Single Dosing: Wie kann man einzelne Portionen abwiegen?

Übrigens Cremalos.
Mit der Mühle könnte Dein Nickname auch Cremagut heissen.

 

@Dirk2/3, ja, die Geschichte mit dem Licht will ich noch angehen, mir schwebt da lackieren der Gläschen vor.

Und "cremalos" waren meine Espressi eigentlich nie, aber jetzt sind sie feincremiger!

 

Hi sind das einfache Reagenzgläser - oder welche in denen die Bohnen noch ausgasen könne?

ich bin nämlich auf der Suche nach solchen als alternativen zu der von Lynweber - http://lynweber.com/accessories/bean-cellars-commercial/ gibt es vergleichbare auch auf den deutschen Markt ? hab keinen Bock die aus den USA zu ordern..

 

Vielleicht beim weißen Pulver

 

Nach einer Alternative dazu habe ich auch schon gesucht. Die Preise die selbst in den USA aufgerufen werden finde ich schon heftig. Zumindest für die Glas Version.

Etwas adequates habe ich aber leider auch noch nicht gefunden.

Bin gespannt was dieser Thread noch zu Tage fördern wird.

 

Zwar auch nicht sehr günstig, aber sicherlich eine recht gute Lösung in Braunglas:
http://www.chemoline.de Artikelnummer: 53-0051

 

Solche Unterstellungen haben hier nichts zu suchen. Vor dem Hintergrund des Verhaltens des Users auch jenseits dieses Threads, hat dieser eine Auszeit erhalten.

 

Habe die Gewürzgläser von www.bottles.de

Die sind gleich mit Korken und haben einen etwas größeren Durchmesser, was das einfüllen vereinfacht. Auch stehen Sie durch das ordentliche Gewicht richtig gut !

Auch preislich sehr interessant.

Auf anderen Plattformen werden die ( Arcoroc Islande ) als Longdrinkgläser in verschiedenen Größen angeboten.

Bei www.bottles.de gibt es auch Korken in den verschiedensten Größen.

Bei Gelegenheit werde ich noch einen schönen Holzklotz anfertigen !

 

Das sind einfache Labor-Reagenzgläser mit Kunststoffdeckeln. Die sind sehr dicht, aber da gast in der kurzen Zeit, 1-3 Tage Vorrat normalerweise, nicht viel aus.

Die Gläser habe ich von hier: https://www.tuuters.de/reagenzglaeser
Gewürzgläser mit Lamellenstopfen 120 x Ø30

 

Welche Größe braucht man denn für einen Doppio? Da gibt es welche mit 50ml, manche mit 55ml, manche mit 60...

Bei mir wären das 16g, welche Größe nutzt ihr?

 

Mal eine grundsätzliche Frage:
Warum vorher abwiegen und in Gläser füllen.
Abwiegen muß man sowieso, warum nicht direkt beim Zubereiten?
Gruß

 

naja weil ich es schon arbeitstechnisch für recht bequem erachte wenn ich für 1-2 Tage einfach das Reagenzglas aufmachen muss und die Bohnen gleich in die Mühle werfen kann ohne zuerst mit der Waage umzuspielen müssen ...

 

Arbeitstechnisch bei professionellem Gebrauch der Maschine sicher nachvollziehbar.
Privat habe ich Zeit zum Zelebrieren.
Ich verstehe es einfach nicht, den zusätzlichen Aufwand zu betreiben.
Es ist doch aufwändig mit abwiegen und portionieren.
Oder geht es um Sekunden?
Gruß

 

Also ich habe Shots Espresso/Cappuccino für 2-3 Tage in Max 5min vorbereitet !

Zudem mache ich das auch für meine Frau und am Wochenende mit Gästen ist das auch sehr von Vorteil

 

So dachte ich auch mal... [emoji23] und hab mir eine HG one gekauft - und nun hätte ich gerne eine elektrische Singledosing Mühle mit volumendosierung [emoji23]


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Das HG-one und abwiegen und besprühen mit Wasser und rumrühren mit Zahnstochern ewig dauert hat zumindest den Vorteil, daß die lästigen Kaffeeschmarotzer fern bleiben, weil es zu lange dauert. Oder trinken Filter.
Die wahren Genießer bleiben und helfen mit.

Gruß

 

Nochmal: weiß dem niemand, wieviel ml Gläser man für eine Doppio-Menge an Bohnen benötigt? Viele sind 50ml, wieviel geht da rein?

 

Also wenn du meist mit Max.16g zurecht kommst. Dann reichen dir die 6cl Gläser die ich etwas weiter oben gepostet habe.

Es kommt halt darauf an, welche Bohne du benutzt.
Es gibt ja kleine und große Bohnen

Also auch bei größeren Bohnen solltest du mindestens die 6cl nehmen. Da gehen deine 16g sicher rein !