Solis 166 und krups artese

Nein!

Das ist nicht normal, auf der gröbsten Einstellung kannst Du die Bohnen wieder zusammenpusseln ...

Oder anders beschrieben, das Mehl sind aus wie trockener Sand.

Ist denn überhaubt ein deutlicher Unterschied zwischen fein und grob am Mehl sichtbar?

 

Also da kann irgendwas an deiner Mühle nicht stimmen. Ich kenn zwar die Krups Artes nicht, aber auf der grbsten Stufe, dürfte eigentlich nur geschroteter Kaffee aus der Mühle kommen.
Da koennte dann sogar ne Herdkanne über nem Teelicht das Wasser durchdrücken

Ich würde mich mal bei Solis erkundigen, ob da bei irgendeiner Charge was mit der Mahlgradeinstellung nicht stimmt !!!



Edited By Tandor on Okt. 24 2002 at 01:08

 

Hallo Andi,

Hast Du denn mit der Krups bei Verwendung von vorgemahlenem Cafè brauchbare Ergebnisse hinbekommen? Vielleicht liegt es auch an der Maschine (Verkrustungen im Sieb oder der Dusche etc.) ???



StefanW

 

Hallo Andi,

hast ganz frisch geröstete Bohnen? Evtl. auch noch ölig glänzen Bohnen?

 

Hm....also ich hab auch die Solis166 und weil in der feinsten Einstellung meine Espressozentrifuge das noch immer locker geschafft hat, hab ich sie im Werk nachstellen lassen ..war ja noch Garantie und kostet nix. Nun isse so fein das die feinste Einstellung einer künftigen Siebträgermaschine vorbehalten bleibt...also wenn die das mit Fliehkraft schafft muss doch an Deiner Espressomaschine was nicht stimmen
Mein Bruder hat auch ne Krups (weiß den Typ nicht) aber der hat auch Probs wenn das Mehl deutlich feiner als fertiggemahlen ist...da wird wohl mit 15 bar nicht viel sein...eher 1,5 ???

Mirko

 

*grübel*

[quoteost_uid0]Der fertig gemahlene Kaffee erscheint mir jedoch immer noch deutlich feiner zu sein und läuft trotzdem gut durch.[/quoteost_uid0]

Ist den der von der Solis gemahlende Kaffee gleichmäßg fein gemahlen? Oder gibt's einen sehr feinen Anteil und gleichzeitig auch einen eher groben Anteil im Mehl?

 

...dann kaufen wir eben beide ne neue Espressomaschine

Gruß Mirko

P.S. aber ne Minute für den Espresso bleibt trotzdem zu lang oder ?



Edited By Mirko on Okt. 25 2002 at 22:02

 

[quoteost_uid7="Mirko"]Hm....also ich hab auch die Solis166 und weil in der feinsten Einstellung meine Espressozentrifuge das noch immer locker geschafft hat, hab ich sie im Werk nachstellen lassen ..war ja noch Garantie und kostet nix. Nun isse so fein das die feinste Einstellung einer künftigen Siebträgermaschine vorbehalten bleibt...also wenn die das mit Fliehkraft schafft muss doch an Deiner Espressomaschine was nicht stimmen
Mein Bruder hat auch ne Krups (weiß den Typ nicht) aber der hat auch Probs wenn das Mehl deutlich feiner als fertiggemahlen ist...da wird wohl mit 15 bar nicht viel sein...eher 1,5 ???

Mirko[/quoteost_uid7]
@Mirko
Keine Minderwertigkeitskomplexe mit der Zentrifuge!

Die kommt mit fein Gemahlenem besser klar als die Krupps.

@Andi

Stell doch die Solis einfach noch weiter Richtung grob! Das geht doch ganz einfach. Willst Du denn mit dieser Mühle auch noch Filterkaffee mahlen? Das solltest Du dann aber bei Zeiten austesten.

 

Darf ich mal ne ganz dumme Frage stellen !!!!

Die Krups Artese ist doch eigentlich für Espresso Servings gedacht. D.h. man muss sich eine anderes Sieb besorgen, wenn man Espressomehl benutzen will.

Das hast du doch gemacht oder ?? :0

Also das ist jetzt das einzige wie ich mir das noch erklaeren kann, weil eine Maschine in der preisklasse sollte vorgemahlenen Espresso in maximal 10 Sekunden durchschiessen.

 

Moin,

Also wenn die Geräte technisch in Ordnung sind solltest Du mit der Krups und der Solis eigentlich einen vernünftigen Espresso hinbekommen; aber schmeiß das Eintassensieb weg.

Vor meinem Wechsel zu Gaggia hatte ich auch eine Krups (Novo) sowie ,immernoch, eine Solis-Mühle - und dabei nur das Zweitassensieb benutzt. Beim Eintassensieb gab es entweder eine relativ dünne Brühe (gröber gemahlen) oder nur ein paar überextrahierte Tropfen (fein gemahlen). Ein brauchbares "Zwischending" gab es nicht...
Mit dem Zweitassensieb waren (und sind - die Novo steht jetzt bei meinen Eltern ) die Ergenisse immer bedeutend besser. An den Nebeneffekt, immer zwei Tassen auf einmal zu trinken, gewöhnt man sich übrigens sehr schnell.

Gruß

StefanW

PS: auch bei der Gaggia sind die Espressi mit dem Zweitassensieb besser.