Shotvolumen Feder-Handhebel immer 60ml?

Diskutiere Shotvolumen Feder-Handhebel immer 60ml? im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich würde gerne wissen ob grundsätzlich alle Federhandhebel außer der PVL 60 ml Shots produzieren und wenn ja warum? Geht man in...

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  1. #1 lumoss, 05.03.2013
    lumoss

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    Hallo zusammen,

    ich würde gerne wissen ob grundsätzlich alle Federhandhebel außer der PVL 60 ml Shots produzieren und wenn ja warum? Geht man in der Gastronomie immer von zwei Espressibestellungen aus? :-? Der Barista hat doch sicher während dem Milchaufschäumen besseres zu tun als auch noch den Shot abzuschneiden und von Konsistenz kann man dann wohl auch nicht sprechen. Andersrum ist man halt schneller wenn wirklich zwei Espressi gleichzeitig bestellt werden.

    Gruss,
    Heiko
     
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