Solis Barista Gran Gusto erzeugt viel Frust.

Siehe auch meinen Kommentar unter dem Video. Die haben die Maschine deutlich milder bewertet als die SATRAP. Obwohl sie quasi baugleich ist.

 

Die Bewertungen und Aussagen der Macher muss man sowieso kritisch betrachten, einzig das Gesehene und Gemessene ist für mich dabei interessant - und die Messkurven haben sie ja angefügt, wobei ich davon ausgehe, dass sie mit dem scace umzugehen verstehen.
Klar ist für mich, dass die Maschine grundsätzlich nicht zu kalt brüht, wie hier vom TE angestoßen, denn ich glaube kaum, dass es da unterschiedlich verbaute Technik gibt, und ein thermostatgesteuerter gleicher block wird wohl keine so gravierende Abweichung haben, wie hier behauptet, es sei denn es läge ein Defekt vor.
Dies könnte durchaus sein, dass der thermoblock fehlerhaft ist, darum sollte man die Maschine einfach der Gewährleistung überlassen, was meine Vorgehensweise wäre - die Maschine kommt nicht auf Temperatur, und brüht zu kalt!

lg ...

 

Selbst nach Garantiefrist kann man mal unverbindlich beim Solis Servicepartner in D nachfragen. Kann ja am Thermostat liegen, falls der defekt oder falsch eingestellt ist.

 

Brühgruppe und Siebträger sollten eigentlich vom Thermoblock ausreichend erhitzt werden. Wenn das schon nicht geschieht, liefert der Thermoblock zu wenig Heizleistung. Da mag dann schon der 98°C heiße Siebträger ( ist ja Messing, oder? ) das 85°C Wasser auf annähernd Brühtemperatur erwärmen, und einen gerade noch mäßigen espresso ergeben, das hast du ja bereits festgestellt. Zudem hat die Maschine die Eigenschaft beim Bezug anzusteigen, wenn man den Messkurven vertraut.

So wie es aussieht, weist du ja wovon du sprichst, und aus dieser Sicht würde ich die Maschine als defekt betrachten, wenn andere feststellen ( video ), dass sie eigentlich immer zu heiß brüht.
Wenn du natürlich einen ganzen Tank durch jagst, ist es klar, dass der block die Flussrate nicht schafft, dabei in die Knie geht, und der Siebträger nicht ausreichend erwärmt wird.
Ich habe aber nach deinen Schilderungen den Verdacht, dass der block nicht richtig heizt. Dass der Siebträger im standby so heiß wird, dass man sich daran beinahe verbrennt, ist Grundvorraussetzung für eine espressomaschine.

lg ...

 

Vielleicht ist der Block einfach auch verkalkt und heizt deshalb schlecht?

 

Auch unwahrscheinlich, bei vorhandenem Sachverstand.

 

Ja klar, aber das wäre ja von Vorteil, weil der Siebträger der Gruppe weniger Hitze entzieht. Wäre aber überrascht von viel Edelstahl in der Preisklasse. Siebträger aus Edelstahl kosten anderswo einen beachtlichen Bruchteil des Preises dieser Maschine…

 

Probier doch einfach mal die von mir im vorherigen Post beschriebene Routine für den Bezug aus. Die ist ja angelehnt an die Erfahrungen der Kaffeemacher.

 

Ist tatsächlich Edelstahl.