Siebträger Empfehlung Tipp für Einsteiger

Das ist für Neuware extrem knapp. Da passte eine Lelit PL42TEM grad so mit allen Kompromissen, die die integrierte Mühle mit sich bringt. Allein die fehlende Dosierfunktion dieser macht das wenig komfortabel. Und dann noch Einkreiser mit viel Milchbedarf. Meins wäre das nicht, eher so das Gegenteil von einfach und komfortabel - sofern man bei einem Siebträger überhaupt davon sprechen kann…

Um die 10min Aufheizzeit erreichst Du nur mit einem Thermoblock. Da kommst Du aber weder bei Ascaso noch bei Quickmill mit dem Budget aus.

 

Grundsätzlich schreit euer Bedarf eigentlich nach Dualboiler, das Budget ruft aber Einkreiser zurück. Kompromiss ist jedoch Aufheizzeit, die liegt hier bei 15-20 Minuten - was jedoch immernoch vergleichsweise schnell ist zu vielen Maschinen. Per smarter Steckdose evtl reduzierbar / umgehbar.

Sollte Gebrauchtkauf klar gehen:
Eine Lelit PL91T ist der Top Einkreiser von Lelit, im Vergleich zur S*ge liegen da Welten.
[Verkaufe] - LELIT PL91T Victoria von 2016

Auf Kleinanzeigen kriegst du für das Geld sogar Zweikreiser - sehr viel Dampfpower und paralleles Schäumen.
SAB Pratika Semi Inox in schwarz - super Zustand

Dann stellen wir eine Demoka daneben, das ist eine solide Einstiegsmühle - im Vergleich zur integrierten Mühle deutlich besser.
[Verkaufe] - Demoka minimoka
Gibt es ab und zu sogar noch günstiger auf Kleinanzeigen.

Sind 520€ dafür, egal ob Lelit oder Pratika - gleicher Preis wie dein verrufenes Kombimodell.
Feinwaage(0,1g), Abklopfbehälter, Milchkännchen, Kaffeefettlöser dazu und du hast für 600€ bzw knapp darunter ein top Set, was außerdem wertstabil ist. Der Rest ist bei der Victoria enthalten.

 

Also die Sage ist qualitativ kein Vergleich zu den von @Eric00 genannten Alternativen.
Ich habe mir die Barista Pro gestern mal anguckt und schon nach wenigen Blicken hat die Qualitätsanmutung (v.a. Haptik) nicht überzeugt. Da lieber etwas gebrauchtes, aber solides von einem "nicht-Elektronik-Großmarkt"-Hersteller.

Das Geld, was man zunächst spart, rächt sich schnell, wenn die Maschine nicht zur Anwendung passt. Viele Milchgetränke erfordern einen Zweikreiser oder mindestens einen Einkreiser mit PID, wenn nicht sogar automatischer Kesselkühlung nach Dampfbezug.
Nicht zu unterschätzen ist die Wichtigkeit der Mühle, die wahrscheinlich über 60% zum Geschmack beiträgt. Eine schlechte Mühle versaut zu oft den Espresso, obwohl der Arbeitsablauf eigentlich perfekt war und das lässt Frust aufkommen.

Mein Tipp daher: Eine stufenlose Mühle (M203, Eureka Mignon MCI oder ähnliche) und einen gebrauchten Lelit-Einkreiser mit PID. Milch kann man sonst ja auch extern schäumen, da gibt es viele Möglichkeiten. Dann gucken, ob das ganze Spiel Spaß macht und dann kann man immer noch Upgraden (die Upgraditis kommt sehr schnell von alleine). Damit ist die Investition zum Üben nicht so hoch und man versaut sich aber auch nicht die Lust an der Sache durch mangelhaftes Equipment.

 

Ich weiß, es liegt am Budget....
... aber verliert man bei 50% Milchgetränken mit einem EINKREISER und Temperatursurfen nicht gleich wieder den Spaß??

Gebrauchter Zweikreiser und gebrauchte Eureka MCI bei aufgestocktem Budget wäre meine Idee.

Die Wahrheit liegt in der Mitte - mit Tendenz Richtung neues Hobby
Du wirst weit mehr machen müssen als Mahlen, Tampern und Knopf drücken.
Dafür wirst du aber auch belohnt werden
Die entscheidende Frage ist: Bist du bereit dich da zumindest ein bisschen einzuarbeiten, Zeit zu investieren und auch mal etwas Frust zu bewältigen?

Edit: Ich weiß nicht wo du wohnst, aber eine Oscar II gibt es mit 425€ VB z. B gerade heute neu eingestellt auf ebay Kleinanzeigen.

 

Lelit verbaut in den Kombimaschinen eine Lelit 043 als Mühle. Ist eine umgebrandete Nemox Lux / Isomac Granmachinio / Iberital Challenge. Kann man machen, kann Espresso, gibt es aber deutlich besseres.

Statt der PL42EM die PL42TEMD auf die Liste setzen bitte, die hat ein PID und eine bessere Dampflanze.

