Sieb gesucht: 11...12g für 58,5mm Tamper

11g sollten doch eigentlich in ein Standard 58mm 1er Sieb passen. Bei deinem nicht?

 

Du könntest noch das Decent 10er versuchen, das ist zumindest nicht konisch, sondern flach. Erfahrungen damit hier im Forum waren allerdings auch nicht überwältigend.

 

Ich glaube nicht, dass bei einem anderen "2er" Sieb für 11-12g die Ergebnisse bei dunklen Bohnen besser wären.
Der Puck ist einfach extrem dünn und du musst sehr fein mahlen um etwas raus zu bekommen was in Richtung Espresso geht...
Das Ergebnis wird vermutlich immer zu bitter, was man bei dunklen Bohnen ja eher nicht gebrauchen kann...

In meine 0815 1er Siebe passt auch der 58,4mm Tamper. Ob man so ein Sieb nutzen will, ist eine andere Frage...

Was spricht gegen ein LM1er mit 41mm Tamper? Das Sieb kann man bei dunklen Bohnen mit ungefähr 9g befüllen und man bekommt einen leckeren Espresso raus... Es braucht einen anderen Tamper aber für mich ist es leider immer noch alternativlos...

 

Das:

...und natürlich der Wunschtamper

 

Naja, die Ideallösung wird’s halt nicht geben. Also entweder mit Kompromissen beim Sieb leben, andere Tassen nehmen oder Trinkgewohnheiten ändern (am besten gleich weg vom Americano, SCNR )

 

Ich verstehe den Zusammenhang nicht...

Ich gehe mal davon aus, dass der TE aktuell ein klassisches 1er Sieb mit 11-12g nutzt, in den der 58.5mm Tamper nicht mehr rein passt. Diese Siebe sind ja durchaus kompromissbehaftet und man muss sie überfüllen um überhaupt was raus zu bekommen. Man kann jetzt ein anderes "klassisches" 1er nehmen bei dem 58,5mm passen oder man nimmt ein LM1er mit passendem Tamper. Aus meiner Erfahrung mit ein paar anderen 1ern ist das einfach der beste Kompromiss. Man kommt mit weniger Kaffeeeinsatz zu einem besseren Ergebnis in der Tasse...

 

Ganz einfach: Es ist gewünscht als Basis für Americano mit 11-12g zu brühen und dafür ist das LM1 zu klein

 

Damit zäumt man das Pferd von der falschen Seite, wenn du mich fragst.

Ich kenne nur klassische 1er Siebe die mit 11-12g "überfüllt" werden müssen. Das Decent 10g ist da ein Sonderfall, den ich aber auch nicht selbst probiert habe...

Im klassischen 1er kommen bei 11-12g auch "nur" 18-25g Espresso raus. Bei größeren Mengen wird es aus meiner Erfahrung zu bitter, gerade bei dunklen Bohnen.
Bei 9g im 1LM kommt man auch auf 18-25g in der Tasse, aber mir schmeckt es deutlich besser, daher würde ich erst mal wissen wollen warum der TE an den 11-12g festhalten will...

 

IMS Feinmechanischer Filter 2 Tassen 12/18 gramm
IMS Feinmechanischer Filter

Sowas?

 

Nanan...neeeee wieso..?..Also ich trink jeden Morgen 2 große Americano und dann erst nen Espresso ...Also ein "Ami" kann echt lecker sein

 

Ich hab das E&B Lab (IMS) in 20mm Höhe, kann man gut mit 12g befüllen, allerdings muss man sehr fein mahlen. 58,5mm Tamper passt.

 

Je nach deiner Maschine könnte ein IMS B70 1T H26.5 oder B68 1T H24.5 funktionieren. Zumindest beim zweitgenannten passt ein 58,5er Tamper, und 11 Gramm gehen auch hinein.

 

Die Angaben in dem Shop sind leider völlig an der Realität vorbei, zumindest bei meiner e61. Ich nutze das verlinkte Sieb mit ca. 18-20g.
Bei 12g hättest du einen ziemlich großen Abstand zur Dusche und dann könntest du auch ein anderes vorhandenes Sieb nehmen...

Das B70 1T h26.5 E hab ich mit dem 1LM verglichen und darauf bezog sich meine Aussage von oben... Man muss das IMS überfüllen und 11g waren bei mir nicht genug. Es waren eher 13g und damit ist es im Bereich eines "normalen" 1er...

 

Ich komme beim B68 1T 24.5 mit 9 Gramm aus, es passen aber auch 11 Gramm.

 

Ist halt etwas kleiner durch die 2mm weniger Höhe.

Wäre wohl gut, wenn sich der TE mal äußert, sonst drehen wir uns weiter im Kreis...

 

Es gibt auch ein B70 1T 24.5, das hat die selbe Höhe wie mein B68 1T 24.5 ...

 

Okay, das kannte ich bisher nicht...

Hier habe ich ausführlicher meine Erfahrungen mit dem 26,5er beschrieben:

LM 1 oder VST 1er? | Seite 2 (kaffee-netz.de)