Silvia mit Auber-PID

AW: Silvia mit Auber-PID

4mm Gewinde, die Gewinde sind 5,5mm lang, die Sacklöcher an verstärkter Stelle 6mm tief. Gewinde schneiden bezog sich auch auf Maschinen mit Thermos ohne Gewinde wie die neue Silvia.
Gruss Roger

 

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ich glaub, ich werde das bei dem aktuellen dollarkurs aus reiner neugierde auch mal machen.

ist emils variante vom preis- / Liestungsverhälnis immer noch stand der dinge?

bekommt man das Loch in die Frontseite der Silvia problemlos mit einer "diamant"schleifscheibe
von proxon o.ä. hinein?

gruss
andreas

 

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Ich sag mal: Klares Nein!
Habe das Gleiche an der Domobar hiter mir. Allerdings ist da noch eine Stahlplatte hinter der Front, die mit gebohrt werden muss.

Da das Chassis der Domobar nicht in eine Säulenbohrmaschine passt, habe ich freihand gebohrt. Dazu 5 Stück Edelstahlbohrer 2 oder 2,5mm auf Vorrat gekauft und 157 Löcher in die Front gebohrt. Was passieren muss, passiert. Bohrer bricht ab und Bohrfutter verunziert die Front...

Wenn Du auf Sicher gehen willst, klebe die gesamte FRont grosszügig mit (weissem) Gaffer-tape ab. Darauf anzeichnen und auch durchkörnen.
( Damit hab ich auch geschlampt )

Ein Bekannter durfte sowas in seiner Lehrzeit in der KFA-Jülich herstellen. Der meinte nur trocken: für einen Schalttafelauschnitt an einer Edelstahlsichtfront haben die 1 ganzen Tag gearbeitet!

Der Tip mit dem Gaffer ist auch von ihm. Zu spät:-(

Cryonix

 

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:-o 123€ plus porto!

mal ne allgemeine frage. offenbar lohnt sich so ein PID ja für euch - also für die, die es eingebaut haben. Ich meine finanziell und nicht technisch.

Warum lohnt sich das?

Sicher doch nicht nur aus Spass, weil ihr alle so gern schraubt und bastelt?
Wäre es denn nicht "sinnvoller" (was ist schon sinnvoll), das Geld auf eine größere Maschine zu sparen, die eine stabilere Temperatur hinbekommt? Die Silvia lässt sich doch ganz gut wieder verkaufen, plus 130 Euro und Zeit "gespart" weil kein PID, da ist man doch fast bei ner vibiemme oder nem 2-kreiser?

(ich fange erst an, zu diesem Thema zu lesen, aber meist lese ich übers WIE und (technisch) WOZU - zum finanziellen hab ich noch nichts gefunden.)

viele grüße
getalife

 

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abgesehen vom dampf bietet eine silvia oder domobar mit pid den gleichen komfort, den erst wieder die brewtus bringt. die ganzen zweikreiser, die dazwischen liegen, müssen durch passende leerbezüge auf die richtige temperatur gebracht werden. die immer richtig zu treffen, erfordert schon etwas übung. irgendwann kann man das gespratzel und gefauche der maschine einigermaßen deuten und trifft die temperatur recht zuverlässig.
bei den pid-maschinen kann man einfach so starten, die temperatur stimmt immer. und wenn nicht, sieht man das auf der anzeige.
gruß, max
ps: ich hab für meine pid-installation etwa 70euro bezahlt, der controller selbst war gebraucht.

 

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Eine PID-Regelung lohnt sich nicht finanziell, sondern wegen der Kaffeequalität. Insbesondere die Reproduzierbarkeit wird wesentlich besser.
Außerdem fallen die Leerbezüge/Wartezeiten zur Temperatureinstellung weg,
man braucht weniger Wasser, was insbesondere bei Tankmaschinen angenehm ist.

