Siebträgermaschine mit mahlwerk - Gaggia paros oder isomac brio

Keine von beiden ...
Die Mahlwerke sind nicht vom Kessel isoliert, Bohnen trocknen schneller aus, Mahlwerk verschmutzt viel leichter.
Spar das Geld, Du wirst mit beiden Maschinen nicht glücklich werden und fixier dich auf ne Silvia und eine Demoka, das ist der günstigste Einstieg und Du gibst nur unwesentlich mehr Geld aus für eine Anschaffung, die so 10 Jahre und länger halten wird,
vernünftige Behandlung und Pflege vorrausgesetzt.
Für die vorgenannten Fabrikate habe ich die Erfahrungen bisher nicht machen können.
L.

 

[color=#810541ost_uid0]besser kann man es nicht schreiben.
Bohnen können sogar im extremfall....also bei seltenet nutzung und vollem bohnenbehälter...ranzig werden. Dann wirds lecker.... :angry:

IMMER für getrennte Abteilungen.


Stuhli

 

Immer wider gerne genannte Anhaltspunkte sind

- Einkreis-Maschine: Rancilio Silvia + Demoka 203 = EUR 620
- Zweikreis-Maschine: Bezzera 990 + Demoka 203 = EUR 970

Sind www.Preise. Aufpreis für Fachhändler-Betreuung muss jeder selber entscheiden.

Die Diskussionen, pro/contra Fach- vers. www-Handel bzw. Ein- oder Zweikreis füllt unendlich viele Seiten (-> Suchfunktion). Natürlich gibt es immer auch Alternativen.

Christoph

 

Hallo Oquendo29m,

gerade bei einer aussenliegenden Kesselheizung würde ich annehmen, dass die Bohnen noch viel besser beheizt werden. Da muss sich die Wärme nicht erst durch den ganzen Kessel "durcharbeiten", sondern liegt sofort mit viel mehr Energie sofort in Bohnennähe. Wenn's aber unbedingt ein "Kombigerät" sein soll: Es gibt da noch welche von Quickmill. Die haben anstelle des Kessels einen Thermoblock. Das sollte die Temperaturproblematik ein bisschen entschärfen.

Aber trotz alledem: Separate Mühle hilft auch beim Austausch des einen oder anderen Geräts. Ist auch für bei Reparaturen ein nicht von der Hand zu weisender Vorteil...

Goglo

 

Ich habe die Paros selbst einige Jahre besessen und rate von daher von dieser Maschine eher ab. Die angesprochene Aufheizung des Bohnenbehälters ist ein Grund, der andere, weitaus tragendere ist die Konstruktion des Bohnenbehälters. Über diesen Behälter wird nämlich auch der Mahlgrad der Mühle eingestellt und genau da liegt der Knackpunkt bzw. sozusagen eine Sollbruchstelle. Er wird nämlich mit genau zwei Schrauben mit dem oberen Mahlgradkonus befestigt, und die werden beim Verstellen auf Abscherung belastet. Wer sich mit der Materie auskennt, wird genau jetzt die Augenbrauen hochziehen - die viel zu kleinen Schrauben halten dieser Belastung nämlich nicht allzulange stand, eine weitere Verdrehsicherung per formschlüssiger Verbindung hat Gaggia nämlich nicht vorgesehen. Ein klasischer Konstruktionsfehler also, der sich mithilfe der Suchfunktion hier im Board gleich mehrmals wiederfinden läßt.


Gruß
Stefan

 

Hallo Oquendo29m,

ich hatte knapp 5 Jahre eine Isomac LaCafetera. Die entspricht der Brio, hat bloß kein Manometer.

Ich kann dem Stefan beipflichten. Die Isomac hat das gleiche Problem mit der eingebauten Mühle. Wenn du ein Steinchen ins Mahlwerk bekommst, (und das hatte ich häufiger), zieht sich das Mahlwerk komplett zu. Die beiden Madenschrauben als Sicherung gedacht, blockieren nicht wirklich. Da hilft dann nur noch, die Mühle komplett auszubauen, um das ganze wieder freizubekommen. Als kleiner Trost, mit der Zeit wird man immer schneller ;-)).

Ansonsten ist das kein schlechtes Einstiegsgerät, wenn man keinen zusätzlichen Platz für die Mühle opfern möchte. Die Kompaktheit war seinerzeit auch mein Kaufkriterium. Auf Dauer ist das ganze aber nicht wirklich zufriedenstellend. Ich möchte dir daher den Vorschlag vom Luciano ans Herz legen. Es liegen doch schon kleine Qualitätswelten zwischen den Maschinen.

Ich bin zwischenzeitlich bei der BZ 99 angekommen und möchte so ein Maschinchen nicht mehr missen.

Grüße
michhi