Siebträgermaschine: Entwicklung einer neuen Maschine

Sehr wagemutiger Schritt, in dieser (Verkaufspreis)klasse ist man von den üblichen Herstellern technisch im nahezu kompromisslosen Bereich angekommen. Bedenke auch die Margen bei den >2k Maschinen! Das sind beratungsintensive Geräte und eine Zielgruppe, die lokalen Service (Wartung und Reparatur) wertschätzt!

Lange Rede, kurzer Sinn:
1. Zielkunden klar definieren und analysieren
2. Vertriebsstruktur entwickeln

Randnotiz: die Zielgruppe für E.S.E pads kauft keine Wasserkocher im vierstelligen Bereich, die passenden Siebe für klassische Siebträger gibt es, sind aber definitiv KEIN Kaufargument. Nicht wenige der ST-Neulinge sind ihre Padgeräte oder Vollautomaten leid! An technischen Spielereien die sich im Beratungsgespräch ganz nett vorführen lassen, wäre eine kombinierte Anzeige von Bezugszeit und Menge eine Idee.

Ich wünsche jedenfalls eine erkenntnisreiche Recherche und Marktforschung. Konkretere Fragen sind sicher gern gesehen

 

Wer ist "wir" - oder einfach ein Jux?

 

Die Herangehensweise ist doch bemerkenswert. Die Erfahrung zeigt, dass erfolgreiche Produkte nicht einfach bekannte Wünsche von mehr oder weniger kompetenten Befragten abdecken. So wäre ein iPad oder eine Apple Watch nie entstanden. Oder sogar ABS nicht, nachdem man heute weiss, dass vor nicht allzu langer Zeit viele, die meinten, toll Autofahren zu können (und das sind ja schliesslich alle rechten Männer und Frauen), von sich sagten, besser bremsen zu können, als das komische Ding, das man zum Glück per Knopfdruck ausschalten konnte. Die Benutzer wissen selten, was sie in der Zukunft wollen. Es braucht also Innovation: Siehe Baratza sette mit Waage oder die Decent mit Tablet. Und dann soll das Produkt im Luxusbereich angesiedelt sein? Vielleicht reicht es ja, eine Rocket etwas zu vergolden. Aber welcher Hobby Barista will schon ein Luxusprodukt. Nein, er gibt viel Geld aus, weil er das noch bessere sucht.

Also hier fehlen noch ein paar Ideen und vor allem die Vision. Und hoffentlich fehlt nicht die Kompetenz.

 

Was meinst du mit UPS? Ist das die amerikanische Version unserer DHL?

 

jugiii ist halt wahrscheinlich kein Marketing-Profi. Aber auch kein Entwickler.

 

Hier meine Wünsche. Vielleicht kommt da ja mal wirklich was aus Bayern...

- E61 ohne deren thermische Nachteile (evtl E61 Optik/Haptik)
- Zweikreiser oder Dualboiler
- evtl PID Steuereung
- Umschalten zwischen zeitgesteuerten oder mengengesteuerten Bezug
- Waage unter dem Auslauf
- Programmierfähigkeit, welche man von außen nicht sieht. Gerne über App, zB um die Maschine zu einer bestimmten Zeit anschalten zu lassen
- automatisches tampern
- einfaches entleeren des Wasserauffangbehälters (toll wäre, wenn sich dieser beim raunehmen verschließt, sodass beim Tragen nichts kleckern kann)
- tolle und hochwertige Optik sowie Haptik
- kompakt

 

Bitte was? Das würde ich eher ab dem doppelten Preis verorten - ab Decent, Linea Mini oder DC Studio aufwärts.

 

Ich würde gern erstmal das Unternehmen kurz kennenlernen, seine sonstigen Produkte, seinen Background, sein unternehmerisches Konzept.
Sonst ist das hier stochern im Nebel und jeder wünscht sich ein paar techn. Spielereien...

Am interessantesten bisher: was soll ich an einem Siebträger mit einer Sirup-Taste?

 

Danke @wurzelwaerk !

Ich habe mich einfach nicht getraut diese Frage zu stellen

 

Bei tatsächlichem Interesse wäre schon längst die eine oder andere Rückmeldung vom TE gekommen.
Ich betrachte das Ganze einmal als vergeudete Zeit.

 

Hallo!
Ich glaube das es die Maschinen die hier von euch vorgeschlagen werden alle schon gibt, es wird also keine Neuheit werden, die Alleinstellungspotential hat.
Somit muss sie sich den Etablierten stellen, sowohl in Qualität als auch beim Service und im Preis.
Das Kaffeenetz ist bestimmt im deutschsprachigen Netz und Gebiet, die kompetenteste und universellste Instanz, um Wissen über Kaffee abzuzapfen, aber andererseits gibt es auch eine Welt außerhalb dieser "Kaffeespinner", die sich Tamper aus Damaststahl drehen lassen...... .
Und in dieser Welt herschen nun mal Vollautomat und Kapselmaschine.....
Ich denke mir das - ohne das ich so etwas haben möchte, oder das ich mir einen Erfolg hier im Forum vorstellen kann, eine Maschine wie vom Eröffner beschrieben ohne weiteres Erfolg haben könnte.
Perfekte Espressoqualität mit integrierter Qualitätsdmühle und Support für Pads und Co für alternative Getränke, kenne ich persönlich nicht, denkle aber das dafür einen Markt geben könnte.
Gegen einen guten, zum Design passenden Schäumer spricht für meinen Teil auch nichts, denn nicht jeder will mit dem Kännchen Kunstwerke malen und ist mit Rasierschaumqulität zufrieden.
Eine Vereinfachung der Reinigungsprozeduren würde ich noch Alleinstellungspotential zutrauen, denn darüber machen sich wenige Hersteller Gedanken.
Da ganze also nicht für den Puristen sondern der den Komfort des Vollautomaten nicht ganz missen möchte, aber einen schicken Siebtträger in der Wohnung haben möchte
Sirup ist Gott sei Dank völlig out........gab ja sogar hier einige die ihren Kaffee verpanscht haben.... deshalb kann man so etwas vernachlässigen.
Ciao baeckus

 

Sowas gibt‘s schon, nennt sich SAGE ORACLE und kostet aus fernöstlicher Produktion schon ca. 2.000 EUR. Und das ohne einen Hauch von Luxus...

 

Hallo!
Kannte ich nicht, aber an so etwas in schön dachte ich ........aber interessante Maschine.
Ciao baeckus

 

Komm, was ist mit der Sirup-Taste?

 

Statt Sirup könnte man doch auch Wein raus lassen: Genau auf 17 Grad gekühlt. Das wäre doch ein echter UPS oder DPD.

 

Vielleicht ist es der nächste Versuch der Motorradscheune? Außer Bayern und vermeintlich hohem Preisniveau weiß man immer noch nichts.

 

Möglich, aber ev. etwas zu früh für so ein Resümee. Vielleicht müsste er tagsüber auch einfach nur Geld verdienen oder den kritischen Input erstmal verdauen.

 

Doch, deren Homepage ist leicht zu finden. Ist halt ein maßgeschneidertes Produkt für Leute, die nachdem sie ein paar 10k€ für einen gepimpten amerikanischen Eisenhaufen ausgegeben haben, noch ein paar k€ für ein adäquates Accessoire übrig haben.

 

Ich wünsche mir einfach einen Kaffeevollautomaten, der mehr aus den Bohnen herausholt, als die bisherigen (Quickmill ausgenommen) Geräte.

 

Schnell, schnell wünschen - bevor der Osterhase vorbei gehoppelt ist