Sorten mit bestimmten Aromen für Blends?

Diskutiere Sorten mit bestimmten Aromen für Blends? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; HI Leute Nur (im Moment) rein interesshalber; kennt ihr Sorten die für bestimmte Blends geeignet wären? Mir schweben vor: - Kakao / Schoko...

  1. #1 Quesundo, 14.08.2012
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    HI Leute

    Nur (im Moment) rein interesshalber; kennt ihr Sorten die für bestimmte Blends geeignet wären?

    Mir schweben vor:
    - Kakao / Schoko (Bsp.: Costa Rica Orosi (von Toslink) - wo gibts Rohbohnen/Alternativen?)
    - Limone (Bsp.: Malawi Geisha Mzuzu AA)
    - Früchte (Bsp.: Brasilien Ipanema Bourbon CoE, tropische Früchte)
    - Gewürze (Bsp.: Hm keine Ahnung, Indonesien Blue Batak?)

    Wäre für euer Brainstorming sehr dankbar.
    Vor allem wirklich erhältliche(als Rohkaffee) und gleichzeitig erschwingliche (also nicht so wie der von mir genannte CoE ;-)) Bohnen wäre toll.

    Welche Erfahrungen habt ihr so gemacht?
     
  2. #2 Quesundo, 24.08.2012
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    Ok ich muss mich wohl selber durchkosten
     
  3. Indigo

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    Eine kleine OT-Frage: Gibt es irgendwelche Teilnehmer hier, die nur Beiträge in bestimmten Unterforen lesen? (Und sie in anderen überlesen/ignorieren?)
     
  4. #4 Quesundo, 27.08.2012
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    AW: Sorten mit bestimmten Aromen für Blends?

    Danke für die Infos bohnenschorsch

    Die Beiträge werde ich mir bei Zeiten einmal zu Gemüte führen.

    Ganz blicke ich wohl noch nicht durch im Forum. Obwohl ich eigentlich immer die Suchfunktion verwende, bin ich mir oft nicht sicher was überhaupt der richtige Suchbegriff ist ;-)
     
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