Siebträger und Mühle für Einsteiger bis 800 €

Diskutiere Siebträger und Mühle für Einsteiger bis 800 € im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; wie lange braucht man mit der Grace, um eine Portion Milch (ein 350 ml Kännchen bis zum Ausgussanfang gefüllt) aufzuschäumen? Ich habe nur ein...

  1. #21 ADVChris, 21.01.2020
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    Ich habe nur ein Mini-Kännchen für eine, maximal zwei Tassen (bis oben hin gehen da nur 350ml rein). Kann ich also leider nicht sagen.
    Edit: Vergiss was hier drüber steht. Hatte deinen Post falsch gelesen. Ich schäume pro Tasse ca 125ml in geschätzt 20-30 Sekunden in einem 350ml Kännchen.

    Wichtig bei der Dauer ist glaube ich wie gut man das beherrscht. Ich bekomme ein halbwegs brauchbares Ergebnis nur bei 1/3 Versuchen hin. Das heißt ich bin keine Referenz und kann die Fähigkeiten der Maschine nur schwerlich beurteilen.

    Der Dampfstrahl ist auf jeden Fall ziemlich trocken und voluminös, aber pulsiert auch relativ stark. Soweit ich weiß gilt das aber für fast alle Einkreiser.
     
  2. #22 furkist, 21.01.2020
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    ...nicht allzulange - dann läuft es über....:cool:

    Ich fülle mein Milchkännchen ca 1/3 voll. Und nach dem Dampfen ist es bis zum Ausgussanfang gefüllt.
    Mein Tip: Kännchen höchstens halb voll machen.
     
  3. #23 StSDijle, 21.01.2020
    Zuletzt bearbeitet: 21.01.2020
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    Ich bin zwar nicht der angesprochene, aber aus meiner Erfahrung mit kleinen Einkreisen kann ich sagen, dass die Dampfpower reicht um einen Anfänger ins schwitzen zu bekommen. Das Problem ist an sich nicht der Dampf und nicht der Espresso sondern die Wartezeit wenn man von Espresso auf Dampf umschaltet sowie die extra Handgriffe. (Wasser ablassen, sodas Platz im Kessel für Dampf ist, warten bis heiss bzw. entlüften und nach dem Abkühlen warten bis die BG wieder stabile ist) Für 2 Cappe kann man da eben 2xKaffee machen und dann einmal aufschäumen, muss also nur 1 mal umschalten. Für mehr als das reicht es aber dann nicht.

    Wenn man beim Einkreiser nicht genug Dampf hat, ist es oft ein Bedienungsfehler...

    LG
    S
     
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  4. #24 CrustyCrocket, 23.01.2020
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    Ja, missverständlich ausgedrückt. Ich meinte den Knick, wenn du in das Kännchen hineinguckst. Da wo der Ausguss anfängt. Das ist bei 1/3-1/2. Nach dem Hochziehen ist das Kännchen gerade so voll, dass man noch schön rollen kann.
     
  5. #25 CrustyCrocket, 23.01.2020
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    Was charakterisiert eigentlich einen "Einsteiger"?
    Ist ihm noch nicht klar, ob er sich das Gerödel mit einen ST antun möchte? Oder braucht er eine Maschine, die idiotensicher zu bedienen ist?

    @StSDijle wunderbares Statement!
    Ich möchte noch ergänzen, was meine Frau (Finanzminister) gestern dazu gesagt hat."Kauf dir gleich die Magica. Allein wegen des Anblicks, wenn du morgens in die Küche kommst. Dann ärgerst du dich jeden Tag, wenn da nur ein Kompromiss steht."
    Also, wenn das Budget einmal freigegeben ist, dann überlegt man nicht lange.
     
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  6. #26 cbr-ps, 23.01.2020
    Zuletzt bearbeitet: 23.01.2020
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    Naja, sachlich sollte das klar sein, ist jemand der neu im Thema ist.

    Die Ansätze unterschiedlicher Leute für den Einstieg sind halt unterschiedlich. Manche präferieren einen billigen Einstieg und den steinigen Weg, andere sagen lieber gleich richtig und maximale Freude von Anfang an.
    Ersterer Ansatz minimiert das finanzielle Risiko wenn man in der Praxis merkt, dass man das ganze doch nicht will, letzterer reduziert das Risiko von Frust durch halbherzige Lösungen und von „wer billig kauft, kauft zweimal“.

    Letztlich eine Frage der persönlichen Lebenseinstellung und auch der finanziellen Möglichkeiten.
     
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  7. #27 StSDijle, 23.01.2020
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    Nur das ist nicht unbedingt die Frage ob es ein Einkreiser sein soll. Selbiger muss kein Kompromiss sein. Wenn ich wenig Platz habe, kann es sein, dass der kleine Einkreiser weniger Frust verursacht. Klar Geld ein Punkt, aber manchmal spielt das weniger eine Rolle. Mein 2kreiser macht jeden Morgen einen Cappuccino und sonst fast nur Espresso. Dafür ist der Footprint recht groß. Ich habe den Platz, aber wenn die Maschine auf der küchenarbeitsplatte stünde, würde es mich ärgern...

    lg
    S
     
  8. #28 Wrestler, 23.01.2020
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    ich nutze einen zweikreiser mit geringer größe
    es gibt für viele probleme eine lösung.
    lelit z.B. bietet relativ kompakte geräte bis hin zum DB ohne riesige grundflächen.
    das ist doch alles nicht die sache.

    ich würde nie wieder einen einkreiser haben wollen und freue mich immer wieder, dass ich parallel zum bezug schäumen kann.
    da freut einen jeden tag der anblick.
     
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  9. #29 furkist, 23.01.2020
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    ...geht mir - bei meiner Maschine - genauso.:)
     
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