Spaziale 3000 - Welcher Typ, und ein kleines Problem :)

Hallöchen, ich bin der Neue hier.

Wir haben eine Spaziale 3000 und wollen die jetzt wieder in Gang setzen. Leider wurde bei der Demontage bzw. beim Auseinanderbauen der Maschine ein Fühler abgerissen, und keiner weiß wo der wieder angeschlossen werden muss.

Vieleicht kann jemand helfen?

Um Ersatzteile, ggf. die Steuerung neu zu beschaffen müssten wir auch den Typ wissen, - leider gibts kein Typenschild, es steht nur Spaciale 3000 drauf. Woran bzw. wo kann man den Typ erkennen?

Hier ist das Maschinchen:



Hier die Steuerung:




Und hier sind die abgerissenen Drähte:



Es sind die weißen Drähte die aus dem Kessel kommen, ggf. ein Temperaturfühler?



Wer kann hier weiterhelfen? ;-)


Vielen Dank, beste Grüße,
Orwell

 

AW: Spaziale 3000 - Welcher Typ, und ein kleines Problem

Danke

Es gibt aber mehrere verschiedene Maschinchen vom Typ "Spaziale 3000", auch verschiedene eingruppige, oder sagen wir lieber, verschiedene Modelle (die auch andere Namen haben).

Wie gesagt, wir sind dabei sie zusammenzubauen, und der Heizkörper hat einen Isolationsschaden und muss gewechselt werden. Aber der Fühler muss auch wieder dran, es wird sicher ein sicherheitsrelevantes Teilchen sein, - und wir wollen keine Kaffeemaschinenexplosion bei uns haben

 

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Vielen Dank

Der Kessel könnte es sein. Aber der Thermostat den du verlinkt hast ist es nicht, denn er hat eine Kapillarleitung, und ist nicht elektrisch/elektronisch. Er würde also keine 2 Drähtchen zum Thermostaten haben, sondern die Kapillare.

Ich vermute auch dass sie in der Steuerung angeschlossen werden müssen, - nur weiß ich leider nicht wo

Aber du bringst mich auf ne Idee, viellt. könnte ich so einen einbauen, und damit mittels eines Schützes die Maschine ab einer gewissen Temperatur "notabschalten". -Falls gar nix mehr geht.

 

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Danke für die Antwort

Werde morgen mal nachsehn und mir die Sache nochmal von unten betrahcten, - diese Ansicht hatte ich tatsächlich noch nicht. Mal sehn, viellt. ist es ja so wie du sagst.

Danke schön, Spaß hab ich dabei sicher

 

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Besten Dank, - ich werde mich morgen ausführlich mit dem lieben Maschinchen befassen. Falls es Problemchen gibt, frage ich hier wieder nach.

Es gibt ein schwarzes Kästchen (Druckschalter) und die Steuerung, meinst du die?

 

AW: Spaziale 3000 - Welcher Typ, und ein kleines Problem

Nochmals danke für die Tips, - werde morgen dann hier Bericht erstatten

Wirklich super wie fix das hier geht und wie kompetent ihr seid. Coole Sache, - danke

 

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So. Ich habe die beiden Drähtlein anklemmen können, es lag eine Lysterklemme mit den Resten der abgerissenen Drähte unter der Steuerung. Der Heizkörper ist defekt, und schon bestellt.

Mal sehn ob wir das Maschinchen wieder zum laufen bringen.

Gibts irgendwelche Krankheiten die diese Maschine hat, also Standardprobleme?

Wo kann man ggf. eine Ersatzsteuerung bekommen?

Vielen Dank,
Orwell

 

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Hallo nochmal

Also wir haben das Maschinchen nun dicht bekommen, Heizung gewechselt etc.pp., - es funzt fast, nun haben wir allerdings noch Druckprobleme, der Druck im Kaffeesieb reicht nicht aus, wir kommen nicht auf die 9 bar, - wo könnte man das ggf. einstellen, oder wie?

Vielen Dank,
Orwell

 

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Vielen Dank, Bohnenschorsch, das werden wir versuchen. Ich werde Bericht erstatten

 

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Wieder mal ich und die Spaziale

Wir haben den Druck wie oben beschrieben ändern können. Nun ist noch ein Problem aufgetreten, wir bekommen nur max. ca. 80°C Brühtemperatur hin, und dementsprechend schmeckt der Kaffee auch.

Mit welchen Tricks kann man denn auf 90-95°C kommen?

Vielen Dank, beste Grüße,
Orwell

 

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Wir haben in der Tasse gemessen, dort kommen ca. 65-70° an, der Dampf hat um die 80°. Der Kaffee schmeckt lasch, wie zweiter Aufguss. Die Spaziale der Brühdruck ist bei ca. 9,5 bar, und damit im grünen Bereich.

 

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Vielen Dank für die Antworten.

Wir haben mit und ohne Kaffee gemessen. Der Kesseldruck ist im Grenzbereich. Höher kömmer den nicht mehr nehmen, sonst pfeiffts permanent aus dem Überdruckventil. Wie hoch muss der Wasserstand im Kessel sein, also wieviel Luft darf das Glasröhrchen noch anzeigen?

Welches der Teile ist der Pressostat? Ich habe oben Fotos gepostet. Und wie ist der denn einzustellen?

 

AW: Spaziale 3000 - Welcher Typ, und ein kleines Problem

Der Kesseldruck wird offensichtlich über einen Druckschalter gesteuert. Wenn der in der Kaffeemaschinensprache "Pressostat" heißt, ist das auch okay - hehe. Es ist ein normaler Druckschalter, der die Heizung (und damit auch den Druck) im Kessel zu steuern scheint. Ich bin Elektriker, und mir sind die Kaffeemaschinenspeziellen Fachausdrücke leider nicht geläufig, muss mich daher laienhaft ausdrücken. Wenn man nun diesen Druckschalter höher einstellt, schaltet er später ab, was mehr Druck im Kessel zur Folge hat, - und das wiederum verursacht das Auslösen des Überdruckventils am Kessel.

Naja, die Kaffeetemperatur ist grenzwertig denke ich, - wir wollen ihn gern etwas wärmer haben, aber vor allem geschmack- und gehaltvoller.

Die Maschine hat ein Manometer, dort wird der Brühdruck und der Kesseldruck angezeigt. Der Kesseldruck liegt im Moment bei 1,2 Bar, Brühdruck im Moment des Brühens 9,5 bar.

Wie regelt man die Durchlaufzeit am besten? Also wo geht die einzustellen?

Leider sehe ich die Maschine erst am Montag wieder, und kann auch erst dann konkrete Sachen direkt "live" von der Maschine posten...