Steigt derzeit das Maschinenniveau extrem an?

Das kann man aber auch umdrehen: Der Besitz einer supertollen Maschine beraubt einem gnadenlos der Möglichkeit, dass man es nicht selber ist, wenn es nicht optimal läuft. Bisher konnte ich immer alles auf die alte Elektra schieben, das ist jetzt wohl vorbei!

Ansonsten sehe ich das realistisch: Wahrscheinlich hätte auch ne Oskar oder BZ gereicht, was den Kaffee angeht, aber optisch und von der Verarbeitung eben nicht. Das wird dann eben unter Wohnungseinrichtung abgebucht und nicht unter Maschine.

Beim Rest stimme ich dir vollkommen zu. Ich denke auch, dass man immer versuchen sollte, neue Erfahrungen und Sinneseindrücke zu sammeln. Am einfachsten dürfte das zu machen sein, indem man möglichst viel trinkt, was andere fabriziert haben...

 

- männer brauchen männer spielzeug
- der geekfaktor zählt
- öfter mal was neues
- der wunsch eine dampflok zu fahren muss kompensiert werden

das wären die ausagen die mir zum thema einfallen - die frage nach sinn oder unsinn stellt sich nichtmehr wenn ich es als hobby betrachte. mal sehen ob ich noch platz für ne 6 gruppige finde... :twisted:

 

örgs, bei den "Spinnern", kostet ja eine gebrauchte Uhr soviel wie eine Mazzer Mini + Junior zusammen.. :shock:

 

Dazu fällt mir eigentlich nur eins ein:



Gruß
Peter

 

Genau das ist es!

Und außerdem: Man muss halt wissen wofür man sein Geld ausgeben möchte. Ich für meinen Teil sehe keinen Sinn darin, es in eine teure rollende Blechkiste hineinzupumpen. Mein Escort-Kombi ist 11 Jahre alt, ist wieder problemlos durch den TÜV gekommen (ja, echt!!! Ford und TÜV schließen sich nicht aus ) und ist mit Sicherheit weniger wert als mein Maschinchen.
Ich glaube auf der ADAC-Spielwiese, die sich Deutschland nennt, kommt man wegen seines ausschweifenden Kaffee-Hobbys nicht wirklich in Erklärungsnöte.

Natürlich spielt der Fetischfaktor auch eine Rolle und zwar eine nicht zu unterschätzende (vielleicht von den Profis hier im Board abgesehen, die sich damit ihre Brötchen verdienen).
Barista, Koffeinschock u.a. haben es ja schon gesagt, mit der Größe der Maschinen, steigt nicht auch die Qualität des Espressos, er steigt nur mit der Erfahrung des Benutzers. Als mich das Upgrade-Fieber packte war mir klar, wenn schon Upgrade, dann auch mit praktischem Hintergrund, also Festwasser, leise Rotationspumpe, keine Leerbezüge mehr notwenig , Temeraturstabilität. So konnte ich das nicht zwingend notwenige Update von VBM Domobar Super auf LM meiner Regierung schmackhaft machen.
Fazit: Männer brauchen halt was zum spielen...

Schöne Grüße,
Stefan

 

Genau! Und das "Problem" ist, dass man in ein kleines Kästchen von der Größe einer Rancilio Silvia eine GANZE MENGE schöne Uhren reinbekommt, und man kann jeden Tag eine andere tragen, usw. usw.

In allen I-Foren tauchen immer auch die Extreme "nach oben" auf. Wer sich als einer von tausenden einen Vollautomaten kauft, kommt hier nur selten vorbei. Für die meisten ist es dann die Stiftung Warentest und evtl. 1-2 Fachgeschäfte und der Rat von Freunden. Wer sich allein die Mühe macht, so ein Forum aufzusuchen, ist schon nicht mehr "Durchschnitt".

Gleiches gilt für Uhren - der Durchschnitts-Deutsche gibt für eine Uhr 120€ aus. Wenn man aber erstmal die Leidenschaft für hochwertige mechanische Zeitmesser entdeckt hat, dann können 3000€ auf einmal schon ein echtes Schnäppchen sein... :wink:

 

Recht so

@ barista

Du hast völlig recht?

Frage für mich "Was ist unnötig?" - Wenn ich davon ausgehe, was nötig ist, braucht Mensch nicht allzu viel. Also bestimmt jeder Mensch subjektiv und ohne Rechtfertigung wofür er sein Geld ausgibt.

