Sirup oder Sosse?

Diskutiere Sirup oder Sosse? im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; Hallo liebe Kaffeliebhaber! Ich versuche seit Tagen mit der Schokoladensosse von Schwartau meinen Cafe Latte zu verzieren, aber es klappt...

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  1. #1 Kasperklatsche, 05.01.2009
    Kasperklatsche

    Kasperklatsche Gast

    Hallo liebe Kaffeliebhaber!

    Ich versuche seit Tagen mit der Schokoladensosse von Schwartau meinen Cafe Latte zu verzieren, aber es klappt einfach nicht.:cry: Die Sosse lässt sich nicht schön ziehen. Geht das mit dem Sirup besser? hat jemand damit Erfahrung? Bin für alle Tipps offen......
    Danke schonmal für die Tipps :-o


    LG Flo
     
  2. #2 Buamandi, 06.01.2009
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    AW: Sirup oder Sosse?

    Hab in einem youtube Video einen deutschen Barista (er hatte irgend einen Titel gewonnen...ich glaube in Latte Art) gesehen, der hat den Tip gegeben hochwertigen Kakao mit Wasser anzurühren (sehr konzentrierte Mischung). Diese Mischung dann in eine kleine Tube füllen und ab gehts...

    Hab es selber allerdings noch nicht versucht.
     
  3. #3 Ernie, 07.01.2009
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