Siemens EQ 7 Z-Series - Espresso schmeckt nicht mehr

Diskutiere Siemens EQ 7 Z-Series - Espresso schmeckt nicht mehr im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, ich bin recht neu hier und habe mich im Kaffee-Netz angemeldet, da ich ein Problem mit meinem Vollautomaten / meinem Espresso habe....

  1. #1 Mr. Villager, 11.08.2012
    Mr. Villager

    Mr. Villager Gast

    Hallo,

    ich bin recht neu hier und habe mich im Kaffee-Netz angemeldet, da ich ein Problem mit meinem Vollautomaten / meinem Espresso habe.

    Vorab - Ja ein Vollautomat ist keine Siebträgermaschine - über die bauartbedingte schlechtere Qualität des Kaffees brauchen wir nicht streiten...

    Aber mein Espresso hat leider zunehmend einen saueren Beigeschmack.

    Noch einmal zu den Eckdaten:
    VA: Siemens EQ 7+ Z-Series (8-9 Monate alt)
    Espresso: Mokasol Biologico (weitere Bohnen: Darboven Cremazzurro v.a. für Latte+Cappucino und Mocambo Grand Bar Selezione Uno für Lungo)
    Normalerweise ist der Mokasol Biologico super für Espresso, Latte+Cappu+Lungo, deshalb liegt er auch meistens im Bohnentank.

    Nun ist es leider so, dass v.a. der Espresso immer sauerer wird. Ich denke der Espresso war von Anfang an schon nicht so prickelnd, ich hatte allerdings angenommen, dass ich das noch einstellen / hinbekommen kann. Ich habe schon alles versucht: Temperatur verändert (Tassen sind vorgeheizt!), Mahlgrad verändert, Bohnenmenge verändert, aber nichts scheint zu helfen. Der Vollautomat wird im übrigen sehr gut gereinigt und wurde schon des Öfteren entkalkt, obwohl ausschließlich gefiltertes Wasser in den Wassertank gefüllt wird.

    Vor der Siemens EQ 7+ hatte ich eine Saeco Talea Ring und vor der Talea Ring hatte ich eine Saeco Vienna DeLuxe (ist heutzutage unterstes Preisniveau) - mit beiden Saeco Maschinen schmeckte der Mokasol Biologico um LÄNGEN besser.

    Vielleicht kann mir ja hier jemand weiterhelfen, damit ich wieder einen Espresso aus meiner Maschine trinken möchte.
    Über Mithilfe würde ich mich sehr freuen.

    Danke + Gruß

    Andreas
     
  2. sr71

    sr71 Mitglied

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    Ich würde den Kaffee wechseln und verkalkt könnte es ja trotzdem sein.
     
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