Ich habe meine Regelung aus günstigen Einzelteilen aus der Bucht zusammengestellt, so daß der finanzielle Aufwand recht gering war. Das Basteln hat aber auch Spaß gemacht.
Es ist ein etwas besserer Regler, der zusätzliche Vorteile bringt: Die Dampftemperatur kann auch über den PID geregelt werden und durch eine Rampenfunktion kann ich bei kalter Maschine eine Art Aufheizprogramm fahren (kurzzeitiges Aufheizen der Maschine auf ca. 115Grad), so daß schon nach ca. 10 Minuten ein Espressobezug mit guter Qualität möglich ist.

Der Regler wird übrigends nur als PD-Regler verwendet, dadurch haben sich die Überschwinger nach dem Bezug gegenüber der PID-Einstellung auch erledigt.

Gruß, Thomas

 

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So ein Upgrade lohnt wenn eine grössere Maschine nicht geduldet wird,
oder einfach nicht der Platz da ist.

Thermisch ist es bestimmt sinnvoller für 2-3 schnelle Espressi jeden Morgen nur eine kleine Maschine aufheizen zu müssen und nicht gleich den 1 Liter Boiler auf Themperatur zu bringen, dieser wäre zur Brotzeit immer noch gut warm...

 

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verstehe... wieder was gelernt. thx an alle!!!

 

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Hm, da frage ich mich doch: Ist das auch was für meine Cuadra? Der Einbau in einen Zweikreiser ist doch auch sinnvoll, oder?

 

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beim zweikreiser dürftest du probleme mit dem dampf bekommen, weil die temperaturregelung träger ist als die druckregelung. ideal wäre demnach ein pid mit druck- statt temperaturfühler. sowas hab ich aber auch noch nicht gesehen...
ich habe bisher auch erst einen oder zwei zweikreiser mit pid gesehen, so toll ist das wohl wirklich nicht.
gruß, max

 

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hm. da hast du recht. schade. naja, was mich interessieren würde, wäre eine bessere messung der brühtemperatur. da gibts ja möglichkeiten.
allerdings bin ich nicht so bastelmäßig ausgestattet, dass ich mir sowas ohne größere anschaffungen selbst basteln könnte. und selbst dann - obs klappt? habt ihr spontan ne idee für mich?
ansonsten schon mal sry fürs ot, soll kein thread-napping werden ;-)

 

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es ist quasi die günstige variante der DC mini ohne dampfboiler

wobei die DC mit 500 ml und der 8 Kilo? Gruppe wohl deutlich stabiler im bezug ist aber immerhin.

ich werd das auch demnächst mal machen, kann mich momentan auch irgendwie von meiner silvia nicht trennen und manchmal nervt mich die aufheizzeit bei der BZ 35 schon.

wobei ich bei der rancilio mit gruppe und siebträger auch noch so. ca. 30 minuten im kopf habe.

grüsse

 

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was mir gerade nochmal auffällt, wieso zeigt das display auf dem foto kein grad celsius an?

 

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sorry, hab wohl nicht genau hingeschaut.

sobald ich zeit habe, werde ich zuschlagen

wie lange brauchst du mit der silvia, bis was annähernd perfektes herausblubbert?

andreas

 

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Habe meine Silvia nun auch endlich mit einer PID Steuerung ausgerüstet.




Jetzt tauchen bei mir auch schon die ersten Fragen auf:

Die Temperatursteuerung funktioniert offensichtlich einwandfrei, d.h. die gewählte Temperatur wird mit etwa -2°C und +1°C gehalten. Hierzu wird bei unterschreiten der Temperatur, aber auch z.T. bei der gewählten Temperatur die Heizung in recht kurzen Abständen kurz angeschaltet (etwa 1-2 Sekunden). Kann mir jemand sagen, ob dieses Regelungsverhalten normal ist? Falls ja, kann man das ständige kurze aufleuchten der orangenen Heizungsanzeige der Silvia durch ziehen eines Kabels am Anschluß der Lampe beheben? Das dauernde Aufleuchten nervt schon ein wenig und die Anzeige ist ja nun nicht mehr nötig, da am PID Regler das Aufheizen ja schon gezeigt wird. Und als letztes würde mich als Laien der Elektrotechnik interessieren, ob sich das ständige An- und Abschalten der Heizung negativ auf die Lebensdauer der elektrischen Bauteile auswirkt?