Suche Ersatz für 2009er Mahlkönig Vario

Diskutiere Suche Ersatz für 2009er Mahlkönig Vario im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, nach langer Abwesenheit hat es mich wieder ins Kaffee-Netz verschlagen Bei meiner Vario ist die Mahlgradverstellung defekt, sie...

  1. #1 Paddl, 03.04.2019
    Zuletzt bearbeitet: 03.04.2019
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    Hallo zusammen, nach langer Abwesenheit hat es mich wieder ins Kaffee-Netz verschlagen

    Bei meiner Vario ist die Mahlgradverstellung defekt, sie verstellt sich von selbst.

    Jetzt suche ich Ersatz für die Mühle und frage mich ob ich mir ein anderes Modell zulegen soll, oder ob es wieder eine Vario werden soll.

    Die Mühle mahlt zu 99% Espresso,

    Was mir bei der Vario gefallen hat:
    Feine Mahlgradverstellung
    Geringer Totraum
    Mahlergebnis
    Kompakte Maße
    Gute einfache Reproduzierbarkeit durch Timer ohne jedes Mal wiegen zu müssen

    Negativ: nicht besonders schick

    Ich will auf keinen Fall eine Verschlechterung der Mahlergebnisse, die Mühle sollte so 300-maximal 450 Euro kosten.

    Hat jemand von der Vario auf ein anderes Modell umgestellt und hat da Erfahrungswerte?
     
  2. #2 S.Bresseau, 03.04.2019
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    Die Schieberegler nutzen sich ab, ein bekanntes Problem, das lässt sich aber gut reparieren.
    Was spricht gegen eine 2019er Vario? Hat diverse Verbesserungen.
    Ansonsten könntest du mal die neuen Eureka Mignon angucken. Ich bin kein Fan von Elektronik-Schnickschnack, aber die Bedienbarkeit schaut super aus, dazu ist sie leise und soll deutlich weniger Totraum haben als das alte Modell
     
  3. #3 quick-lu, 04.04.2019
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    Ich habe das gleich Problem mit den Hebeln bei meiner 2010er Vario.
    Ich habe einfach Speigelklebeband in den Spalt der Hebel geklebt. Seitdem verstellt sich nichts mehr.
    Von Baratza gabe oder gibt es kleine Beilegegummieplättchen für diese Art der Problembehebung. Bei Mahlkönig wissen sie davon allerdings nichts.
    Man kann aber auch einfach Ersatzhebel kaufen.
     
  4. #4 Avvocato, 04.04.2019
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    Hier wird erklärt wie sich die Selbstverstellung des Mahlgrads beheben lässt:

     
  5. Paddl

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    Hallo, das klingt ja erstmal gut, wo bekommt ihr die Ersatzteile dafür her?

    Ich hatte vorgestern parallel angefragt bei Hemro, die sind ja offizieller Servicepartner für Deutschland.

    Die haben mir freundlicherweise die Einstellanleitung geschickt, auch wenn’s damit ja nix zu tun hat und die Preisliste für die Servicelevel.

    Lt deren Aussage könnte das am Verstellkeil bzw dem Einstellhebel liegen, was sich ja mit euren Erfahrungen deckt.

    Bin am überlegen ob ich den Zahnriemen direkt mit wechseln soll.
     
  6. #6 quick-lu, 04.04.2019
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    Ich würde mal bei Caffe Limes anfragen.
     
  7. #7 sneaky_peter, 04.04.2019
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    Ich habe meine Ersatzteile immer bei der Kaffeemaschinen und Service GmbH in Burgdorf bestellt. Der Ansprechpartner war Herr Thies, freundlich und kompetent.
     
  8. #8 S.Bresseau, 04.04.2019
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    Dann evtl auch das Ritzel, ist jetzt aus Metall.
    Evtl lohnt dann der Versand aus den USA direkt bei Baratza. Dort gäbe es auch den neuen ST halter deutlich günstiger als in DE
     
  9. Paddl

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    Was bringt denn der Metallhalter? Weniger Sauerrei? Habe so einen Ring für auf den Siebträger. Würde mal hier im Forum beworben, funktioniert ganz gut. Oder gibts damit gar keine Sauerrei?
     
  10. #10 S.Bresseau, 04.04.2019
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    Ich hatte nur die 1. Vario, die hat noch ziemlich gestreut. Das wurde verbessert, irgendwann kam die neue Halterung, die noch besser sein soll, die hat auch eine bessere Auflage. Aber wenn du zufrieden bist, würde ich nichts ändern, ich wollte es nur erwähnt haben.
     
  11. Paddl

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    Habe jetzt ein Angebot bekommen, finde die Preise ok und wenn ich Hilfe brauche kann ich den Techniker von denen anrufen

    1x Verstellkeil EK6, Art. Nr. 309285, à 2,80 €/Stk netto


    - 1x Mahlgradhebelgriffe (2er Satz), Art. Nr. 310412, à 4,50 €/Satz netto


    - 1x Conti Synchrobelt 89,6 MXL (Zahnriemen EK6), Art. Nr. 309282, à 6,70 €/Stk netto


    - 1x Vario Pulley EK6 (Stahl), Art. Nr. 101044, à 2,80 €/Stk netto


    - 1x Werkzeug Montage Festscheibenflansch EK6 (Mahlscheibenentferner), Art. Nr. 101889, à 10,40 €/Stk netto
     
  12. Paddl

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    Habe jetzt bei Caffe Limes bestellt. Inklusive Versand, Mindermengenzuschlag unter 100 Euro und Verpackung sollten nochmal 32,75€ dazu kommen, das war mir dann doch zu heftig.

    Wenn ich’s repariert habe mache ich Bilder und Berichte
     
  13. #13 S.Bresseau, 10.04.2019
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    Bei wem?
     
  14. Paddl

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    Ist der offizielle Servicepartner von Mahlkönig Hemro Service GMBH
     
  15. Paddl

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    Habe die Mühle jetzt überholt und grundgereinigt. Leider funktioniert die Verstellung immer noch nicht. Bin gerade etwas ratlos. Ich versuche es heute mittag nochmal mit einstellen
     

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  16. Paddl

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    Die Mühle geht wieder, habe ein Stück dicke Plastikfolie mit ca 0,7mm Stärke reingeklemmt. 0,5mm war zu wenig, 1mm zu viel
     

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