Silvia vs. Mia

Grimac, Zweikreiser mit E61. Nimm die. Das kann Dir schon Jahre Freude machen.

 

Kommt drauf an, was du trinkst. Bei Milchgetränken die Grimac. Wenns z.B. nur um Espresso geht und um möglichst viele unterschiedliche Sorten, hat ein Einkreiser mit der Möglichkeit zum Temperatursurfen Vorteile.

 

Ohne die Maschinen selbst zu kennen würde ich vermuten, dass du mit einem Zweikreiser mit E61 anfangs konstantere Ergebnisse erzielst. Die Temperatur dürfte stabiler sein und generell wird der E61 nachgesagt, fehlertoleranter zu sein als andere Brühgruppenkonzepte. Wenn du gelegentlich Milchgetränke zubereiten willst ist ein Zweikreiser meines Erachtens auch sinnvoller, wenn auch nicht zwingend notwendig.
Solltest du vorhaben, überwiegend 3rd Wave (helle, fruchtige) Röstungen zu beziehen, wäre eventuell die Silvia die bessere Wahl, dann allerdings mit PID für eine bessere Temperaturkontrolle. Bitte nicht falsch verstehen, die hellen Röstungen gehen auch im Zweikreiser, man braucht dazu nur mehr Übung (sagt meine bescheidene Erfahrung).

 

Welche Preise werden denn jeweils aufgerufen? Das kann zur Entscheidungsfindung erheblich beitragen.


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Die Frage war:

Daher gehe ich davon aus, dass für Henrik der Preis zweitrangig ist, sonst hätte er wohl nach dem besseren P/L Verhältnis gefragt.

 

Nicht falsch verstehen (weil es für dich trotz geringer ST Erfahrung vielleicht doch schon selbstverständlich ist): habt ihr schon eine entsprechende Mühle eingeplant?

 

Kann ja keiner ahnen, dass du dich hier schon so gut informiert hast . Kommt ja doch ab und an vor, dass hier Unerfahrene auftauchen, die erstmal mit dem (durchaus hochwertigen) ST üben wollen, BEVOR sie sich dann auch eine gescheite Mühle zulegen. Und der Ansatz funktioniert halt deutlich schlechter als man das im ersten Moment denken mag. Mit der K-3 oder der Bezzera machst du auf jeden Fall sicher nichts falsch .
Die Rocky hat, soweit ich mich erinnere, einen eher weniger guten Ruf.

 

Hallöchen, ich bin neu hier und noch auf der Suche nach einem Siebträger. Weißt du ob die Silvia noch verfügbar ist?
Schreib mir doch eine PM, wenn du das liest. Es ist ja schließlich selten, dass man gebrauchte Siebträger findet.

LG
Bense

 

Hallo, ich weiß jetzt nicht, wie sich die beiden Geräte preislich unterscheiden, bei einem 2-Personen-Haushalt tut es auch ein Einkreiser.
In der Zeit des Wechselns von Espressobezug auf Dampf kannst du auch locker kurz etwas anderes machen wie z.B. Siebträger ausspülen oder so.

Aber das ist reine Geschmackssache und persönliche Erfahrung! Ich hatte tatsächlich auch erst überlegt einen Zweikreiser mit E61 (Neuware) zu kaufen, letztendlich hat aber erst mal die Vernunft gewonnen...