Mir fällt immer auf, dass Menschen mich fragen "Was hat das gekostet", wenn sie etwas Neues und vermeindlich teueres bei mir sehen. Sie fragen nicht wie es funktioniert, was man damit machen kann etc., sondern erst einmal "Wie teuer?".

Wenn jemand nach Ibiza fährt, interessiert es mich nicht, aber ich frage auch nicht wie teuer? Fährt jemand nach Lhasa frage ich begeistert Wie war es? und nicht Wie teuer?

Merkwürdig finde ich?

Liebe Grüsse

Isidor

 

Stimmt. Ich bin ja auch noch brutal neu hier und hatte so meine Startschwierigkeiten - und das, obwohl ich mich vorher intensiv im Fachhandel usw. informiert hatte.

Extrem hilfreich war für mich die tolle PDF-Datei (die mit "die vorletzte Mühle im Leben" usw., den Link habe ich nicht parat, Forumssuche hilft), denn selbst die Informationsflut im kafee-wiki (und dann wiederum die fehlenden Details zu einigen weit verbreiteten Maschinen) ist schwer zu managen.

Wenn ich mal VIEL Zeit habe, dann versuche ich mich mal an einem Marktüberblick... kann aber noch bis zu meiner Verrentung 2035 dauern. :wink:

 

@ pefro: du glaubst, daß diejenigen, welche ihr moped im wohnzimmer reparieren die bösen sind? andere stellen sich den bock in ne glasvitrine ins wohnzimmer, damit sie nicht in der kalten garage überwintern muß... :mrgreen:
netter aufkleber, den bräuchte ich ab und an auch mal...aber einige von den studierten, mit denen ich mich rumplagen darf kennen nicht mal den unterschied zwischen relativem und absolutem meßfehler - trotzdem versuchen die mit mir über meßwerte, welche auf die 3. stelle hinter dem komma stimmen müssen, zu diskutieren (!!!!!)

tja...das ist so ne sache mit den hobbies: eigentlich sind sie total unnötig, ein spleen, den wir damit ausleben - und genau deswegen sind die kosten oder das preis/leistungsverhältnis egal, was zählt ist die antwort auf die frage: ist es mir das wert?

 

ist wohl eher die ausnahme, oder?
andererseits gibt es espresso-gurus, die meinen einen unterschied der bruehtemperatur von 1f schmecken zu koennen, bei einer vermuteten messunsicherheit von ca. 1c? :roll:

wie schon gesagt wurde, im vergleich zu vielen anderen hobbies ist 'espresso' doch eher preiswert-selbst bei teurem maschinenpark.
plus, die ganze familie, freunde und bekannte sind mit einbezogen und koennen davon profitieren.


beste gruesse

eike
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Das schöne ist das man mit EINER guten Maschine völlig zufrieden sein KANN.

bei Uhren dürfen es gerne auch mehr sein. :wink:
Es gibt da so schöne Chronos mit 13ZN, 30CH, Venus 175,
Valjoux 23/72,Universal 285, Movado M90/95,Martel 145,
Ex.Park 4, Zenith 400/420, Eberhard .....äh bin mittlerweile
aber von dieser Sammelleidenschaft kuriert und trage ne G-Shock.
Seltsam das sich bei mir Keller, zusätzlich zu den Maschinen die ich
in der Sig. habe, immer mehr...




Gruss


Scott

 

nein...die realität ist noch viel schlimmer :mrgreen:
tja...das mit dem einbeziehen zählt aber nur dann, wenn die anderen mittrinken

ich finde espresso nicht wirklich preiswert, aber wohl günstig - aber es KANN preiswert sein - wie halt jedes andere hobby auch (ein mopped bekommst auch schon für 5000€ - aber wenns die limited special edition, der collectors edition ist - :mrgreen: - können auch schon mal 50.000€ für den serienzustand über die theke gehen. und vergiß nicht, daß von uns - bisher - niemand so verrückt war, sich ein gastromonster neu zu kaufen, da gehen auch 5-stellige beträge....)

 

Vielleicht gibts hier aber auch welche, die nur deshalb ein Cafe aufgemacht haben, damit man sich ein solches Teil neu kaufen kann?

Heute habe ich mir übrigens eine Wohnung angeschaut, wo man neben der Küche noch prima eine "Clubecke" - oder wie man auch immer einen Raum mit Espressomaschine plus Clubmöbel bezeichnen möchte - machen könnte. Der Trend geht also eindeutig zum Privatcafe.... :twisted:

 

Die Cimbali Junior fällt also nicht unter Gastromonster?

Greetings \\//

Marcus

 

ja, das ist jetzt eine gute Frage: Was ist eigentlich ein "Gastromonster"????

