Siebträgermaschine samt Mahlwerk/Mühle bis 1500€

Auf diese Maschine bin ich auch schon gestoßen. Würde ich direkt mit einem Zweikreiser einsteigen wollen, würde ich wahrscheinlich preislich direkt noch höher einsteigen.

Thermoblock habe ich eigentlich auch schon ausgeschlossen.

Derzeit ist die Bezzera BZ09 (von MichV vorgeschlagen) die Einzige, die mich noch grübeln lässt. Der fehlt allerdings PID. Dafür ist der Kessel wohl doppelt so groß.

Ah ja gefunden. Das wäre sicher noch eine Möglichkeit, über die man nachdenken könnte.
Dh. der größere (Kupfer)Kessel bringt mir kaum merkliche Verbesserungen? Ich dachte damit wäre evtl. mehr Temperaturstabilität oder zumindest länger Dampf drin. Allerdings fehlt diesem Gerät PID, wenn ich das richtig sehe. Dafür kommt die wohl mit einer beheizten Brühgruppe daher?
Bist du dir mit den Kipphebeln sicher? Finde kaum Bilder, auf welchen sie Hebel hat.

Zum Thema Optik:
Der Lelit würde ich wahrscheinlich noch die Chromblende, welche extra erhältlich ist, spendieren

 

Ah ok, danke. Ich hab dem Shop mal eine Mail geschickt.

Sehr schön

Danke für den ausführlichen Bericht!

95% des Jahres hat die Maschine 1-2 Leute zu versorgen. Wenn Besuch anwesend ist (der sich auch was aus Kaffee macht) können es mal +- 6 Leute werden. Aber das kommt eigentlich zu selten vor um danach meine Wahl zu treffen.
Die Maschine soll schon ein passables Ergebnis bei Milchgetränken hervorbringen, was sie aber scheinbar ja auch tut.

Ok das liegt aber hauptsächlich an der Technik des Einkreisers oder?

Das gute Endergebnis was die Maschine ausgibt ist natürlich die Grundvoraussetzung. Aber ich möchte auch vollends von der Maschine überzeugt sein, von der Optik, Haptik und eben Freude bei der Benutzung der Maschine haben, vor deren Kauf ich lange gegrübelt habe, welche es denn nun werden soll. Damit meine ich nicht, dass sie tadellos sein muss, denn Makel findet man sicher bei jeder Maschine, sondern sie soll halt für mich in MEINEN Augen die beste und schönste Lösung sein. Wenn die Entscheidung erst einmal gefallen ist, ist es dann auch egal ob es bessere gibt.
Welche das ist, kann nur ich entscheiden aber dank der vielen Erfahrungswerte und Tipps die ich von euch bekomme, wird mir das sehr erleichtert. Hoffe das war verständlich.

Bezüglich Lelit PL042 TEMD vs. Bezzera BZ09:

Die BZ09 hat ja kein PID, dafür aber eine elektrisch beheizte Brühgruppe und einen größeren Kessel. Mir fällt es schwer einzuschätzen was mir als Einsteiger mehr bringt. Wenn es sich alles nicht viel nimmt und es eher eine optische Entscheidung ist, wirds nicht leichter. Sind beide auf ihre Art nett. Kipphebel bei der BZ09 vorausgesetzt.

 

Ich sag es mal so, wenn es Sinn macht gebe ich auch gern nochmal mehr aus. 600€ sind halt für mich das Vernunftsbudget für den Einstieg Nur aus Optikgründen würde ich nicht zur BZ09 greifen. Da müssten dann schon Vorteile durch z.B. den größeren Kessel für mich spürbar sein.

Interessanter Vorschlag aber wenn es eine Lelit wird dann wird es denke ich die 42temd. Insbesondere mit er Chromblende gefällt sie mir schon sehr.
Nur aus Interesse, das ganze Gerät ist spiegelnd verchromt oder? Weil auf manchen Produktfotos sieht es so aus als sei ein Teil matt.

Wenn ich noch herausfinden kann, wie viel Unterschied nun ein Boiler mit doppelter Größe macht und ob es das für mich bringt, bin ich denke ich schlau genug um eine Wahl zu treffen.

Tendenz geht nach wie vor richtung Lelit. Die gesparten 200-300€ kann ich gut für weiteres Zubehör, was ja auch nicht fehlen darf, verwenden.
Ich versuche auch mal noch die beiden Geräte in natura zu begutachten. Mal sehen ob sich da was in meiner Nähe machen lässt.

Dass das in diesem Metier auch so ist wundert mich so gar nicht
Habe diese Erfahrung neben IT-Hardware im Audiobereich und vor allem in der Fotografie machen dürfen

Deswegen ist mein Ziel was soliden für den Anfang zu kaufen. Hauptsache keinen Schrott, der einem den Spaß nimmt. Und Luft nach oben zu haben ist ja auch nichts schlechtes, man will sich ja über die Jahre steigern.


edit: Was mir gerade noch eingefallen ist: Ist eine Maschine mit kleinerem Kessel nicht theoretisch nach dem Aufschäumen schneller wieder auf Bezugstemperatur? Oder bin ich da auf dem falschen Dampfer?

 

Hallo Bojan,
danke für die Tipps!

Korrekt, darüber habe ich gestern gegrübelt

Über die Wichtigkeit der Mühle hab ich jetzt schon so einiges gelernt. Deshalb hab ich versucht möglichst viel über die integrierte Mühle zu erfahren. Wäre die Mist, wäre die Lelit gar nicht mehr in der engen Wahl. Ich habe bis jetzt bzgl dieser Mühle aber nichts Negatives gelesen.

Naja Möglichkeiten gäbs da schon. Angenommen irgendwann würde der Wunsch nach einer besseren Mühle aufkommen, kann ich diese ja beschaffen und damit die Lelit erst einmal weiter betreiben. Mit einer besseren Mühle ist dann der Weg hin zu einer anderen Maschine geebnet etc. Aber ich möchte hier auch nicht zu weit in die Zukunft schauen, geht auch gar nicht.

Ich bin mir durchaus der Vorteile zweier getrennter Geräte bewusst. Gerade bin ich am überlegen ob ich die damit verbundene Mehrinvestition nicht besser später aufwenden sollte, wenn ich mehr in der Materie bin und eher weiß wohin die Reise gehen soll.

Nichtsdestotrotz sehe ich mich auch weiter nach Einzelgeräten um. Da gibts ja nicht nur die Bezzera BZ09 sondern auch viele andere nette Maschinen. Was es nicht leichter macht. Ohje

Möchte das Ganze aber sowieso nicht überstürzen. Trotzdem bis Ende Februar soll das Thema dann erledigt sein. Sonst wirds fad

Weitere Tipps und Vorschläge sind gern gesehen. War bis jetzt schon sehr produktiv hier, wofür ich mich schon einmal bedanken möchte!

 

Stimmt, das hat was, so hab ich es noch gar nicht betrachtet. Auch bei einer Mühle hab ich aber sowieso nicht vor, zu viel Bohnen in den Behälter zu kippen und lieber öfters nachzuwerfen

 

Meinst du die Kombigeräte? Falls ja, weil ich mich gegen Thermoblock entschieden habe.