Siebträgermaschiene bis 1500 Euro

Danke, genau darauf wollte ich hinaus. Ich schmecke nach vielen Jahren Espressozubereitung tatsächlich keinen Unterschied. Meine Erfahrung ist eher, dass wenn der Kaffee gut ist und man bei der Zubereitung nicht groben Unfug macht, diese Kleinigkeiten geschmacklich nicht bemerkbar sind. So stelle ich mir das auch bei dem benannten Druckanstieg vor. Die These von cbr-ps war mir zur allgemein, auch wenn sie mit "könnte" formuliert war. Was wollte der Verfasser genau damit sagen und ist es für die Kaufentscheidung wirklich hilfreich? Ich weiß nicht...Ok, eine Frage des Geschmacks halt

 

Vivaldi mini temp regulation vs PID - The S1 Cafe - Helping Your Espresso Dreams Become Reality

 

Auch wenns zu Offtopic sein sollte (Sorry), so reduziert sich bei meinem Maschinensetup die Bezugszeit auf eine feste Menge beim Singleshot um 5-7 Sekunden. Dies wiederum durch einen feineren Mahlgrad kompensiert gibt es geschmackliche Unterschiede...

 

Iskanda ist wieder zu bescheiden für Eigenwerbung^^
Deshalb zitiere ich mich nochmal. In der genannten Preisklasse wäre die Xenia für mich mindestens eine Kandidatin die genau begutachtet werden würde täte.

 

Welchen Vorteil siehst Du in einem Zweikreiser gegenüber einem Dual Boiler mit Brühtemperaturregelung für denselben Preis?

 

Mach ich nur in meinem Thread. Ausserhalb bin ich 'KNler'.

 

Diese Grundsatzdiskussionen sind doch eigenbtlich sinnlos. Das ist wie: welchen Vorteile sieht man bei einem Auto mit 3 Liter Motor und Luftfahrwerk gegenüber dem gleichen Modell 'ohne'. Der eine Käufer ist sich sicher dass es 'darunter' nicht geht und der nächste freut sich über den geringeren Verbrauch und vermisst rein garnichts.

Diese Diskussion ist mE deswegen sinnlos weil hier viel 'Glauben' im Spiel ist und nahezu jeder Nachweis fehlt, um die eine oder andere These zu stützen.

Guten Espresso machen (fast) alle Maschine. Egal wieviel Boiler, PID-Controler, Präinfusion, usw.

 

Du musst nicht immer 2 Boiler für ne Latte aufheizen, das Wasser für den Brühvorgang kommt immer frisch aus dem Tank, Zweikreiser sind von Natur aus sehr temperaturstabil und in der Regel sind Dualboiler teurer als Zweikreiser - bei gleichem Preis ist demnach theoretisch von weniger Qualität beim DB auszugehen.
Für die Xenia spricht dann noch Design (Geschmacksfrage), relativ regional produziert, viele Möglichkeiten der Individualisierung.

Aber ich möchte hier die Behauptung "Xenia besser als Mini Vivaldi" weder aufstellen noch verteidigen - ich sagte lediglich, ich würde sie näher anschauen wollen täten bevor ich etwas käufte.

PS: Und: ja, ich kenne auch die Nachteile von Zweikreisern und die Vorteile des Dualboilers, brauchst sie nicht aufzählen

 

Ich werfe mal die Lelit Elizabeth PL92T in den Ring. Ist ein Dual Boiler mit Tank mit einer recht interessanten Lösung für Preinfusion.

 

Ist bestimmt völlig richtig und deswegen sind Maschinen von Slayer und LM auch so erfolglos.

Du hast ja schon einige Male geschrieben, dass gradgenaue Temperatursteuerung nicht wichtig ist.. Möglicherweise ist das für süditalienische Röstungen sogar halbwegs zutreffend.

Ja, aber nicht aus allen Bohnen.

Schön wär's. Und deswegen behauptest Du auch immer, dass das Glaubenssache sei.. So ein Quark.

Die La Spaziales haben eine vernünftige Temperaturregelung, die Xenia nun mal nicht. Außerdem können die FW-Modelle PI, die Xenia nun mal nicht. Es ist ganz einfach und imho bestenfalls für den Hersteller Glaubenssache.

 

So kann es sein.

....Aber ohne Nachweis sind die von dir beschriebenen Vorteile als Nutzer möglicherweise auch nur im Bereich des Glaubens. Es wäre wirklich interessant das mal zu messen.

 

Hallo zusammen,

Was haltet ihr von der Bezzera Magica?

 

Klassischer E61 Zweikreiser aus meiner Sicht ohne besonders positiv oder negativ herausragende Merkmale. Mittlerer Preis, mittlere Qualität (zumindest meine BZ bzgl. Finish), E61 Chrombomber. Plus aus meiner Sicht: Hebel für Dampf, aber da gibt es auch gegenteilige Meinungen.
Wenn man sowas mag, macht man damit wohl keinen groben Fehler.

 

Wenn ich noch hinzufügen darf: Wärmstens zu empfehlen die Maschinen die in Frage kommen live anzusehen, anzufassen und noch besser: Auszuprobieren... Dann ergibt sich mit Deiner Preisvorstellung meistens eine Antwort von alleine. Ungesehen würde ich vor allem besondere Maschinen wie eine (Mini) Vivaldi nicht kaufen, ist aber nur meine persönliche Meinung.

Gruß,
O.

P.S.: Vor einer neuen elektronischen Mühle würde ich noch einen Blick auf eine Handmühle werfen, zB Commandante (ggfs. Ironheart).