Lelit PL41TEM oder QM 0820 - 415€ (auch wenn ich hier wie gesagt eher die gebrauchte Pratika sehen würde)
1Zpresso JX Pro - 160€, J Max - 200€
Zubehör - 50-100€

Schönes Set für 600-700€, damit machst du nichts falsch.

 

Die Pratika

Zwischen Lelit und QM kommt es drauf an, wie viel Milch du aufschäumen willst. Lelit hat mehr Dampfdruck, dieser fällt boilertypisch jedoch mit der Zeit ab. QM hat thermoblocktypisch weniger Druck und braucht deshalb länger, hat dafür jedoch dauerhaft konstanten Dampfdruck und dampft so lange, bis der Tank leer ist.
Beide sollten mit einer ~500-600ml Kanne zurechtkommen. Größer würde ich mit beiden nicht gehen.
Die Limitierung ist beim Dampfen, ob die Kraft ausreicht, um die Milch zum Rollen zu bringen und dieses zu halten. Die Lelit sollte anfangs auch mit einer größeren Kanne zurecht kommen - fällt jedoch der Druck im Laufe des Schäumens ab, kann es passieren, dass die Kraft während der Rollphase nicht mehr ausreicht.
QM hat eher das Problem, das ganze ins Rollen zu bringen - wenn es einmal rollt, funktioniert es aber. Dauert halt, aber rollt.

Lelit sollte schneller sein als die QM, beide jedoch identische Ergebnisse liefern - alles abhängig von deiner Technik.

 

Mengenautomatik gibt es in dieser Preisklasse nicht.
Aber ja, das bedeutet, per Knopfdruck starten und per Knopfdruck beenden.
Am besten mit Waage drunter am Anfang, später, wenn man das Ende vom Bezug optisch erkennt, könnte man das ohne machen.

 

Ja.

Und bevor jetzt wieder die sagenhafte genannt wird. Die Werbeversprechen funktionieren leider in der Praxis nicht und erschweren die richtige Einstellung enorm. Da gibt es hier im Forum viele viele Threads, die Probleme haben, weil die Maschine den noch nicht fertigen Bezug stoppt etc.

 

Ja, bei jeder einzelnen.
Gibt kaum doofe Fragen.

Die Mengen bzw. Zeitautomatik kriegt man bei Maschinen ab 1.000€ aufwärts. (ein Beispiel für Zeitautomatik)
Die ACM Praktika gibt es auch mit ner Automatik, aber, die ist im Budget auch nicht drinnen.

 

Die Pratika gibt es auch mit Mengenautomatik, heißt Pratika Automatic - hat die verlinkte aber nicht. Unter einem Tausender Neupreis wirst du das Feature eh nicht wirklich finden.

 

Die Oscar hat eine programmierbare Zeitautomatik.
Dann stellst du alles ein und Frau drückt Knopf zum Bezug.
Handmühle: Wenn du immer mahlst, deine Entscheidung.
Wenn deine Frau auch mahlt...
... ist das okay für sie über eine Minute zu kurbeln.
Und vorher die Bohnen zu wiegen?

 

Dein Problem auf den Punkt gebracht :
Entweder die Frau überzeugen, dass sie mit einer S. mehr Probleme als Freude haben wird und gleich auf was Richtiges schwenken.
Oder sie einfach die Erfahrung machen lassen, dass die S. mehr Probleme als Freude bereitet, mit Verlust weiterverkaufen und dann nach gezahltem Lehrgeld und Budgetaufstockung was Richtiges kaufen.
Das Ergebnis ist immer gleich.
Der Unterschied besteht lediglich darin, ob Du am Ende ausgemeckert wirst ("ich wollte ja eigentlich was Anderes"), oder ob Du sie ausmeckern kannst ("ich habe Dir doch vorher gesagt, wir sollen was Anderes nehmen, weil die Leute mit etwas Sachverstand alle einhellig gesagt haben, S* ist nix. Ausser billig.".

Du tust mir in der Situation echt leid, weil es immer nur auf Misstimmung hinauslaufen wird. Zur Kaffeefreude führt bei Euch der Weg in der Konstellation durch das Tal der Tränen.

 

Es gibt verschiedene Automatik Modi.

Zeitautomatik: Stoppt den Bezug nach eingestellter Zeit x.
Mengenautomatik: Stoppt den Bezug nach durchgelaufener Menge x an Wasser.

So ähnlich auch bei Mühlen:
Zeitautomatik: Stoppt den Mahlvorgang nach Zeit x.
Grind by Weight: Stoppt den Mahlvorgang nach abgewogenen Gramm x.


Gibt noch ein paar Sondervarianten davon, unter anderem die Kombination mit Bluetooth usw.
Aber, das gibt es ab Faktor 8 deines Budgets.

 

Ohne Kompromisse wird die 'preissensible' Anschaffung nicht klappen.

- gebraucht / überholt: würd ich zumindest bei der Mühle überdenken
- genauso beim Zubehör, evtl. im Mitgliederhandel bzw. per Suchanzeige
- Maschine: Einkreiser (+ ext. Milchschäumer), oder Mehrausgabe für Zweikreiser. PID wäre sinnvoll.