Siebträger-Neuling / Preisunabhängig

Der Kaffee war sicherlich nicht mehr so super frisch und auch nicht richtig gelagert. Von T.....o in der 250g Tüte.
Kann aber noch verbessert werden, wenn sich mehr Zeit für die Grundabstimmung genommen wird.
Hängt aber auch bestimmt etwas von der Kaffeesorte ab, Robusta z.B.

Ansonsten ist morgen mein Röster da, mal sehen wie der Kaffee dann schmeckt und welche Crema damit erzielt werden kann.

 

Was habt ihr alle so sehr mit der Crema ? Ich verrühre sie eh oder heute hatte ich einen fast perfekten Shot mit einem hellen kolumbianischen Arabica mit kaum Crema, einfach nur genial lecker gewesen.....bei Sensorikern ist sowieso empfohlen sich von gewissen Dingen (z.b. Optik) nicht in die Irre führen zu lassen.........