Suche espresso-kocher - Herd-maschine mit besonderem verschluss

Kenne ich nur einen Hersteller: Alessi.

Die Richard-Sapper-Kanne 9090, ein Klassiker seit den späten Siebzigern, sehr gut im Handling, erhältlich in mehreren Größen und als elektrifizierte Version (habe ich). Rund 100 Euro mußt Du allerdings kalkulieren.

Grüße,
Sebastian.

 

[quoteost_uid0]der Griff der Kanne war gleichzeitig der arretierbare Hebel

Ja, so funzt das bei der 9090 auch. Vielleicht gibt es aber tatsächlich noch andere Hersteller, die dieses Prinzip anwenden. Auch wenn ich mir gut vorstellen könnte, dass Alessi/Sapper darauf ein Patent/Gebrauchsmusterschutz hat. War schließlich die wesentliche Innovation bei der Neuerfindung der Mokkakanne - neben der vergrößerten Standfläche zur besseeren Hitzeaufnahme.

Viel Glück bei der Suche,
Sebastian.

P.S.: Bei Erfolg bitte Meldung im Board.

 

Der gesuchte Hersteller ist Giannini. ::


Gruß
Stefan

 

[quoteost_uid14="fanfar"][color=#000000ost_uid14]Es gibt zumindest einen Hersteller, der Espresso-Kocher (also die Geräte) anbietet, die statt des üblichen Schraubverschlusses einen Haken am Griff haben, der an einer Arretierung einrastet an der Aussen-Seite des Wassertanks.[/colorost_uid14][/quoteost_uid14]
[color=#000000ost_uid14]Hallo,

interessantes Prinzip. Ich kannte bisher nur den klassischen Schraubverschluss und den "1/4 Umdrehung Klick-Verschluss".

Gibt es einen Vorteil bei dieser Verschlussart oder ist das nur ein Designaspekt?

Gruß
coffeinist[/colorost_uid14]

 

[quoteost_uid0="fanfar"]Leider sind sie auch recht teuer - so wie überhaupt Edelstahl-Caffettiere in Deutschland ja übertrieben teuer sind - ???[/quoteost_uid0]
Da kann ich nur zustimmen, aber wenigstens kannst du bei der Alzheimerdebatte ruhiger schlafen. Zumindest so lange, bis ein verrückter Wissenschaftler dahinterkommt, dass Edelstahl vielleicht womöglich unter bestimmten Umständen in einer ganz bestimmten Zusammensetzung Krebs auslösen könnte.

Beim hohen Preis gibt es zwei Möglichkeiten gegenzusteuern:
<ul>
[*]In Italien sind die Kannen meistens billiger (auch die aus Edelstahl meines Wissens nach). Deshalb: Italienurlaub nutzen!
[*]Bei der italienischen Version eines großen amerikanischen Auktionshauses tauchen solche Kannen auch ab und an zu recht günstigen Preisen auf. Auch das sollte man nutzen. Geht auch ohne Kreditkarte weil Überweisungen jetzt europaweit nicht mehr Kosten dürfen als eine Inlandsüberweisung.
[/list]
[bost_uid0]HTH[/bost_uid0]

Gruß
coffeinist

 

Nana - nicht überall, wo Tchibo/TCM draufsteht, ist auch Tchibo drin. Den Espressokocher würde ich aufgrund des Designs und des Kocherschalters in der Bialetti-Ecke vermuten... ::


Gruß
Stefan

 

[color=#000000ost_uid10][quoteost_uid10="Stefan"]Nana - nicht überall, wo Tchibo/TCM draufsteht, ist auch Tchibo drin. Den Espressokocher würde ich aufgrund des Designs und des Kocherschalters in der Bialetti-Ecke vermuten[/quoteost_uid10]
Hallo,

da bin ich sprachlos, was für eine Hypothese!
Hast du weitere Hinweise?
Ich meine Bialetti würde doch niemals von der klassischen Acht-Eck Form abweichen, oder?
Und bei welchem Bialetti Modell gibt es noch diesen Kocherschalter?

Ich hätte das Ding unter der Kategorie "Rommelsbacher Reloaded" eingeordnet (http://www.kaffee-board.de/cgi-bin....0;st=0). Fast gleiches Design und Innenleben (zwei Siebe). Das einzige, was besser gemacht wurde ist scheinbar der Griff der mir etwas besser wärmeisoliert scheint.

Hier zum Vergleich nochmal der Rommelsbacherkocher:
http://www.rommelsbacher.de/getInfoEinProdukt.asp?auswahl=EKO%20366/E

[bost_uid10]Was steckt nun wirklich unter der Haube?[/bost_uid10]

Gruß
coffeinist[/colorost_uid10]



Edited By coffeinist on 1123252125

 

Die Kanne von Rommelsbacher kenne ich, die hat vom Design schon sehr viel Ähnlichkeit mit der TCM-Kanne. Der Schalter ist halt anders gelöst, bei der TCM ist es die klassische selbstentriegelnde Bimetallversion. Aber auch Rommelsbacher wird die Kanne nicht selbst herstellen - bei der Suche nach dem Original landet man aber auch nicht bei Bialetti sondern bei - Gaggia! :laugh:

Bialetti baut übrigens seit jeher auch runde Kannen - nämlich jene Versionen aus Edelstahl. Ich besitze noch ein solches Erbstück aus den 60ern. ::


Gruß
Stefan

 

@fanfar:

Die Giannini Giannina gibt es z.B. in Hamburg bei Kochkunst und Weinforum Ottensen, die Grösse 1/3 kostet dort €82,50.

Online kannst Du sie z.B. hier bestellen:

http://www.macchina-caffe.de/index.h....ahl.htm

Der Klemmverschluss hat den Vorteil dass man die Gummidichtung nicht durch übermässig festes Zuschrauben ruiniert, ansonsten ist die Kanne seit 1967 unverändert auf dem Markt, also auch einer von so vielen "Designklassikern" des Kaffee-Kochens.

Gruss,

Sven

 

[quoteost_uid0="SvenM"]@fanfar:

Die Giannini Giannina gibt es z.B. in Hamburg bei Kochkunst und Weinforum Ottensen, die Grösse 1/3 kostet dort €82,50.

Online kannst Du sie z.B. hier bestellen:

http://www.macchina-caffe.de/index.h....ahl.htm[/quoteost_uid0]
[bost_uid0]Hammer! [/bost_uid0]

Ich wusste gar nicht, was es für ausgefallene Sachen auf dem Kochermarkt gibt. Schaut euch mal die Giannina VENEZIA an. Für 133 EUR bekommt man fast einen ST.

Wobei ich mich ernsthaft frage, was das "Mit Flöte" bedeutet. Macht die Kanne etwa Musik während das Wasser aufsteigt?

 

In der Tat - wenn das Wasser kocht, flötet die Flöte. Sie klingt übrigens auch richtig gut! :laugh:


Gruß
Stefan