Suche gute Mühle mit Portionierer

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  1. Addur

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    Ich bin auf der suche nach einer großen Espressomühle mit Portionierer die zu meiner Espressomaschine passt. Ich habe eine La San Marco 95 Sprint S einen zweigruppigen Siebräger.

    Nun hab ich bei "Ehbie" einige gesehen, weiß aber nicht welche gut ist.
    Da wird z.B. auch eine neue Cunill angeboten für 213,-€.

    Kaffeemühle Cunill 9kg/h Behälter 1kg NEU! bei eBay.de: Kaffee- Bar-Technik (endet 13.10.08 19:02:45 MESZ)

    Die kommt mir aber billig vor, da z.B. eine neuen von La San Marco über 500 kostet.

    Ausgeben möchte ich für eine gebrauchte Mühle so um die 150,-€.
    Was könnt ihr mir empfehlen und wovon soll ich unbedingt die Finger lassen?

    Würde mich über Eure Meinung freuen.

    Danke Addur
     
  2. #2 mcblubb, 14.10.2008
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    AW: Suche gute Mühle mit Portionierer

    Da gibts schon einiges, was ganz ordentlich funktioniert. Es gibt bei den Dosierermühlen 2 wesentliche Unterschiede: die Automatischen und die Manuellen. Der Uunterschied ist, dass die Automatischen die Mühle einschalten, wenn der Dosierer leer wird. Bei den Manuellen musst Du das per Schalter ein und auch wieder ausschalten. Die Automatischen sind meist etwas teurer.

    Gängige Marken sind Gaggia (die großen!), La Cimbali, Rossi, Mazzer, Elektra. In einigen Fällen steckt ähnliche bis glieche Technik in den Mühlen.

    150€ ist m.E. realistisch für eine mäßig erhaltene Dosierermühle. Rechne noch 20-40 € für neue Mahlscheiben dazu.

    Gruß

    Gerd
     
  3. #3 pastajunkie, 14.10.2008
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    AW: Suche gute Mühle mit Portionierer

    Danke für die Tips, jetzt hab ich mal eine Richtlinie was die Marken angeht. Einige der genannten Mühlen sind auch die, die mir beim Suchen oft aufgefallen sind.

    Wegen der San Marco Mühle habe ich mein Interesse in den Thraed geschrieben, hoffendlich ist es nicht zu spät und er gibt sie bei "Ehby" mit weg. Da ist mir aufgefallen, daß die Espressomaschinen mit oder ohne Mühle nicht viel mehr bringen.
    Man würde sie quasi verschenken. :-?
     
  5. Addur

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    Hat oder kennt jemand diese Mühle?


    [​IMG]

    Faema heißt die. Sind die gut?
     
  6. #6 tschoof, 14.10.2008
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    AW: Suche gute Mühle mit Portionierer

    Also zu dem Typ kann ich konkret nichts sagen.

    Ich habe aber selber eine (gaaaanz kleine) Faema-Mühle. Die kommt an ihre Grenzen, aber es ist halt nur eine ganz ganz süße Mühle, ich würde daraus nichts ableiten. Es gibt alte, sehr große und (ich nehme an) auch potente Gastromühlen von denen.

    Da Faema aber aufgekauft wurde, habe ich keine Ahnung ob die "noch" für die Gastroschine gebräuchliches produzieren.
     
  7. #7 Andros1, 14.10.2008
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    AW: Suche gute Mühle mit Portionierer

    Hab die gleiche Mühle (ohne Nachmahlautomatik - brauche ich auch nicht) bei Ebay für 100,-€ gekauft und mit neuen Mahlscheiben (hier aus dem Board für 20,-€) versehen.
    Hat echt Spaß gemacht, die auseinander zu nehmen. Ein bischen reinigen, innen waren keinerlei Gebrauchspuren zu sehen.
    Die Mühle ist zwar von 1991, unterscheidet sich aber überhaupt nicht von dem aktuellen Modell und ist immer noch fast wie neu und sie mahlt absolut gut.
    Nur die Farbe aussen habe ich entfernt, weil sie mir in blankem Alu besser gefällt.

    Auch für den zweifachen oder dreifachen Preis kann ich nichts besseres bekommen.
     
  8. Addur

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    Kann man Deine Maschinen hier irgendwo sehen? (Bilder)
     
  9. #9 tschoof, 14.10.2008
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  10. Addur

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    Ahaaa... na da werde ich auch gleich mal ein Foto einstellen im "Kaffeeeckenthraed" :)
     
  11. michlw

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    AW: Suche gute Mühle mit Portionierer

    Du kannst auch auf der italienischen Seite nachschauen (Suchbegriff macina caffe) - da werden einige Gastromühlen angeboten.

    Man muss halt genau die Beschreibungen durchlesen, aber wenn der Motor passt müsste eine gründliche Reinigung und Ersatz der Scheiben genügen und du hast eine tolle Mühle!
     
  12. Addur

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    Danke für den Insidertipp.
    Hoffentlich schicken die auch so zuverlässig ab wie die im Innlandsgeschäft.
    Fordere mal Kohle aus Palermo zurück, das könnte eher schwer werden.

    Aber gucken werde ich mal. :cool:
     
  13. #13 unclewoo, 16.10.2008
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  14. Addur

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    Danke für den Tip,

    Da kann ich jetzt nicht zuschlagen, ich hab mich bei zwei anderen Mühlen schon aus dem Fenster gelehnt, ich hoffe ich werde bei einer noch überboten, sonst hab ich zwei. :shock: Falls ich beide nicht bekomme, dann....
     
  15. Addur

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    Was habe ich da gekauft?
    Weiß jemand was das für ein Model ist?
    Welche Mahlscheiben passen dort rein?

    [​IMG]

    [​IMG]


    Ich hab sie für 69 Euro ersteigert.
    War das ein Fehlkauf?

    :roll:
     
  16. #16 Andros1, 17.10.2008
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    AW: Suche gute Mühle mit Portionierer

    Hey, hat ja geklappt.
    Schon lustig das du erst kaufst und dann fragst! Nie gesehen, aber vielleicht kennt das hier jemand von den alten Hasen. Aber heiße Farbe!


    Wegen den Mahlscheiben: frag mal Modaro hier im Board, der bietet für viele Mühlen welche an.
     
  17. Addur

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    Er hat sie als La San Marco deklariert, was aber nicht stimmen kann.
    Hier im Forum hab ich gelesen, das sich hinter dem Namen Aristarco eine Mazzer verbergen soll.

    Ich bin völlig verwirrt was das denn nun wirklich ist.
    der Verkäufer garantiert aber, daß sie feines Kaffeemehl macht und sehr ruhig läuft. Bin gespannt, wenn sie da ist ... :) oder :evil:
     
  18. #18 tschoof, 18.10.2008
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    Sieht... in jedem Fall heiß aus.

    Das eine Bild sieht aus als hätte die Mühle eine Abtropfschale :D
     
  19. Addur

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    Ja, die Farbe ist "geil".
    Ich glaube, da fehlen der Bügel für den Siebträger und die Krümelschale.

    Wer so etwas hat, oder weiß wo ich so etwas bekommen kann, den bitte ich um "sachdienliche" Hinweise. :)
     
  20. Addur

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    So, eine La San Marco 90/A von 2005 hab ich heute bei Ejbey auch dazu ersteigert.
    Wenn sie da ist kommen Bilder, obwohl ja alle wissen wie die aussehen.

    An alle noch mal vielen Dank für die Tips, ich glaube jetzt mit Mühlen gut ausgerüstet zu sein. :)
     
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