Siebsuche

Diskutiere Siebsuche im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich habe gerade eine Saeco Nina wieder zum laufen gebracht. Da ist noch der ganz alte Siebträger dabei wo der doppelte Boden mit...

  1. ibaxx

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    Hallo zusammen,

    ich habe gerade eine Saeco Nina wieder zum laufen gebracht.
    Da ist noch der ganz alte Siebträger dabei wo der doppelte Boden mit einer Gummi Membran und nicht durch das Sieb erzeugt wird.
    Der doppelte Boden ist raus, nun habe ich aber das Problem, dass die Siebe absolut nicht auseinander abgestimmt wirken.
    Das zweier erzeugt einen wunderbaren doppelten Espresso mit Crema.
    Beim 1er ist nahezu kein durchfluss möglich. Es tröpfelt nur.

    Nun meine Frage, gibt es abgestimmte Siebe? Ich möchte auf jedenfalls keins, dass einen zweiten Tamper nötig macht.

    Gruß
    Ingo
     
  2. NiTo

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    Nicht per se. Je nach Bohnensorte und Röstung variiert das Durchflussverhalten. Du kannst da nur selbst herumprobieren (welche Siebgröße hat die Maschine denn?), oder einfach nur Doppios genießen.
     
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  3. #3 cbr-ps, 16.05.2019
    Zuletzt bearbeitet: 16.05.2019
    cbr-ps

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    Probier es mal mit grober mahlen für‘s 1er
    Wenn die Maschine wie ich vermute keine 58er Siebe hat, dürften die Chancen schlecht stehen überhaupt was irgendwie abgestimmtes zu bekommen, egal ob mit extra Tamper oder ohne.

    Edit: „feiner“ in „grober“ geändert. Danke @NiTo für den Hinweis!
     
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  4. cbr-ps

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    Danke für den Hinweis, hab‘s geändert.
     
  5. ibaxx

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    Vielen Dank schon mal.

    Das mit dem mahlgrad ändern fällt raus.
    Durch den Totraum meiner rr45 trotz Trichter würde auf Dauer doch Schwund erzielen.

    Ich habe klassische 58er Siebe. Also sollte es hier schon etwas Auswahl geben.

    Das Hauptproblem ist eigentlich, dass das ganze auch noch für meine Freundin bedienbar bleiben soll.
    Also jetzt nicht, dass es nicht kompliziert sein darf, es sollte einfach keine Wissenschaft draus werden.

    Sie ist halt von der Bedienbarkeit Nespresso verwöhnt.

    Und eher genervt, wegen meiner Ambitionen was Siebträger angeht.
     
  6. ibaxx

    ibaxx Mitglied

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    Achso, wegen durchfluss bei verschiedenen Bohnen, ich wechsle nie, es sei denn ich bin mal nich zu meiner Quelle gekommen... Dann gibt es Supermarkt bohnen, damit ich wenigstens kaffee trinken kann.
     
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