Google findet dieses Wort eh nur in diesem Forum: http://www.google.de/search?hl=de&lr=&ie=UTF-8&oe=UTF-8&meta=lr=lang_de&q=Gastromonster

Also ich würde sagen: Mindestens 2-gruppig, besser 3-gruppig, >10000€, Festwasser! Die Rede war ja von "Monster" und nicht "Maschine"!

 

Natürlich nicht! Sie heißt doch Junior, will also erst noch ein Monster werden!

Gruß manuk

 

lol marcus, ich für meinen fall dachte an nichts kleineres als 10l kesselinhalt für den anfang und gute 4kW heizleistung

 

Und wer steht laut Google davor? "Meinten Sie Gastromaster"?

Ja, das Maschinenniveau scheint wirklich ein wenig anzusteigen, aber das liegt m.E. hauptsächlich daran, dass es bei den Stamm-Schreibern ansteigt ;-). Ich meine, wir hatten in den letzten Tagen auch wieder einige Anfragen zu einfachen, alltagstauglichen VA und auch zu Herdkännchen. Dazu noch die vielen kurzen Einsteiger-Threads... ne, ich glaube, das mit dem Niveau kriegen wir schon hin ;-).

Was natürlich für mich felsenfest feststeht: Mit einer "fetteren" Maschine bzw. einem Upgrade erkauft man sich nicht nur den (evtl. nicht schmeckbaren) Geschmacksunterschied sondern einfach auch gute Handhabung, Fehlertoleranz, Robustheit usw. Ich denke da z.B. gerade an die kleine Krups, mit der jens-berlin und ich so unsere Erfahrungen gemacht haben. Das war immer ein minutenlanges Ritual, bis der kleine fitzeliche ST vollgestopft oder bis die Milch annähernd lauwarm war.

Heute dagegen stehe ich auf, die Bezzi hat dies schon 40min. vor mir getan, und gehe einfach nur in die Küche, drücke auf meine Mazzer, spanne den ST ein und schieße mir den ersten leckeren Espresso. Das funktioniert auch im Halbschlaf und mit geschlossenen Augen. Je größer die Maschine ist, desto weniger muss man jedenfalls "aufpassen", festhalten usw. Alles geht schneller und wird alltäglicher, Milch schäumt wunderbar schnell und cremig auf, alles geht irgendwie gleichzeitig, einfach gut.

Das Hobby Espresso KANN jedenfalls aber auch preiswert sein. Wenn man es wirklich als nettes kleines Hobby betreiben will und "nur" auf den Geschmack aus ist, kann man auch mit einer CC glücklich bis ans Ende der Tage werden. Eigentlich kann man (fast) jedes Hobby auch preiswert anfangen und preiswert genießen.

Mal davon abgesehen: Für mich gibt es wesentlich sinnlosere Dinge, um sein Geld auszugeben ;-). Warum sollte ich z.B. 2.000,- EUR ausgeben, um fahren und einparken zu lernen, um dann weitere 20.000,- EUR auszugeben, um im Stau zu stehen und keinen Parkplatz zu kriegen. Da finde ich ein Maschinen-Upgrade (das ich wohl nächste Woche ziehen werde ;-)) für 300-500,- EUR durchaus sinnvoller ;-).

Na gut, ein schönes Wochenende!
Danielp

 

*lol* Wenn ich daran denke, wie ich vor 2 Wochen in der Küche eines Mini-Interessierten mal vorgeführt hab, wie man für einen Cappu schäumt...Dampf auf, 3sc warten, Dampf zu...der Gute (hatte vorher einen nicht billigen Jura-VA) konnte erstmal nur fragen, ob das schon alles gewesen sei :mrgreen: Ich sage ja: ein gutes Arbeitsgerät ist a) wichtig und macht b) ne Menge Spass, weil es damit so schön leicht von der Hand geht. Und auch ein Hobbykoch wird sein selbstgemachtes Sushi lieber und besser mit einem schönen scharfen japanischen Messer schneiden als mit dem 1-Euro-Sonderangebot aus dem guten Hause Justinus, auch wenns nicht jeden Abend Sushi gibt...

Und zum Thema Highend: Auch das sehe ich als Arbeitsgerät in Sachen guter Klang und möglichst befriedigendes Musikerlebnis; wer meine Anlage schon mal gesehen hat und weiss, welche Marken ich bevorzuge, der wird auch wissen, dass da die Optik sicher nicht vorrangig gewesen ist...

Greetings \\//

Marcus