Siebträger-Kaufberatung-Einsteiger

In Deiner Rechnung fehlt die Mühle die zwingend notwendig ist, und da bekommst Du keine Diener oben genannten Maschinen incl, Mühle für 600 EUR, selbst gerbaucht schwierig. Du kannst kleiner anfangen etwa mit Lelit, Silvia, Quickmill da reicht das gerade so mit Abstrichen bei der Mühle oder mußt was drauflegen nämlich was 4 stelliges. Und ein bisschen Kleinzubehör brauchts auch noch wofür nochmal knapp eine Hunni drauf geht.

Das hier könnt was sein https://www.kaffee-netz.de/threads/rancilio-silvia-e-und-rocky-sd.102098/ oder auch das hier https://www.kaffee-netz.de/threads/bezzera-magica-mignon-mci-mt-chrom-zubehoer.102097/

 

Die Rocky Mühle ist brauchbar, für gut 200 würde ich neu eine BB005 aber jederzeit bevorzugen. So ne Kombination mit einer Silvia wäre sicher ein guter Einstieg, den Rest bestimmen eher die Fähigkeiten der Menschen davor. Und da hilft vorab ein Studium dieses Forums ungemein (auch die vielen ähnlichen Kaufberatungen die es hier massenweise schon gibt)

 

Ob Du den Mahlgrad zwischen 1er und Zweier umstellen mußt hat mit dem Durchmesser der Siebe wenig zu tun und wird meistens der Fall sein, jedenfalls mal bei den mitgelieferten Sieben. 58mm hat einfach den Vorteil der Standard zu sein und eine riesen Auswahl an Alternativsieben zugänglich zu machen. PID kann Vorteile haben, bei kleinen Einkreisern eigentlich immer selbst wenn man nie die Temperatur verstellt (kein Temperatursurfen nötig). Aber nochmal Du brauchst auch eine Mühle.

 

Hier im Forum wird gerade eine Bz09 gebraucht angeboten. Sie ist den anderen beiden, die du angesprochen hast, etwas überlegen, was den Kessel betrifft. Dieser fasst immerhin 500 mL, was ein Vorteil bei der Temperaturkonstanz bedeutet, wenn du z. B. mehrere Espressi hintereinander beziehst. Auch die Dampfpower dürfte größer sein.

 

Diese Antwort habe ich erwartet. Das Neue wird stets höher geschätzt als das Gebrauchte. Bei einer ST-Maschine wie z. B. der BZ09 kann man von einer Lebensdauer von ca 20 Jahren und mehr ausgehen (ich selber besitze eine La Pavoni sowie eine ECM, die etwa 20 Jahre alt sind und noch gut funktionieren). Es gibt einige wenige Verschleißteile, die man mit etwas Geschick selber auswechseln kann, wie viele Berichte hier im Forum beweisen. Es sind Dichtungen, die nach mehreren Jahren spröde werden, die Pumpe (ca, 30€) kann mal schlapp machen (die an meiner ECM läuft seit 8 Jahren ohne Probleme bei täglicher Benutzung), auch die Heizung (unter 100€) kann durchbrennen, aber das kommt sehr selten vor.

 

Hallo,

Dir ist der Unterschied zwischen einer einkreisigen und einer zweikreisigen Siebträgermaschinen bewußt?
Bei deinem Bedarf reicht sicherlich ein einkreisigen Modell, in deiner Auswahl sind mit der Rocket und der BZ10 aber eben auch zwei Zweikreiser.

Übrigens, ich würde mich mittlerweile immer nach gebrauchten Maschinen umsehen, vor allem auch bei Mühlen.

Gruß
Ludwig

 

Mal davon abgesehen, dass ich bei solch einer mMn. doch recht überschaubaren Menge von Milchgetränken, zur Silvia raten würde gibt es noch ein paar zusätzliche Kosten zu beachten:
Tamper, Knock-Box, Milchkännchen, Reinigungspinsel, Blindsieb, Puly Caff und sehr zu empfehlen einen bodenlosen Siebträger.
Theoretisch kann die Silvia in 5 Min. einsatzbereit sein.