Siebträger ausschlagen und reinigen?

Du musst doch nicht den Hopper leer mahlen! Es reicht zu wissen, dass nach dem Verstellen der Mühle erst mal ein paar Gramm mit der alten Einstellung aus dem Totraum kommen, und sich entsprechend danach zu richten.

Liebe Grüße,
Thomas

 

Brauche aber irgendeinen Bezugspunkt... und mehr als 5 Espresso packe ich nicht =)
Diese zu verwerfen wäre auch schade. Sammle das Kaffepulver und verschenke es an die Nachbarn unter mir (dient somit der Nachbarschaftshilfe)

 

just coffee - no bullshit!

 

kaffeebasiertes dessert. wenns zum essen passt, eine gute überleitung zum caffè.

 

@MicThu: Danke für den Namen. Ich kannte das bisher nur als Eispresso
Echt lecker als Nachtisch.
Einfach eine Kugel Vanilleeis in eine Cappuccinotasse, einen (Doppio ist zu viel des Guten) Espresso drauflaufen lasen, fertig.

 

kannst du auch noch mit schokososse pimpen.

 

ich stelle mir das mittlerweile angewachsene gebilde in einer espressotasse vor und ergänze mit einer himbeere

 

mehr affogato neuigkeiten aus dem land der beschränkten unmöglichkeiten gibts aktuell auf sprudge http://sprudge.com/los-angeles-affogato-crawl.html

 

[OT]André Heller schlug einmal vor, Österreich in "Österarm - das Land der unbeschränkten Unmöglichkeiten" umzubenennen [/OT]

 

So, jetzt wieder BTT.


So sieht mein Siebträger aus. Für die Krümel am Rand wollte ich einen Pinsel.
Bisher habe ich es mit einem Handtuch ausgewischt, nervt aber wegen den Kaffeekrümeln im Handtuch.
Morgen schaue ich beim Baumarkt...

 

Wo kommt denn so viel Siff am Rand des Siebes her? Ist das normal ? Ist bei mir nicht so

 

Hast du nicht sowas in der Küche, einen Backpinsel! Sonst gibt es in fast jeden Supermarkt. Die paar Krümel, schaft der spielend. [emoji4]

 

Kann man machen, sieht dann nur s... aus.

In der Bucht gibt es schminkpinsel aus China. Die sind kurz mit einem runden oder flachen Kopf und einem schönen lackierten Griff. Die Borsten werden wahlweise mit in Alu oder schwarzem Blech eingefasst.
Kostet unter 2 €, inkl. Versand.
Hübsche, handliche Dinger.

 

Wer nicht Pinselstiele absägen möchte, im Baumarkt in der Abteilung Farben in die Ecke mit Schablonenmalerei spazieren, dort gibt es sogenannte Stupfpinsel. Diese Pinsel haben kurze Stiele, die Borsten sind ebenfalls relativ kurz und dicht gebunden mit einem gerade geschnittenen Abschluss.

 

Mal was anderes: Schlagt ihr den Siebträger vorm Bezug oder nach dem Bezug aus? (Sprich bleibt der voll in der Maschine bis sie wieder gebraucht wird oder leer?)
Mir ist erst nachdem ich den Maschinenladen hier verlassen habe aufgefallen, dass der verkäufer sich widerspricht. Er meinte jedesmal sofort mit dem Blindsieb spülen. Später hat er dann gemeint, dass er den Puck bis zum nächsten Tag im ST lässt.
Allerdings finde ich es deutlich logischer den Kaffee zu trinken und dann den ST auszuschlagen. Der Puck ist dann etwas trockener (zur Analyse muss er natürlich sofort nach dem Bezug entfernt werden, keine Frage) und lässt sich leichter rausschlagen.
Wenn man den bis zum nächsten Tag drin lässt, würde ich erwarten, dass sich überall Kaffeereste festsetzen.

 

@Espressogenießer, wie sollen sich "überall Kaffeereste festsetzen" bei stillstehender maschine?
schau doch mal den ganzen fred an, da wird kontrovers diskutiert, ob und wie der puck gehandhabt wird

viele grüße,
schraubohne