Siebträger fürs Büro

Wenn man gerne einfache Espressi macht, verwenden viele das La Marzocco Einersieb. Normale Einersiebe müssen meist überfüllt werden (~10g) und sind schwierig in der Reproduzierbarkeit. Beim LM Sieb ist das nicht so. Gerade mit den Handhebel harmoniert es besonders gut (trockener gut herausfallender Puk). Das LM Einer passt jedoch nur in 58er Siebträger und benötigt sinnvoller Weise einen Einfülltrichter und nen 41er Tamper. Diese Dinge lohnen sich aber.

Das würde ich neben den konstruktiven Dingen als Hauptunterschied definieren. Wobei man sicher auch mit dem San Marco Einer Espresso machen kann.

 

Ein wesentlicher Unterschied ist das unterschiedliche Volumen der Brühgruppen.
Die LSM hat etwas mehr Volumen als die CMA Rossi, das ist bei doppelten Espressi evtl. Von Vorteil wenn man hauptsächlich dunklere Röstungen bevorzugt, weil man hier evtl. Mehr Menge in der Tasse haben will.

 

Wobei man das auch als Nachteil ansehen kann. Will man das normale Volumen eines normalen Doppelten, kann man die Rossi Gruppe eigentlich durchlaufen lassen. Man hat also gewisser Maßen eine Mengenautomatik für die Standardespresso. Das ist aber sicher sehr Geschmackssache. Welche der beiden Gruppen die Bessere ist, darin scheiden sich die Geister.

P.S.: CafeCreme geht höchstens mit einer Strega (da auch Pumpenbezug möglich) und natürlich der Duale.

 

Mir hat bisher auch noch nichts in der Tasse gefehlt.
Liegt zum einen daran, dass ich mittlerweile ausschließlich das LM1 verwende und daran, dass ich medium geröstete Bohnen mit eher höherer Konzentration bevorzuge.
Ich glaube nicht das es hier ein besser oder schlechter gibt, nur anders, wie immer. Ob es gut oder schlecht wird entscheidet der Bediener, auch wie immer.

 

Wenn Ihr auch einfache Espressi machen wollt, ganz klar.

 

Bei vielen Usern, die eher nicht der Gruppe der Kaffee-Nerds zuzuordnen sind: Abwaschbare Wände und Möbel. ;-)

(Du meinst die Handhebelvariante...)