Suche Hellen Espresso der auch mit Milch kann

Freut mich auch wenn ich weiterhelfen konnte
Ich bin auch sehr begeistert von diesem Cristalina.

 

Sind die anderen hellen Röstungen von Schön auch zu empfehlen? Würde gerne dann gleich noch andere bestellen als nur den Cristalina

 

Da der OP ja quasi aus Köln kommt

Schamong Espresso Puerto Alegre

 

Habe gerade den Guji von Backyard Coffee aufgemacht , der könnte in die Richtung gehen, was du suchst. Mit Milch probiere ich ihn im Laufe des Tages mal.

 

Oh ja , ich hab bis jetzt nur gute Erfahrungen gemacht

 

Huhu liest hier noch jemand mit? Gibts noch aktuelle Empfehlungen dazu? Gibts ne gute von Quijote aus Hamburg oder Phönix aus Dresden?
Gerne werfe ich noch den Hafen roast Nr.5 von der Brühbar aus Leipzig mit in den Raum…
Falls den mal wer probieren mag im flat white

 

Quijote röstet doch nicht wirklich hell, oder?

 

Kommt immer auf den Vergleich an... Für meine Verhältnisse nicht, für Anhänger von süditalienischem werden die mittleren und hellen Röstungen schon zu viel Säure haben. Ich bleibe dabei, dass Anaerobische Helle für Milchgetränke am besten geeignet sind, da sie viel Körper und oft auch Kopfnoten, die durchsetzungsfähig sind, haben.

 

Ich bin inzwischen Fan von den Anaerobischen hellen
Und ja, ich trinke die sehr gerne mit Milch.

 

Quojito verkauft Helle Espresso kaffee nicht wie Nordic rösterei kaffeeshops aber ist nicht dunkel und schmeckt auch nicht bitter. Wenn eine Preis leistungs suche da ist Quojito kaffee eine sehr gute wahl. Sonst würde ich die röstung von Fjörd Kaffee von Berlin empfehlen die Filterkaffeen sind sehr sehr gut geröster aber kostet auch viel.

 

Für mich als Espresso schon zu hell, aber deutlich dunkler als skandinavische Light Roast.

 

Für mich schon viel zu dunkel...
Also die beiden sind alles, aber nicht hell.
Hatte zwei zum Testen von nem Kollegen.

 

Soviel zur Klarheit der Definition „hell“…
Aber ich kann das schon nachvollziehen, die „hellen“ Quijote Filterröstungen sind mir auch zu dunkel. Bei Espresso mag ich es aber nicht so hell, die Säure ist mir da nichts. Ich versüße ihn allerdings auch nicht mit Milch.