Siebträgermaschine für Einsteiger, aber welche???

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Du hast also 600 Euro Budget und noch etwas Geld über für eine gute Mühle? Plane mal 250 Euro für eine vernünftige Mühle ein.

Mit der Rancilio Silvia machst du auf gar keinen Fall etwas falsch. Ich halte sie für einen sinnvollen Einstieg und würde dir einfach mal die Bezzera BB005 als Mühle dazu empfehlen.

 

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:-D

Also prinzipiell nehmen sich die Geräte, bis auf die mit Handhebel, nicht viel. Auf die Frage wie bedienerfreundlich eine Handhebel ist verglichen mit einer der anderen ist: da hab ich leider keine Erfahrung. Aber bei den Modellen von #2 - 4 machst du sicher nichts falsch. Präinfusion sollte m.W.n. bei der Domus Casa programmierbar sein, aber ob das nun "echte" Präinfusion ist, weiß ich nicht (dazu brauchts eine eigene Schaltung des Magnetventils). Ein wichtiges Detail zur D C wäre auch ob diese die programmierbare Menge mittels Flowmeter immer gleich bemisst oder obs ein elektronischer Timer ist der den Bezugsvorgang abbricht. Ein einfacher Timer wäre die schlechtere Lösung. Ich würde aus der Auswahl die Silvia nehmen, sie hat ein MV, Messingkessel und eine anständige Dampfdüse. Bei #2 und 3 ist die Dampflanze ja mit einem Panarello versehen, k.A. wie fein die Struktur des Milchschaums damit wird.

Meinst du mit der letzten Zeile, dass du schon eine Silvia hast?

 

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Ich kann dir die Silvia auch uneingeschränkt empfehlen, war auch mein "Einsteigergerät". Hast du dir zum Thema Mühle schon Gedanken gemacht? Selbst die beste Espressomaschine bringt dir nichts, wenn du sie mit vorgemahlenem Supermarkt-Kaffee befüllst. Wie Theotequila schon geschrieben hat, plane mal locker 250-300 Euro für eine Mühle ein, empfehlenswert sind imho die Bezzera BB005, die Eureka MCI (habe ich daheim stehen, bin super zufrieden) oder die Compak K3, die bewegen sich alle ca. in dem oben genannten Budget. Eine gebrauchte Silvia findet man auch, je nach Zustand, im Bereich 300-400 Euro. Neu kostet sie aktuell knapp über 500 Euro.

 

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Ersteinmal herzlich willkommen hier im Kaffee-Netz!

Wie Theotequila schrieb, Du brauchst unbedigt auch eine Mühle! Für 200-300 Taler gibt es da etwas Anständiges, wenn es deutlich billiger sein soll, dann wäre evtl. eine Handmühle von Hario oder Zassenhaus interessant.

Die LaPavoni Professional ist eine tolle Maschine, aber eben eine Handhebelerin und damit "etwas speziell". Über das Für und Wider ist hier schon viel geschrieben worden, einfach mal die SuFu befragen.
Die Rancilio Silvia ist eine gute Maschine und grundsätzlich ein guter Kauf, aber eine Einkreisermaschine. D.h. für Cappu muß immer erst der Boiler auf Dampfbetrieb hochgefahren werden.
Da scheinbar täglich Cappuccino zubereitet werden sollen würde ich ehr zu einem Zweikreiser raten: Die Nuova Simonelli Oscar und die La Nuova Era Agata wären da (finanziell) der Einstieg, die liegen aber beide preislich schon in der 700er Region.

Grüße, Olli

 

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sorry (Budget- Überschreitung um ca 2-300€) aber wäre nicht in eurem Fall ein Zweikreiser sinnvoller?

..........um einem Upgrade nach kurzer Zeit vorzubeugen

 

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Als Alternative zu den angedachten Maschinen ist für Getränke mit Milch ein Zweikreiser natürlich optimal. Mit etwas Geduld ist ein gutes Gebrauchtgerät für 600 Euro sicher hier im Forum zu haben.

 

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Das wäre meine Empfehlung, da Euch ein Einkreiser schnell auf den Sack gehen wird:

Nuova Simonelli Oscar

 

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Ich würde mich an Deiner Stelle auch eher nach einem Zweikreiser umsehen, hier im Marktplatz.
Da sind immer wieder gute Angebote unter 600€ zu finden.

Als spontane Kandidaten würde mir zB die Bezerra BZ 99 einfallen. Außerdem gab es vor kurzem das Angebot zur Fiorenzato Bricoletta, auch im Budget. Maschinen von dem Format sind bestimmt immer mal wieder zu finden, vielleicht hilft auch ein Gesuchsthread weiter.

Klar dürfte natürlich sein dass eine Gebrauchtmaschine nicht neu ist, und sich evtl. nicht lohnt wenn man bei kleinen Problemen (die bei jeder Maschine auftreten können, egal ob neu oder gebraucht) zwei linke Hände hat. Die Garantie fehlt nunmal. Aber das gute ist, dass bei jeglichen Maschinen eigentlich alles selbst gewartet werden kann, man muss nur bereit dazu sein. Eventuelle Ersatzteile sind in fast jedem Fall günstig und leicht verfügbar.

Auch sieht eine etwas ältere Maschine eventuell nicht so schön toll neu aus wie eine ganz neu angeschaffte, da bleibt auch die Frage, wieviel ist das einem persönlich wert? Auch der Faktor Freundin könnte da eine große Rolle spielen

An einem gepflegten Gebrauchtgerät an sich mit der bewährten Technik kannst Du allerdings genau so lange Spaß haben wie mit einem entsprechendem Neugerät.

 

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Wenn die lange Aufheizphase ein Problem ist wäre vll eine Dualthermoblockmaschine das richtige für dich. Sind dann auch günstiger und erlauben auch parallelen Bezug. Nachteil ist wohl, dass sie weniger Dampfpower haben.

 

Aber ausreichend, zumindest meine Graef ES90

Also bezogen auf die Dampfpower

 

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Für die hier beschriebenen Anforderungen auf jeden Fall. Aber bei mehr als 2 Cappus auf einmal reichts dann auch nicht mehr ;-)

 

Das kann sein, habe ich noch nicht gebraucht. Bzw. reichen schon aber es dauert ein wenig

 

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Du hast alles richtig verstanden! Die Frage, die sich stellt bzw. die Du Dir stellen musst: Willst Du Dir das beschriebene Prozedere jeden Tag zweimal antun? Als reine Espressomaschine mit gelegentlichen Cappus ist die Silvia bestens geeignet. Aber bei Dir ist das Trinkprofil gerade umgekehrt. Wie Du richtig erkennst: Es ist kein Problem, die Sivia für Deinen Cappu-Konsum zu verwenden, aber ein Zweikreiser ist da einfach BEQUEMER, zumindest auf Dauer.ippii
Ob Du finanziell noch eine Schippe drauflegen kannst / willst, kannst nur Du entscheiden.
Gruss, René