Suche Lattisima Pro Nachfolger

Hallo miteinander,

Mein Name ist Marc und ich komme aus der Reutlinger Ecke.

Meine Lattisima Pro gibt nach vielen Jahren den Geist auf und ich hab irgendwie auch kein Bock mehr auf Kapseln.
Jetzt suchen wir einen Nachfolger.
Eigentlich stehen wir (meine Frau und ich) auf guten starken aromatischen Kaffee. Da ich früher viel in Italien zu tun hatte, hab ich immer noch den leckeren Geschmack im Kopf. Den hätte ich gerne auch zu Hause. Das hat die Lattisima nicht hinbekommen, aber es war ok.

Wir trinken eigentlich immer Lungo oder Cappuccino und Espresso bestimmt jeder 3–4 Tassen am Tag.
Was bei der Lattisima geil war, es ging flott. Morgens sind wir nicht die organisiertesten, da muss es eben oft flott gehen.
Was mir gefallen würde wäre ein Intigrierter Milchschäumer, ob es jetzt was passendes für mich gibt weiß ich nicht.
Ich hab noch keinen wirklich leckeren Kaffee aus nem Vollautomaten bekommen genaus mögen wir keine Pads und kein Filterkaffee.

Mein Budget wären so 1000 €.
Vieleicht habt Ihr mir ja nen guten Tipp. Ich bin nicht abgeneigt den Kaffee frisch zu mahlen wenns flott geht. Ich glaub das dies auch der Weg zum guten Kaffee ist.
Da man die Maschinen vorheizen muss, gibt es die dann auch mit Timer das wenn ich morgends aufstehe die Maschine schon auf Temp. ist?

Vielen Dank
Grüße
Marc

 

Welche Getränke sollen es werden:
[x ] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[ ] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[ ] sonstiges: _____________
Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) __________


Budget für die Espressomaschine : 800€ + Mühle gesamt 1000€ weiss nicht was ne Mühle kostet._________
[Nur die Maschine - denke daran: Du brauchst möglicherweise noch eine geeignete hochwertige Mühle und noch ein paar Beilagen. Aber das ist ein eigenes Thema]


Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
2____ Getränke am Stück (Parallelbedarf)

8-10____ Getränke am Tag insgesamt


Anteil Milchgetränke in %: 50_____
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, ...) nein
Kannst Du mit spürbaren Wartezeiten zwischen Wasser- und Dampfbezug leben? ungern


Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal ne passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?

Wenn die Geschmack passt trinken wir den schon für ne längere Zeit

Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine? Was haben die für Vorlieben?
Nutzung im Büro oder privat / beides?

Meine Frau und ich. Frau trinkt gerne Lungo ich gerne Cappuccino oder Espresso

Sonstiges:
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden? ?
Ist das für Dich relevant? ?

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren? Nö
Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken? Ja gerne.
Da wir das Büro mit im Haus haben und meine Frau und Ich gerne mal nen Kaffee beim Arbeiten trinken sollten wir nicht ewig auf den kaffee warten müssen


Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[O ] Genau regelbare Temperatur (PID)
[O ] Energieeffizient / stromsparend
[O ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[x ] Gleichzeitig Wasser / Dampfbezug ohne längere Wartezeiten dazwischen
[x ] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 5 - 10min [x] . kleiner 20min [ ] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[ ] Wasserbezug für Tee / Americano
[ ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[ ] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[ ] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder Chromwürfel / Design
[ } Sonstiges, was Dir wichtig ist:



Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)

sollte einfach zu handhaben sein. So das meine Frau ohne Studium meine Einstellungen nutzen kann.




_______________________________________
zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten
nein

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung
nein
Falls ja: welche? Womit?


____________

Zur Information ->
Es wird weiteres Zubehör benötigt:

Espressomühle (ab ca. 180.- aufwärts), Totraum beachten (je nach Einsatz)
Tamper (ab 15.-)
Abschlagskasten (kann man auch improvisieren)
Ggf. Pinsel
Ggf. Blindsieb
Ggf. Milchkännchen
Ggf. Thermometer
Ggf. Feinwaage


Tassen, Gläser

 

Hi @benötigt , klar ist deine Frage erlaubt.
Also wir sind eigentlich schon Espresso aus guten Maschinen gewöhnt.ich bekomm immer nen Vogel wenn ich ne Blörre serviert bekomm.
Haben die Thermoblockmaschinen irgendwelche Vor- oder Nachteile?

 

Hi und vielen Dank für die Infos. Das Starter Set find ich ganz gut. Was mich an der Mühle etwas stört, ist das sie keine Zeit Abschaltung hat. Entweder man schätzt oder muss wiegen und ich steh bestimmt nicht mit ner feinwaage beim Espresso machen hin. Am Anfang zum einstelle. Vielleicht aber nicht jedes mal.
mich hab mir überlegt ne gescheite Mühle zu kaufen und die kleine Delonghi Dedica natürlich dann mit guten Sieben. Dann kann ich testen ob ich happy bin mit ner ST oder nicht. Wenn’s mir garnicht passt, kann ich die Mühle auch für andere Maschinen nutzen oder verkaufen. Was haltet ihr davon. Die Jungs von Kaffeemacher auf YouTube fanden die Maschine recht gut für den Preis.