Siebträgermaschinen: Aufheizzeit durch warmes Wasser reduzieren?

Man könnte die Brühgruppe ja auch mit einem Heißluftfön aufheizen - meiner geht bis ca. 500°C
Dabei sollte man aber auf die Anlauffarben achten und
wenn die Chromschicht blau anläuft, dann ist die Temperatur ein wenig zu hoch
Sorry nicht ernst gemeint.

 

Damit bist Du bei Boilermaschinen schon im schnellen Bereich, auch eine Xenia ist bestenfalls 2-3 Minuten schneller.
Wenn es um Spontanität bei „richtigem“ Espresso geht, sind Thermoblocks von Quickmill oder Ascaso oder eine La Pavoni kaum zu schlagen. Einen schweizer Luxusboiler braucht‘s dafür nicht unbedingt.

 

#22 — das hat aber lang gedauert diesmal ...

 

aber auch nur, weil ich meinen Einsatz verpasst habe

 

Was bei der E61 auch funktioniert: das Wasser aus dem HX ablassen, indem man den Bezugshebel halb hochzieht nachdem das Boilerwasser warm ist. Danach den Hebel wieder zumachen. Dann strömt heißer Dampf statt heißem Wasser durch den Thermosiphon. Das beschleunigt das Aufheizen ganz erheblich. Vor dem Bezug dann noch ein Leerbezug machen...

 

... warum immer kürzer und schneller? Gerade das Betrachten und Warten gehört zur Zelebration eines würdigen Getränks. Für die Instant-User: kauf die eine Pad-Maschine.

 

Bei mir nicht, was aber nicht bedeutet, dass ich auf Qualität verzichten will und deshalb Pads nähme. Du konstruierst da einen falsche Kausalitätskette, idem Du mindestens einen wichtigen Faktor unterschlägst.

 

Frage: Wenn man bei "Kaltstart" die Kesseltemperatur/Druck bei einer Zweiskreiser mit E61 erhöhen würde, geht ja die Brühwassertemperatur auch nach oben.
Könnte man so nicht ein schnelleres Aufheizen erzwingen?
Wie viel schneller sei mal dahingestellt, auch wie man danach die Temperatur wieder stabilisiert um die Erhitzung zu reduzieren.
Geht mal nur ums Prinzip

 

Ja klar - machen ja viele bei einem Einkreiser indem sie zuerst Dampf aktivieren.
Aber ich glaub nicht das es nennenswert was bringt.
1Min+- macht das Kraut nicht fett.
.

 

Ein paar Grad mehr Kesseltemperatur heizen die Brühgruppe und den Siebträger auch nicht viel schneller auf.

Und Aufheizen, bis das Sicherheitsventil auslöst, würde ich auch nicht regelmäßig machen wollen.

 

Bringt schon was - wird ja auch bei der Lelit Bianka so umgesetzt. Könnte man also auch manuell - erst überhitzen, danach wieder einpegeln lassen. Gerade die letzten Grade an der Gruppe kommen sehr langsam zustande, und das kann man durch Überhitzen beschleunigen.

 

Ich versteh die Diskussion um die Aufheizzeit nicht mehr seit dem ich Homematic ip mit access point verwende (sorry für die Werbung).
Die Basisstation und programmierbare Steckdose kosten keine 100€ und dann kannst du simple Zeitprogrammierungen machen, übers Internet aus und einschalten oder auch Abhängigkeiten programmieren.
Bei mir spielt die Aufheizzeit somit keine Rolle mehr, das Ding weiß wann ich Espresso will und schaltet rechtzeitig (45 Minuten vorher) die Maschine ein. ^^

 

- super, wenn die Dinger jetzt auch schon Spontanität können

 

Ich werd das mal testen und berichte euch dann die Messdaten.
Geht mir hauptsächlich darum zu verstehen, wie sich meine Maschine verhält bei solchen Änderungen.
Ob es länger dauert oder nicht find ich auch nicht schlimm

Das fände ich persönlich sehr interessant an den Messdaten zu sehen.
Bin ein Spinner, sorry

 

Hier im Turm, müssen sich nur die „Normalen“ entschuldigen