Siebträger neu / Sieb alt / Kaffee schmeckt nicht mehr

Hallo,

ich bin leicht verwirrt, habe eine Saeco Nina und einen neuen Siebträger.
Zuvor hatte ich einen Bodenlosen und den Original Siebträger von Saeco aus Alu.

Jetzt den Gaggia Siebträger aus Messing.

Bei den vorherigen Siebträgern hatte ich eine wunderschöne Crema, bei dem neuen eine Schokoladenfarbene Crema und es schmeckt bitter.

Mahlgrad ist der gleiche.

Ich vermute ja, dass es zu stark erhitzt, da das Messing besser die temperatur hält.

Kann ein Austausch der Wärmeleitpaste hier abhilfe schaffen?
Oder gibt es noch andere Ideen?

Gruß
Ingo

 

Hi, danke für deine Antwort!

Siebe sind die alten, hatte ich leider nur in der Überschrift erwähnt.
Ich meine nicht am Siebträger, ich glaube nicht, dass dies in den Kaffee gehört.

Meine an den Termostaten die WLP erneuern.

Mahlgrad hab ich testweise schon etwas gröber gestellt, aber da bekomme ich dann eindeutig weniger crema und einen zu schnellen durchfluss.

 

Danke für die Antwort, ich hatte mit dem Bodenlosen perfekte Crema.

Nun habe ich auf gleicher Stufe eine Art verbrannten kaffee.

Nur der Siebträger selber hat sich geändert, nichts anderes! Sieb gleich, Mühle gleich, gleicher kaffee....

Der Kaffee ist Quendo Cafe Mezcla... Den habe ich seit Jahren... Hatte ihn im Urlaub entdeckt.

 

Hallo, also die Thermostate haben das Problem gelöst.
Zwischendurch hatte ich noch einen Supergau mit einer abgebrochenen Kesselschraube, aber die Maschine funktioniert nun wieder einwandfrei.