zwar schlechten Espresso machen, aber mit einer schlechten Maschine keinen guten Espresso. Die Butterfly ist absolut empfehlenswert. Schaut in Edelstahl gut aus, ist solide verarbeitet und meine arbeitet seit Auslieferung (ok, so lange ist es noch nicht her) absolut zuverlässig. Ich würde sie wieder kaufen. Ein absoluter Eyecatcher und die Show auf jeder Party.

Grüße auch aus MUC
Elmar

 

Als "Pate" im Bereich Mönchengladbach stehe ich zur Verfügung.

Gruß
Holger

 

Da fehlt doch noch der Standard-Spruch:
„Gute Mühle – ab Demoka 203 – nicht vergessen". Im Bundle oft günstiger

Christoph

 

[quoteost_uid0="rob"]Kennt einer ein Geschäft in Essen oder Dortmund?[/quoteost_uid0]
In Essen kenn ich nur dieses Geschäft: Espresso-Center in der Hindenburgstr.
Auf deren Homepage erscheinen allerdings deine favorisierten Maschinen nicht, aber vielleicht verliebst du dich bei einem Besuch in "Livia".

Gruß

 

[quoteost_uid0="heinzken"][quoteost_uid0="rob"]Kennt einer ein Geschäft in Essen oder Dortmund?[/quoteost_uid0]
In Essen kenn ich nur dieses Geschäft: Espresso-Center in der Hindenburgstr.
Auf deren Homepage erscheinen allerdings deine favorisierten Maschinen nicht, aber vielleicht verliebst du dich bei einem Besuch in "Livia".

Gruß[/quoteost_uid0]
Mit Espresso Center war ich wirklich zufrieden... immerhin haben die mich vom Kauf eines Vollautomaten abgebracht...

 

Hi rob,

Du hast Dich auf zwei Maschinen festgelegt, die Du aber im Pott wohl nirgends ansehen kannst. Ich will Deine Entscheidung nicht in Frage stellen, aber:
* Mehrere Boardies haben ja schon betont, wie wichtig an-/zuschauen ist
* Das sich diese und andere E61/HXer nicht wirklich viel nehmen oder zumindest niemand sagen kann, welche DIE BESTE ist, hast Du sicher hier und auf CG schon oft gelesen.
Deshalb überlege Dir, lieber eine Maschine zu nehmen, die Du in Deiner Nähe a) vorher ansehen kannst und b) hinterher auch warten lassen kannst.

Fries in Essen ist wirklich gut in Sachen Beratung, war sicher 1 1/2 Std. dort, führt aber nur Bezzera und Grimac Mia/ La Uno (zur Mia umfassender Bericht und Fotos hier, kuck dort auch mal im - recht neuen - Forum. Bei mir in Düdo ist Espresso Perfetto, führt Isomacs und BFC, dafür ist er General-Importeur. Zur BFC Junior findest Du bei CG reichlich Stoff (dort als La Valentina), dito review beim o.a. Home-Barista. Weiterer Vorteil: Espresso XXL führt die BFCs auch und Hr Beilhard kennt sich gut damit aus.

sheygetz

 

Ich muss gestehen, ich hab mir die Butterfly "blind" auf Empfehlung hin besorgen lassen. Und was soll ich sagen ... eine Empfehlung von vertrauenswürdigen Personen ist manchmal besser als die Empfehlung von Geschäften, die genau DAS verkaufen wollen, was sie da haben. Und ich habe trotz Blindkauf "alles richtig gemacht" ::

 

Fries nimmt IMHO 990,- für die Grimacs, inwieweit sich da handeln läßt ... keine Ahnung.

sheygetz