Siebträger Männerspielzeug ( ECM oder Rocket? ) + Anfängerfragen!

Bei dem in der Haunstetterstraße, neben der Hutfabrik Lembert? Falls ja: Vergiss den Laden ganz schnell wieder. Geh nie wieder hin. Auch nicht im Notfall.
M.W.n. musst Du nach München, moba coffee oder Baresta z.B. Ich kenn mich aber da garnicht aus, meine erste Maschine wurde mir aus Wien geschickt, die zweite aus Hamburg und die dritte aus London.

Edit: Mir grade noch eingefallen, welches die einzig wirklich korrekte Maschine für Dich ist: Elektra Belle Epoque | Espresso Perfetto

 

Die Frage war eigentlich, ob du die Sammlerobjekte auch noch zu ihrer ursprünglichen Bestimmung nutzt oder für‘s Hören moderneres Equipment wie Streamer oder auch Hifi Komponenten (aus Italien, sowas gibt’s? Ich schiele da eher nach UK...) nutzt. Ob man nun eine CD oder einen HighRes Stream nutzt, sagt erstmal nix über das Genußpotential, das hängt an der persönlichen Auswahl.
Das lässt sich letzlich auch auf Kaffeemaschinen übertragen. Optisch ansehnliches Retro Material schön und gut, aber erfüllt das die funktionalen Anforderungen optimal? Wenn die Primärfunktion in der Optik gesehen wird, ist das schnell beantwortet, ansonsten wäre es ein Denkanstoß um die Funktionalität nich zu sehr in den Hintergrund rücken zu lassen.
Aber wie gesagt, mit einer R58 macht ihr sicher keinen groben Fehler, auch wenn eine LS Dream oder DC Mini auf der Kaffeeseite ev. etwas mehr Potential hätten...

 

Tipp: geh zu Moba. Wahrscheinlich rennst du dann eh mit einer ECM aus dem Laden, weil Moba offizieller ECM Händler ist. Die haben aber auch Rocket, Quickmill, Vibiemme,...

Zu Baresta habe ich so meine eigene Meinung, die ich hier nicht kundtun möchte...

 

+1

Bei ähnlicher Ausgangslage wie beim TO haben mir maximal zehn Minuten bei Moba gereicht (nur Anschauen und mal ein paar Griffe in die Hand nehmen) und meine Entscheidung stand ohne wenn und aber. ECM (Synchronika) und Profitec (Pro 700) stehen sich übrigens praktischerweise direkt gegenüber, die Rocket R 58 seitlich daneben.

Viel Spaß dabei!

 

Mach lieber einen Termin aus - sonst könnte die Wartezeit doch erheblich sein...

 

Hallo, ich habe eine ECM Technika Profi mit Rotationspumpe, ohne Cooling flush (was somit nicht nötig wird) kommen genau 92,5 Grad als Brühtemperatur raus, genauso wie beim Heißwasser.

Gruß Gerhard

 

Rocket mach sehr schöne Maschinen, wollte ich aufgrund der Optik zuerst auch kaufen, allerdings ist der Auffangbehälter etwas klein und unter dem Auffangbehälter ist "Plastik", weshalb ich mich für die ECM entschieden hatte. Ich hoffe ich trete jetzt der Rocketfangemeinde nicht damit auf die Füße. Das Rocket Firmenschild und die schwarzen Manometer gefallen mir besser als bei ECM.

 

Wie hast Du das an welcher Stelle wann gemessen?
Wieso ist das Heisswasser so kalt? Das kommt doch aus dem Boiler, bei der niedrigen Temperatur würde der keinen Dampf erzeugen. Irgendwas scheint mit faul an den Angaben.

 

Hallo cbr-ps,
habe das Wasser in einen dünnen Plastikbehälter fließen lassen und sofort mit einem schnellen Digitalthermometer nachgemessen.

 

Hallo cbr-ps,
welche Temperatur sollte das Heißwasser haben? Habe gerade nochmal nachgemessen und nahezu identische Ergebnisse erzielt.

Gruß Gerhard

 

Vergiss es, so kannst Du einer echte Brühtemperatur nicht hinreichend genau bestimmen, die Angabe einer Nachkommastelle suggeriert eine Genauigkeit, die bei Weitem nicht gegeben ist. Und solange das Heisswasser so kalt sein soll, ist der Wert nicht annähernd plausibel. Dampferzeugung funktioniert nicht unter 100 Grad. Wie lange war denn die Maschine schon an vor der Messung?

 

Das sind jetzt schon 2 Stunden

 

Die Dampfkesseltemperatur liegt regelmässig bei um die 120 Grad, Temperaturwerte deutlich unter 100 Grad im Wasserauslauf sind damit unrealistisch, normalerweise spratzelt das kochend raus.