Siebträger oder doch einfach nur ne Kapselmaschine? :-)

Hallo liebes Forum,

aktuell habe ich einen Siemens EQ9 S700 KVA. Wir haben über 30 verschiedene Bohnen getestet, verschiedene Mahlstufen usw. und nie war es ein Aha-Erlebnis. Jo, es ist Kaffee, aber wenn ich einen Kaffee aus der Nespresso trinke und er schmeckt einfach viel besser, da brauche ich keine 2000€ Maschine.

Ich habe hier die tollen Tipps gesehen, wenn man diesen Fragebogen ausfüllt und versuche es nun auch mal

Welche Getränke sollen es werden:
[x] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[x] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)

[x] sonstiges: Milchkaffee


Budget für die Espressomaschine : 2500

Ist ein Gebrauchtkauf eine Option?
[ ] Ja, kann durchaus auch ein gebrauchtes Gerät sein.
[ ] Ja, Rückläufermaschinen wären eine Option.
[x] Nein, nur neue Maschinen vom Händler mit Gewährleistung/Garantie.


Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
10 pro Tag


Anteil Milchgetränke in %: 5%
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, Nanofoamer...) Ja / Nein
Nein

Kannst Du mit spürbaren Wartezeiten zwischen Wasser- und Dampfbezug leben? Ja / Nein / Ungern
Nein


Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal eine passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)?
Keine Lust auf ständiges Probieren. Wenn eine Bohne passt und schmeckt, bleibt es dabei.

Was wäre Dir sonst wichtig?
schnell und unkompliziert, einfache Reinigung.

Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) __________
Darf nicht sauer sein.

Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine?
Nutzung im Büro oder privat / beides?
2 Personen privat

Sonstiges:
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden? Ja
Ist das für Dich relevant? Nein

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren? Definitiv nein.
Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken?
Nein.


Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[ ] Genau regelbare Temperatur (PID)
[ ] Energieeffizient / stromsparend
[ ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[ ] Gleichzeitig Wasser / Dampfbezug ohne längere Wartezeiten dazwischen
[ ] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 8 - 10min [ ] . kleiner 20min [ ] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[ ] Wasserbezug für Tee / Americano
[ ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[ ] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[ ] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder polierter / satinierter Stahlwürfel / Design
[ ] Sonstiges, was Dir wichtig ist:



Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)
Ich möchte aus dem "Kaffeekochen" keine Wissenschaft machen. Ich möchte einfach leckeren Kaffee Ich werde niemals ein Enthusiast in diesem Bereich werden, weil mir einfach das Interesse fehlt.




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Zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock, Dual Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten:
Ja / Nein
Ein wenig.

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung:
Ja / Nein
Falls ja: Welche? Womit?
Nein.

Vielen Dank vorab.

 

Genau deshalb habe ich es auch so ehrlich geschrieben, mein Interessengebiet und Enthusiasmus liegt halt woanders. Die Nespresso war ein Beispiel und es ist traurig, dass ich dort besseren Kaffee bekomme, als in einem "angeblich" so tollen KVA.

 

Geschmack ist immer subjektiv. Ich bin weder mit der Crema, noch mit dem Geschmack zufrieden.

 

Vielen Dank, wässrig ist eine gute Bezeichnung. Mir geht es auch so.

 

Reiner Zufall, aber ich schaue mir gerade auch dieses System an.

 

Doch ist traurig. So viel Kohle für das schlechte Ergebnis. Aber gut, Lehrgeld.

 

Ja, das wäre kein Thema.

 

Ob er gut ist, weiß ich noch nicht, aber einer ist in der Nähe und ich werde das mal probieren