Stromverbrauch espressomaschinen - Wer macht mit?

Danke! Das hatte ich schon gelesen aber das basiert auf 10 Bezüge am Tag. Cappuccino / Espresso. In der Gastro kommen noch die Americanos dazu, die deutlich mehr Strom benötigen...

 

Ja sicher, daher schrieb ich ja "Hier mal ein erster (wenn auch nicht aus dem Gastrobereich stammender) Hinweis". Einfach mal hochrechnen, oder besser: Einen Gastronomen fragen.

 

So, ich habe mal gemessen. Unsere Bar mit einer Fracino 2-Gruppige Handhebelmaschine, und einer Mazzer Super Jolly 350W hat in 6 Std bei ~24°C Außentemperatur und mit etwa 200 Bezügen 6,7 kWh Strom verbraucht. Da mich der Stromverbraucht der gesamten Bar interessiert, habe ich nicht nur den Hebler gemessen. Ich hoffe das hilft jemandem in der Zukunft.

 

Ich habe jetzt ein paar Langzeit-Daten:
LaPavoni Europiccola: im Schnitt 0.9 kWh bei im Mittel 12 Bezügen je Tag*, incl. Aufheizen, Tassenvorwärmung, Milchschaum und Reinigungsbezüge. Cappuccinoanteil an den Bezügen ca. 70%

Das macht bei 29ct je kWh -> ca. 2 Cent Stromkosten je Bezug.
Das geht, möchte ich mal meinen.


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* in im Schnitt 3 - 4 Bezugsblöcken am Tag, dazwischen wird die Maschine abgeschaltet.

 

Sie ist da aber auch echt kein Energie-Wunder. Meine Appartamento mit nicht isoliertem 1,8 Ltr Kessel liegt bei ähnlich vielen Bezüge auch bei ca. 1kwh pro Tag. Der exponierte Kessel sorgt da sicherlich für ordentlich Verluste, aber wie du schon sagtest, es geht, zum Strom sparen braucht man sich die aber nicht kaufen.

 

Sie glänzt halt dort, wofür sie gebaut ist: der kleine Bedarf zu Hause mit langen Bezugspausen. Das werden nur wenige Maschinen unterbieten können (wenn überhaupt). Durchgehend möchte ich sie definitiv nicht laufen lassen, was auch wegen ihrer Agilität nicht nötig ist.
Ich erinnere mich noch an meine pre-Diven-Zeiten, als ich sie als energievernichtenden Kleinheizkörper bezeichnet hatte. Dieses Urteil ging mit so einigen anderen in die Tonne. Aber: ich hätte immer noch gerne ein flexibles und schickes Kessel-Kleid für sie

 

Unterbieten wird das kaum einer, ich meine ja nur, die Pavoni hebt sich da auch nicht ab im energetischen Sinne. Mein Zweikreiser läuft einige Stunden durch am Tag...

 

Profitec Pro 300 Stromverbrauch:

Kaltstart Aufheizen die ersten 10 min; 100W
Durchheizen ohne Bezüge, beide Kessel anschließend für 1h: 85WH
Durchheizen ohne Bezüge NUR Brüh-Kessel anschließend : 40WH
Standby im ECO Modus: 2 Wh

 

@dsbike: Vielen Dank für die Info. Ich überlege gerade die Pro300 zu kaufen und Energieverbrauch ist mir wichtig. Wollte gerade hier fragen, ob jemand seine Pro300 messen kann. Welch ein glücklicher Zufall.

 

Schön... Der ECO Modus der Pro 300 ist ja von 0-600 Minuten einstellbar. Schaltet aber nur die Brühgruppe ab.
Der Dampfkessel bleibt an. Die schalte ich meist manuel separat ab, weil die Aufheizzeit sehr kurz ist, vorallem wenn die Maschine schon mal warm war.
Beide Boiler sind ja gedämmt.

 

Bezzera Duo MN

Habe das Messgerät seit 12 Tagen dran und 10Kwh insgesamt verbraucht. Bei Spätschicht schalte ich sie morgens gegen 8:30 an für ca. 2 Std. an und mittags nochmal für eine Stunde. Bei Frühschicht schaltet sie 4:10 ein und ich sie 5:30 ab. Dann am NaMi nochmal für 2-3 Std. an. Vorm Nachtdienst läuft die für 2 Stunden. Am freien WE bleibt die eigentlich den ganzen Tag an, außer ich bin unterwegs. Im Schnitt also vllt 4 Std. / Tag.

Woche


Monat


Jahr

 

Izzo Alex Leva. 5 Liter Kessel, 2,5 Liter Wasser sind drin.
2 Stunden täglich per Fritz dect Schaltuhr.
1 kwh pro Tag.
28,5 Kwh im Monat.
Messgerät ist wohl etwas ungenau.
Wenn ich sie länger laufen lasse, kann man den Stromverbrauch pro zusätzlicher Stunde mit etwa 250 Watt ansetzen.

 

Und hier noch die Lelit Bianca.

 

Nachdem ich die Kesselisolierung aus 10mm Nadelfilz in meiner 1-gr Brugnetti C verbaut habe, kann ich hier mal Werte aus meinen vorher/nacher Messungen aufschreiben.
Die Isolierung geht um den ganzen Boiler herum.

Gemessen 2 Stunden Betrieb ohne Bezug und ohne Dampfentnahme. Druck im Boiler laut Manometer 1,0 bar. Boilergröße 6 L

Kessel unisoliert 1h ca 230 Watt/h
Kessel mit Nadelfilz isoliert 1h ca 180 Watt/h

Die Maschine war vor den Messungen mehrere Stunden in Betrieb, also durch geheizt.

 

Alex Leva, 5 Literkessel, Inhalt 2,5 l.
Stromverbrauch mit serienmässiger Isolierung etwa 350KW /A
Die Maschine läuft regelmäßig 3 Stunden am Tag.
971 W incl. Anheizphase pro Tag.
Exclusive 170W pro Stunde.
Fritz dect ist eventuell ungenau wg. PID-Regelung.
Gruß

 

ECM Technika 4 Baujahr 2013 mit Serien-Kessel-Isolation.
Die Maschine wird morgens für 1-2 Espressi und 1Cappuccino
und Mittags für 2 Espressi eingeschaltet.
Nach Bezugsende wird die BG rückgespült bis nur noch klares Wasser aus der BG kommt.

 

Tabelle zu klein, kann man die grösser machen...

 

Interessant, meine 5 Literkiste braucht kaum mehr.
Gruß

 

Die Pavoni ist dank des völlig exponierten Kessels auch kein Stromsparwunder.

 

Ist das dein ernst?