Suche gutes Fachgeschäft in Frankfurt

Diskutiere Suche gutes Fachgeschäft in Frankfurt im Hessen Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Hallo, für einen Arbeitskollegen möchte ich gerne eine Empfehlung hinsichtlich eines Fachgeschäfts im Raum Frankfurt. Vordringlich ist nicht der...

  1. Piezo

    Piezo Mitglied

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    Hallo,

    für einen Arbeitskollegen möchte ich gerne eine Empfehlung hinsichtlich eines Fachgeschäfts im Raum Frankfurt.
    Vordringlich ist nicht der billigste Preis, sondern eine gute Beratung und ggf. entsprechende Betreuung nach Kauf.

    Der Kollege nagt nicht am Hungertuch und wird vermutlich in Richtung eines guten soliden Zweikreisers gehen. Gut wäre diesbezüglich eine passende Auswahl für Maschine und passende mittelklassige, programmierbare Mühle.

    Sollte es dort auch noch entsprechende frisch geröstete Bohnen guter Qualität geben, wäre die ein entsprechendes Plus.

    Also, wohin soll ich ihn schicken?
     
  2. #2 pastajunkie, 27.06.2017
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    Schwer, muß es unbedingt Frankfurt sein? Da gibts nur den Espresso Store. Da gab es mal einen kompetenten Mitarbeiter ;) der aber jetzt nicht mehr da ist. Da kannst du Glück oder Pech haben, bei der Beratung. In Darmstadt zu Ferrarese wär meine Empfehlung. Oder Maintal zu Mack-Eistechnik. Ansonsten schau einfach mal in die Hessen-Rubrik, das Thema gab es schon öfter...
     
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  3. #3 Bernie_J, 27.06.2017
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  4. #4 Kofeinator, 27.06.2017
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    @mergimmuja macht doch jetzt auch in Kaffeemaschinen? - Gott, dass klingt ja furchtbar! :D
    9bar hatte bei meinem letzten Besuch der Homepage nur Rocket. Ich mag den Hersteller. Aber Auswahl ist das nicht wirklich. Mergim hat ECM und Profitec? In Bad Homburg ist doch auch noch ein Laden, war da mal jemand?
     
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  5. #5 Bernie_J, 27.06.2017
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    Schmitty hat auch Profitec. Und bestimmt kann er auch weitere Hersteller anbieten. Er ist gut vernetzt. Einfach mal anrufen. Mühlen hat er auch mehrere Anbieter im Programm.
     
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  6. #6 silverhour, 27.06.2017
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    Du meinst die www.baristafabrik.de in der Klassikstadt? Die haben ECM und Profitec und sind einen Besuch wert.
    In FFM gibt es noch Tricambi, die einen guten Ruf haben, aber primär auf Gastrokunden ausgerichtet sind.

    Mein erster Anlaufpunkt wäre auf jedem Fall Ferrarese in Darmstadt, die ja schon genannt wurden: Tolle Jungs, die Ahnung haben, für guten Service bekannt sind (die machen viel Wartung und Reparatur) und einige (aber nicht zu viele) Hersteller im Programm haben.
     
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  7. #7 Equinox83, 29.06.2017
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    Equinox83 Gast

    Ferrarese kann ich auch empfehlen. Bohnen haben die allerdings nur aus Italien, also nicht ganz frisch geröstet. Dafür kann dein Kollege aber um die Ecke bei Heiping vorbeigehen.
     
  8. #8 Monstafant, 29.06.2017
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    Du meinst sicher Presso-Presso. Ich hatte da meine alte Quickmill zur Reparatur und zum Service. War tadellos. Sieht erst einmal wie ein Laden für die Gastronomie aus, aber es gibt auch Maschinen für zuhause. Zum beispiel: Brugnetti – sieht man sonst ja selten. Oder Elektra.
     
  9. #9 Melitta, 22.07.2017
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    Fachgeschäft = Massive Einschränkung der Auswahl bei gleichzeitiger Ausschaltung des Wettbewerbs. Garantiert nur zweitbeste Lösung.
     
  10. #10 yoshi005, 22.07.2017
    yoshi005

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    @Melitta Kannst Du Deinen etwas kryptischen Post eventuell erläutern? Ich habe bisher immer beste Erfahrungen damit gemacht, mir Dinge vor dem Kauf in natura anzuschauen und bei eventuellen Reparaturen/Feinjustierungen nach dem Kauf einen kompetenten Anprechpartner vor Ort zu haben (ohne eine Spedition bemühen zu müssen). Aber Geschmäcker sind ja glücklicherweise sehr unterschiedlich...
     
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  11. #11 pastajunkie, 22.07.2017
    Zuletzt bearbeitet: 22.07.2017
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    Wäre auch mal interessant zu erfahren für welchen Händler der Kollege von Piezo sich entschieden hat?
     
  12. #12 Melitta, 22.07.2017
    Melitta

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    "Fachhändler" verkaufen bevorzugt eine überschaubare Anzahl von Marken mit größter Marge, meist abgesichert durch ein bundesweites Preiskartell (UVP = unveränderlicher Preis) von Flensburg bis Garmisch. Logischerweise bekommt man so nicht das beste Preis-Leistungsverhältnis und schon gar das technisch am besten geeignete Produkt. Das Personal solcher Läden ist der Regel eher ein Abbild der Gesellschaft als sorgfältig ausgewählt oder gar geschult - erkennbar an scheinbar fachsprachlichen Worthülsen, die keiner ernsthaften Nachfrage standhalten. Echtes Fachpersonal kennt nämlich seinen Wert. Ausnahmen bestätigen sicherlich auch hier die Regel.
     
  13. #13 Bernie_J, 22.07.2017
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    Ach herrje.

    Darf ich fragen, was du beruflich machst!?
     
  14. Piezo

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    Entscheidung steht noch aus, da Kollege derzeit im Urlaub verweilt ...
     
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  15. #15 yoshi005, 22.07.2017
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    Hier die Wiki-Definition von Fachhändler: "Der Fachhandel ist ein Handelsformat aus der Einzelhandelsbranche. Der Fachhandel zeichnet sich durch ein breit und tief gegliedertes Sortiment einer Branche aus. Unterschieden wird bei dem Fachhandel in Fachgeschäfte und deutlich großflächigere Fachmärkte.[1] Darüber hinaus verfügt ein Fachhandel auch über ein spezielles Sortiment mit mittlerer bis hoher Qualität und Beratung durch fachkundiges Personal."
    Fachhandel – Wikipedia

    Breit gegliedertes Sortiment und hohe Qualität und Beratung - das macht für mich einen Fachhändler aus. Im Gegensatz zum Kistenschieber, der durch seinen Vetriebsweg natürlich oftmals günstiger anbieten kann...
     
  16. #16 Melitta, 22.07.2017
    Melitta

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    Restaurantkritiker!
     
  17. #17 Bernie_J, 22.07.2017
    Bernie_J

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    Iss klar
     
  18. #18 MacLeon, 27.07.2017
    MacLeon

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    Hoppenworth & Ploch hat jetzt auch ein Geschäft. Craft Coffee Gear, wenn ich mich nicht täusche.
     
  19. #19 pastajunkie, 27.07.2017
    pastajunkie

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    Stimmt... Aber erst seit dem 13.07. Die Anfrage ist 2 Wochen älter...
     
  20. #20 Bernie_J, 27.07.2017
    Bernie_J

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    Die vertreiben aber nur LM wenn ich richtig informiert bin.
     
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