"Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt?

Diskutiere "Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt? im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Die neueste Breville Kreation sieht interessant aus: the Oracle Wenn das verbaute Mahlwerk fein genug mahlt, könnte das Konzept erfolgreich sein....

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  1. #1 saladin, 21.11.2013
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    Die neueste Breville Kreation sieht interessant aus: the Oracle

    Wenn das verbaute Mahlwerk fein genug mahlt, könnte das Konzept erfolgreich sein. Anständiger Espresso und viel Komfort bei wenig Platzbedarf, wenig bis keine Sauerei (durch das Mahlwerk) und ein Stromkabel weniger. Besonders gelungen finde ich die Umsetzung des Americanos: Nach dem einfachen oder doppelten Espresso gibt die Maschine automatisch heisses Wasser in die Tasse. Ein Video gibt es hier: Breville BES980T1 Coffee Machine - YouTube

    Falls das jetzt wie ein Werbetext rüberkommt: Ich bin nicht im Kaffeegeschäft tätig und verfasse auch keine Beiträge gegen Bezahlung. Bin einfach nur auf der Suche nach der für mich richtigen Maschine. Und die muss auch von der Regierung "genehmigt" werden. Dieses Modell hier könnte sie sein, wobei ich bei eingebauten Mahlwerken etwas skeptisch bin.
     
  2. #2 NiTo, 21.11.2013
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    AW: "Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt?

    Sehr interessant:
    "The Oracle™ is the world’s first automatic manual espresso machine ..." Watt denn nu, automatisch oder manuell???

    Ich wäre nicht nur aus diesem Grund skeptisch, sondern ganz allgemein gegenüber Kaffeemaschinen, die primär über Elektronik-Discounter vertrieben werden.

    Liebe Grüße,
    Thomas
     
  3. #3 domimü, 21.11.2013
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    AW: "Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt?

    Der Titel ist irreführend, Siebträgermaschinen mit integrierter Mühle gibt es schon viele. Bei den bisherigen hat das mit dem Mahlgrad hingehauen, aber Mahlen scheint nicht die Stärke von Gastroback zu sein, wie du in anderen Threads hier schnell herausfinden wirst.
    Bei der Suche nach Kombigeräten dieser Art fallen mir mit aktuellen Modellen noch Lelit und Quickmill ein. Auch Gaggia (Paros) und Rancilio (Lucy) hatten sowas im Angebot. Dem geringeren Platzbedarf steht eine meist größere Erwärmung der Bohnen gegenüber, dem einen Stromkabel, dass man im Defektfall die komplette Maschine ersetzen muss.

    Da wird es aber dann schwierig, haben Frauen deiner Beobachtung nach doch einen völlig anderen Kaffeegeschmack.
     
  4. #4 saladin, 21.11.2013
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    AW: "Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt?

    "Oft" haben Frauen einen anderen Kaffeegeschmack. Der meiner Frau ist zum gleich gleich wie meiner. Aber die Optik und der Platzbedarf einer Maschine sagen ja bekanntlich nicht viel über den Geschmack des Kaffees aus. Ode habe ich da was verpasst?
     
  5. #5 Gregorthom, 21.11.2013
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    AW: "Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt?

    Neu ist eine ST-Maschine mit eingebauter Mühle nicht, aber ich kenne keine, die nach dem Mahlen auch automatisch das Kaffeemehl verdichtet.
     
  6. #6 mcblubb, 21.11.2013
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    AW: "Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt?

    Die Marzocco Swift verdichtet nach dem Mahlen....:oops:

    Ist aber dafür nicht in die Espressomaschine eingebaut....

    Gottseidank ist meinem Frau in Punkto Espressomaschinen seeeehhhr tolerant....

    Gruß

    Gerd
     
  7. #7 Heinerich, 21.11.2013
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    Vielleicht nicht komplett aber ggf. Reparaturkosten, die "in Kauf genommen werden", weil der Preis relativ hoch war/ist.....
    Rechne ich den Preis auf der Breville-HP um, komme ich auf etwa 1.850 €uronen. Das ist ein "stolzer Preis", für den man m.E. mind. gleichwertige Maschine-Mühle-Kombinationen bekommt.
     
  8. #8 saladin, 21.11.2013
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    Was auch neu zu sein scheint, ist das automatische Milchschäumen bei Siebträgern. Man gibt die gewünschte Temperatur ein und fertig.

    Damit keine Missverständnisse auftreten: Ich halte diese Maschine nicht für das Nonplusultra, für die Eierlegende Wollmilchsau. Aber sollte sie so funktionieren wie angepriesen, könnte sie doch einige Menschen mehr zu einem Siebträger animieren, die sich bisher davor gescheut haben. Zumindest könnte dieses Konzept die Vorlage für traditionelle Hersteller liefern, etwas ähnliches in höheren Qualitätsphären zu bauen.
     
