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Hallo Kaffeeliebhaber,

Schönerweise habe ich einen Siebträger erhalten. Diesen möchte ich in Stand setzen, habe aber leider keinerlei Informationen über das Gerät. Kennt jemand die Gerätebezeichnung? Es müsste ein Siebträger von Astoria CMA sein. Ich bin über jede Info sehr dankbar.

Viele Grüße
Marco

 

Vielen Dank für eure Beiträge. Es stimmt mich positiv zu wissen, dass diese Maschine sehr oft gebaut wurde und sie robust ist. Ich habe sie etwas zerlegt und ein stromführendes Kabel ohne Verbraucher gefunden. Das Kabel hat seinen Ursprung im Nockenschalter des Gerätes. Ich kann mir vorstellen, dass der Siebträger etwas wie eine Druckerhöhungspumpe hatte. Jedoch ist keine Leitung etc. unbelegt. Ich wüsste nicht, wo die Pumpe zwischengeschaltet gewesen sein könnte. Vom Fluss kommt das Wasser von zentralen Einlass, wird über Durchflussmesser an die drei Kaffeegruppen verteilt. Eine offensichtlich "Ausbaustelle" kann ich nicht finden.
Findet man für gewöhnlich in solchen Siebträgermaschinen eine Pumpe?

Zustand:
-Heizt auf, hält Temperatur
-Hält Druck im Behälter um 1bar
-Füllt Wasser bis zu einem eingestellten Punkt selbstständig,
-Wasserdruck im Zulauf zu den Gruppe liegt bei 4bar
-Gibt über die Lanzen Dampf und heißwasser kontrolliert ab
-kein Durchlauf durch Kaffeegruppen
-ein DreiwegeMagnetventil unter der Kaffeegruppe abgeraucht
-ein DreiwegeMagnetventil scheint zu funktionieren

In meinen Gedanken sollte auch ohne eingespannten Siebträger Wasser aus den Kaffeegruppen kommen können, oder liege ich falsch?

Was wären Bauteile, deren Neukauf ein Wirtschaftlicher Totalschaden bedeuten würde?

Dass eine solche Maschine sehr viel Strom frisst ist mir bewusst, danke trotzdem der Erinnerung. Das darf man nicht vergessen.

 

Die Kaffeemaschine wird vorerst von zwei Kaffeetrinkern genutzt. Eine anderweitige Nutzung ist denkbar, strebe ich aber nicht an. Sie betriebsbereit in meiner Küche zu haben, würde mich erfreuen.

 

Dass ist auch eine sehr wertvolle Info. Wo muss die Pumpe eigentlich sitzen? Was kostet eine Ersatzpumpe ca? Keine Leitung erscheint mir, als würde dort etwas fehlen.

 

Danke an dieser Stelle nochmal allen die sich hier zu Wort gemeldet haben. Den Siebträger habe ich einmal komplett auseinandergenommen, einen kleinen Monte Kaoline aus dem Kessel geholt und entkalkt. Teile der Verkabelung habe ich erneuert und die Maschine hat eine Komode als Unterbau spendiert bekommen, um sie etwas repräsentativer zu positionieren.

Die ersten Kaffee schmeckten sehr, gelinde gesagt, unangenehm. Dann habe ich mit der Entkalkung begonnen, den Siebträger wieder zusammengebaut und in Betrieb genommen. Danach war es schon ein ganzes Stück angenehmer. Da ich aber den direkten geschmacklichen Vergleich zum Vollautomaten Saeco auLika ziehen konnte, war das immer noch sehr weit darunter. Mittlerweile betreibe ich die Maschine mit einem in der dafür gezogenen Rohrleitung gesetzten Kalkfilter. Seit dieser vor der Maschine sitzt, schmeckt der Kaffee sehr gut. Es kann auch daran liegen, dass ich mit der Kaffeesorte und dem Mahlgrad der Mühle verschiedenes ausprobiert habe und dadurch besseren Kaffee bekomme .

Bei den benötigten Ersatzteilen hatte ich wohl Glück. Beschaffen musste ich mir lediglich: Pumpenmotor, Pumpenkopf (2x, der Erste hat sich festgefressen), Wasserfilter, neues Stromkabel, Sieblöffel. Vorerst ist damit die Revison der Maschine beendet und ich werde mich hoffentlich noch lange an frischem Espresso erfreuen können.

Da die Maschine im Inneren noch einiges an Platz bereithält werde ich sie vielleicht noch etwas ausbauen, ggf. den Kessel dämmen und die Brühgruppen italienfarbig beleuchten sowie die vordere, obere Edelstahlblechblende gegen eine Plexiglasblende tauschen um das Kabelinnenleben hinter den Tastenfeldern sichtbar werden zu lassen. Damit habe ich es jedoch nicht eilig.

Helfende Infos habe ich zu Hauf hier in diesem schönen Forum gefunden.

Ein Handbuch habe ich hier gefunden
Kaffeeausgabe - C.M.A. Astoria AL Bedienungs- Und Wartungsanleitung [Seite 80]
und wertvolle Tipps habe ich bei Hr. Dohnal von DOHNAL.SERVICE erhalten.

VG MCDEMCDE

 

Ich werde wohl einen Stromzähler oder eine smarte Steckdose einbinden. Mich interressieren diese Daten ebenfalls. Ich lasse den Siebträger morgens aufheizen und schalte ihn nach ca einer Stunde, eineinhalb Stunden Betrieb ab. Der große Kessel hält das Wasser und die Brühgruppen mehrere Stunden heiß. Wenn ich einen weiteren Kaffee ziehen möchte, lasse ich ihn wieder aufheizen (das ist sehr fix erledigt, ca 3-5 Minuten) und Druck aufbauen, spüle 10 Sekunden die Brühgruppe und ziehe mir dann meinen Kaffee. Ich halte die Maschine nicht den Tag über im betriebsbereiten Modus. Ich glaube, dass ich hiermit wesentlich mehr Strom verbrauchen würde als durch mein Vorgehen.

Als Mühle dient mir eine ca 15 Jahre alte Mühle von Eterna.



Rechts nach unten läuft das Abwasser in einen 5l Kanister. Rechts oberhalb der Maschine ist die Wasser und Stromleitung zu sehen. Die manuellen Spülschalter der Gruppen 1 und 2 werde ich demnächst einsetzen. Die Gruppen funktionieren jedoch. Die beiden Schalter eilen jedoch für mich nicht, da ich mit dem Bezug über eine Gruppe gut versorgt bin.
Der Ein/Ausschalter Marke Pragmatik wird ebenfalls gegen einen orginalen Schalter getauscht, aber auch das eilt nicht. Der momentane Schalter liegt gut in der Hand