  9. #9 nobbi-4711, 21.11.2013
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    Bei Gastro-Siebträgern ist das ein mittlerweile durchaus häufig gesehenes und praktisches Feature. Es hat nur noch keiner in den Heimmaschinenmarkt übernommen, wohl auch aus Kostengründen, da es idR eine Zusatzbox erfordert bzw bei den Stückzahlen der Gastrofirmen nicht automatisch mit drin ist. Breville wirds wohl in die Elektronik integriert haben.

    Greetings \\//

    Marcus
     
  10. #10 saladin, 21.11.2013
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    Natürlich ist wohl alles in der besagten Maschine irgendwo mal verbaut oder eingesetzt worden. Was aber wirklich neu zu sein scheint, ist die Kombination all dieser Features in einem nichtprofessionellen Haushaltsgerät. und das Ganze zu einem Preis von $2000. Ich würde diese Maschine jederzeit einem VA vorziehen, ausser vielleicht beim Top-Modell von Quickmill.
     
  11. #11 Heinerich, 21.11.2013
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    AW: "Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt?

    :confused:

    Auf der von Dir verlinkten Seite des Herstellers steht $2,499.00!
     
  12. #12 helges, 21.11.2013
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    AW: "Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt?

    Wer will denn so ein Geraet in der Kueche stehen haben?

    Glaubst Du wirklich, dass die Maschine den Mahlgrad an das Mehl und die restlichen sich staendig aendernden Umgebungsvariablen richtig anpassen kann?
     
  13. #13 saladin, 21.11.2013
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    Du könntest Recht haben. Möglicherweise hatte ich in einem Forum etwas von $2000 Strassenpreis gelesen. Keine Ahnung, kann auch ein Irrtum sein, ich hatte auf jeden Fall diesen Betrag im Kopf.
     
  14. #14 saladin, 21.11.2013
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    AW: "Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt?

    Keine Ahnung, wir werden sehen, ob es funktioniert, wenn sie erhältlich ist.
     
  15. #15 helges, 21.11.2013
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    AW: "Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt?

    Ich nehm mir mal ein "das kann nicht richtig funktionieren" raus - die hierfuer notwendige Sensorik duerfte den Etat weit uebersteigen.
     
  16. #16 Uno22517, 21.11.2013
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    AW: "Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt?

    Wäre es da nicht konsequenter, gleich eine Nespressomaschine zu kaufen? Ich meine, wenn die Maschine alles alleine machen soll und ich auch keine Lust auf Sauerei habe?
     
  17. #17 saladin, 21.11.2013
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    Wenn es nur um den Komfort geht, ja, dann wäre Nespresso besser. Aber: ist auf Dauer teurer und schmeckt nicht besser.
     
  18. #18 domimü, 21.11.2013
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    Ist Nespresso wirklich auf Dauer teurer? Allein bei der Maschine sparst du erst mal mindestens 2000, vielleicht sogar 2500 EUR (ich lege den Preis von deinem Link zugrunde, zzgl. Steuer, und den 100 EUR-Gutschein für neue Nespressomaschinen. Wenn du dann irgendwann merkst, dass dir heller gerösteter Espresso besser schmeckt, ist auch der Tassenpreis bei üblicher Dosierung deutlich höher als eine Nespressokapsel.
    Das ist mir der subjektiv bessere Geschmack aber wert.
    Ok, rumsauen wird der Mühlenteil nicht, aber falls du eine Bohnensorte verwendest, der nochmal ein Durchmischen des Kaffeemehls gut tut, hast du hier keine Möglichkeiten. Vielleicht vermisst du das aber auch gar nicht, z.B. weil du ohne bodenlosen Siebträger nicht siehst, wenn die Extraktion ungleichmäßig ist.
     
  19. #19 saladin, 21.11.2013
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    AW: "Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt?

    Bei meinem Kaffeekonsum ist die Kombi Siebträger spätestens in 2 Jahren amortisiert - verglichen mit dem Kaffeepreis für Nespresso. Wenn ich teurere Bohnen verwenden sollte, dann dauert es vielleicht 1 Jahr länger. Aber in erster Linie geht es um den Geschmack. Der ist auch bei "konventionell" gerösteten Bohnen besser, sofern die Einstellungen korrekt sind. Und wenn es um Lifestyle geht: ich bin eher der Typ, der bei einem Röster reinschaut und sich vor dem Bohnenkauf erst mal am Duft im Geschäft freut. Der Nespresso-Lifestyle mit Online-Bestellungen und Club-Mitgliedschaften sagt mir weniger zu. Nichts gegen Online-Shopping, aber wenn möglich nicht beim Kaffee.
     
  20. #20 allipalli, 21.11.2013
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    AW: "Siebträger-Vollautomat" von Breville - ob das was taugt?

    Also ich finde sie garnicht so schlecht. Man kann jetzt auch die Kessel selber entkalken, braucht sie also nicht gleich zum Kundendienst einschicken. Interessant ist ja nur, ob Gastroback die Maschine auf den deutschen Markt bringt, denn Breville ist ja in unseren Breiten nicht erhältlich.
    Was mir fehlt wäre noch das Manometer, um den Druck zu überprüfen.
    allipalli
     
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